在剛剛結束的2017中國快消品+互聯網大會上，福建見福便利董事長張利在做分享時指出：零售的問題最終表現的是人性的問題。見福便利店的實驗：把年輕、漂亮的員工集中到一家店里，銷售增長20%。

這是是一個很現實的問題。

這些年由于整體社會就業環境的變化，加之零售企業的業績壓力，企業的招人難、招年輕人難成為了大問題。一方面企業要控制用工成本，不敢大幅提高一線員工待遇；一方面還是按照以往的待遇水平，零售企業已經很難招到以往的年輕員工。導致的結果是企業的一線員工嚴重老齡化。

在南京的華潤蘇果超市看到，員工的年齡基本在40以上，更有甚者在收銀崗位有帶著老花鏡的員工在上崗。目前這種情況在各地的百貨、超市、大賣場中十分普遍。包括近期在杭州考察鯨選這種創新門店時，看到的鯨選店是非常新的、非常時尚的，但是店內員工普遍以中年以上年齡員工為主，感受到的一種不太符合新業態店的感覺。

這種員工年齡的老年化帶來的結果是，門店可能會缺乏相對的生機，可能會缺乏相對的創新意識，門店的活力可能會相對不足。

員工年齡的偏大，可能會帶來的是對一些新的互聯網手段、方法接受度會低一點，學習新東西的意識會弱一點。

同時，門店員工的偏大可能會對顧客帶來一些其他方面的影響。譬如在中國的傳統文化當中，是年輕人服務老年人，正常人服務殘疾人。曾經有過這么一個案例，某一超市，意欲承擔一些社會責任，安排了殘疾人在門店服務，但實際經營一段時間后，顧客越來越少。在調查顧客后，有的顧客反映，要殘疾人做服務總感覺到有些不合適，不如不去“麻煩”了。試想，年輕人來到超市，要找“阿姨”“大叔”服務，也可能會有些心理上的障礙。有可能導致年輕顧客的流失。

零售是一個特別需要一線員工創新、創造的行業。他完全不同于工廠的流水線，員工不僅是要執行，更需要他們去創新。相對來講，年輕員工更具有創新意識。

其實，這些年在一些百貨、超市、大賣場企業當中，在成本控制上走入誤區，無節制地控制成本。包括像人力成本這些方面，只考慮成本控制，不考慮由此會對經營帶來的負面影響。

當前，隨著一些新型產業的興起，特別是互聯網產業、商務服務產業的快速發展等，更多的新產業確實對年輕人就業產生了更好地吸引，但是這并不是造成零售企業一線員工招人難、員工年齡老齡化的主要原因。

同樣是零售業態，服務行業，看到的良品鋪子、海底撈、89度C等一些新零售、新業態門店的員工年齡依然是年輕員工為主體。

在鄭州，走進一家良品鋪子，年輕員工，進門有歡迎光臨，在店有熱情的服務，感覺還是有一些不一樣。

為什么他們可以找到年輕員工，主要就差在收入待遇上。

零售應該成為一個活力的行業。從滿足顧客體驗上來講零售需要年輕化，從行業本質來講，零售需要活力化，從企業長遠發展，人才培養的角度講，零售需要年輕員工。

見福便利店的辦法：提升一線員工收入水平，一線員工月收入5000元以上，基本可以招到年輕員工。

企業要看到成本控制的重要性，同時也要更好地權衡控制成本可能帶來的嚴重的負面問題。不能只是考慮成本控制一端，而忽視了其對企業經營帶來嚴重的問題影響。

目前，企業在變革新零售的過程中，需要做出更多的變革與調整：企業更需要以消費者體驗為中心，需要更好的關注消費者的體驗，更好地關注消費者的感受，需要構建以社群為中心的新的營銷體系，需要更多的互聯網模式、技術、手段，需要更多的智能化、信息化，需要一線員工具備更多的創新、創造意識，這些變化，都最好需要年輕化的員工。或者講零售企業的新零售創新實踐需要更多的年輕人。

建議：企業變革新零售，首先需要實現你的員工年輕化。

筆者：鮑躍忠微信bc111246

高級經濟師

國家商務部“萬村千鄉市場工程”專家

聯商網新零售顧問團高級咨詢師