主要的辦公室便利店品牌:
從2016年開始阿里巴巴創始人馬云先生提出「新零售」的概念、中國零售業不斷誕生了一種新的商業模式。
便利店業態也是同樣,非常多的引人注目的話題都持續到了「無人便利店」,其他的新的業態的便利店也登場了,那就是「辦公室便利店」。
字面意思,就是將便利店轉移到辦公室內。與無人便利店的不同點是,像普通的便利店那樣使用開放式的貨架陳列,也有的店鋪放置冷藏貨架和冷凍柜。
銷售的商品主要是小吃類、飲料、杯面、面包等辦公室需求高的東西。
當顧客用智能手機讀取貼在產品上的QR碼時,會顯示產品信息和價格,付款使用電子付款,例如微信或者支付寶支付。
以白領階層的辦公需求為目標,許多零售商已經進入這個辦公室便利店業務。
即使有一定規模的品牌有「果小美」「每日優先.便利購」「猩便利」「哈米」「領蛙」「七只考拉」「零食E家」「陽光味道」「便利吧」「便利客」「果酷」「格林小鋪」等。
預計未來市場風險投資的潛力也將陸續進入。「猩便利」「果小美」「猩便利」等得到了億元投資,「哈米」「領蛙」「七只考拉」等也成功的得到了數千萬的融資。
辦公室便利店滿足從業人員在工作中購物的需求的同時,也減少了出去購物的時間,提升了工作效率。此外,從福利待遇的角度看,企業效益也是很大的。
導入辦公室便利店的企業幾乎都是免費提供的。其中有些企業冷藏設備的電費是不需要征收的。如果租金是不必要的,成本只是貨物,作為便利店方面,這是更好的條件。
另一方面,被盜的風險不能說完全是零是實情。業界的統計,偷盜率一般在15%-35%、據說最好能控制在10%以內。
17年6月開始運營的每日優鮮的「便利購」主要以100-1000人規模的企業進行開店。SKU數在100個左右,貨物的豐富性正在出售。擁有內部物流團隊和常年的生鮮互聯網銷售的運營經驗,在供應鏈方面也具有很大的優勢。
在北京已經設置300個配送中心。被數據化的銷售額被統計,是被通知送貨員有無補貨及內容的重要構成部分,實現一日兩配的商品補充。
每日優先「便利購」是把企業的員工數量,銷售,女性比例,加班的頻度,周末是否到公司上班等進行分類,特制各個公司的商品屬性。在這基礎上來決定商品,把握。分析商品的銷售狀況及細分人氣商品的種類,滯銷品及時的替換。
每2周一次,銷售前30名的公司召開一次會議,適時的反應,確認新的需求和要求。
通過將便利店的一部分引入辦公室,不是將人移動,而是將銷售商品的場所移動,創造了一個新的消費場景。
隨著風險投資的積極參與,預計辦公便利店業將在18年內進一步飛躍。
編譯:袁雯 來源:コンビニ月刊
[email protected] 該帖于 2017/11/13 10:21:00 被修改過