聯(lián)商網(wǎng)消息:當(dāng)前中國零售業(yè)被熱炒的兩個(gè)風(fēng)口,一個(gè)是新零售,以超市+餐飲+到家,線上線下趨于一體為常見呈現(xiàn)方式;另一個(gè)風(fēng)口以無人商業(yè)和社區(qū)店為觸點(diǎn)的社區(qū)商業(yè),其主要呈現(xiàn)是離顧客更近,倡導(dǎo)高頻消費(fèi),有溫度服務(wù)。
風(fēng)口的推手主要來自資本的外力和零售企業(yè)自身變革的內(nèi)力,當(dāng)然零售企業(yè)中包涵電商企業(yè)。一時(shí)間零售概念諸如新零售、智慧零售、無界零售、無人零售紛至沓來,另一方面夾雜著不同利益訴求的發(fā)展方式也讓人眼花繚亂。
其中房地產(chǎn)企業(yè)雄心壯志殺入零售領(lǐng)域卻折戟而歸,個(gè)中原因耐人尋味。
2017年中央經(jīng)濟(jì)工作對(duì)房地產(chǎn)的政策態(tài)度基調(diào)由“去庫存”向“穩(wěn)發(fā)展”轉(zhuǎn)向。政策出臺(tái)意在鼓勵(lì)自住,遏制投機(jī)。預(yù)計(jì)房?jī)r(jià)整體將出現(xiàn)小幅回調(diào),價(jià)隨量跌。如此背景下,如何從宏觀上確保企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),微觀上確保樓盤的保值增值變成為房地產(chǎn)企業(yè)需要思考的問題。
在財(cái)大氣粗的房地產(chǎn)企業(yè)看來零售業(yè)是簡(jiǎn)單的行業(yè),而自己手里第一有錢,第二有現(xiàn)成的物業(yè)。高薪挖來人便可以做,非常簡(jiǎn)單。在資金、物業(yè)和人的基礎(chǔ)上,通過線上線下聯(lián)動(dòng)打造社區(qū)O2O,建立標(biāo)準(zhǔn)化、可快速復(fù)制的社區(qū)商業(yè)模型。
面對(duì)涉足零售之后的頻頻失利,近期《聯(lián)商網(wǎng)》實(shí)地走訪一些涉零房地產(chǎn)企業(yè),了解其經(jīng)營(yíng)背后的痛點(diǎn)。
內(nèi)部不達(dá)成共識(shí)就是萬米深淵
一位零售項(xiàng)目高管告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,在各地落地時(shí),首先面對(duì)的是來自地產(chǎn)、物業(yè)的不配合甚至是阻力。
本根同源的地產(chǎn)、商業(yè)、物業(yè)是集團(tuán)旗下三家獨(dú)立核算的公司。對(duì)于項(xiàng)目,三者缺乏目標(biāo)達(dá)成的一致性,歸根結(jié)底是缺乏項(xiàng)目推動(dòng)的共同源動(dòng)力。重賞重罰之下均有勇夫,但僅考核商業(yè)公司的指標(biāo)不會(huì)對(duì)地產(chǎn)和物業(yè)帶來任何壓力,最多是項(xiàng)目年度總結(jié)時(shí),對(duì)各地方公司的配合度來一個(gè)非官方的評(píng)價(jià)而一筆帶過。在地產(chǎn)公司不選邊站隊(duì)也須謹(jǐn)小慎微。但零售人需要的是直言不諱而不是諱疾忌醫(yī)。
該高管告訴《聯(lián)商網(wǎng)》:“建議針對(duì)項(xiàng)目拓展數(shù)量及盈利預(yù)期,根據(jù)三方業(yè)務(wù)所長(zhǎng)制定相應(yīng)的考核指標(biāo)。利益均享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),從源頭上將三方深度綁定為利益共同體,房企做零售才算機(jī)制上能行的通,否則走下去也是深淵。”
規(guī)劃階段就應(yīng)該把商業(yè)植入其中
當(dāng)零售項(xiàng)目入駐的無論是成熟社區(qū)還是新開樓盤,都面臨著商鋪規(guī)劃粗放,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手良莠不齊,社區(qū)商業(yè)概念難以推廣整合的窘境。傳統(tǒng)的房地產(chǎn)銷售,僅將建筑物用途做簡(jiǎn)單的商住等功能區(qū)分。對(duì)于地產(chǎn)公司來說,銷售就是硬道理。至于銷售之后的用途及商鋪能給社區(qū)居民帶來的服務(wù)功能種類,沒有誰去關(guān)心和跟蹤。造成了有些小區(qū)某些功能扎推出現(xiàn)而某些功能卻又集體缺失。
該高管建議對(duì)于新開發(fā)項(xiàng)目,從規(guī)劃初期,就介入商業(yè),并對(duì)商鋪的區(qū)位定位、功能劃分給出具體指導(dǎo)意見。真正做到整體規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)社區(qū)商業(yè)的大概念,而不是將來商業(yè)項(xiàng)目偏居一隅的自唱自畫,尷尬而不受庇護(hù)。
“我甚至想引入一種商鋪的售價(jià)與功能相掛鉤的定價(jià)機(jī)制,一定能激發(fā)業(yè)者投資興業(yè)的熱情,同時(shí)有助于社區(qū)商業(yè)的快速集聚。”該高管告訴《聯(lián)商網(wǎng)》
空降兵不能照本宣科
一家店鋪猶如一個(gè)生命體,由肉體和靈魂構(gòu)成。裝修裝潢、貨架布局、動(dòng)線設(shè)計(jì),商品的品牌、品類結(jié)構(gòu)是店鋪的肉體,員工則是店鋪的靈魂。只有將肉體和靈魂無縫銜接才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
一個(gè)零售體系就像節(jié)肢動(dòng)物螃蟹一樣,星羅棋布的店鋪是其發(fā)達(dá)的外骨骼。外骨骼之下則是從店鋪選址裝修、員工招募、資產(chǎn)采購、資源篩查、財(cái)務(wù)規(guī)范、法務(wù)梳理、IT系統(tǒng)(收銀、后臺(tái))保障、營(yíng)銷策劃統(tǒng)籌等各職能部門所組成的軟組織。軟組織之間必須密切協(xié)作,才能為外骨骼提供強(qiáng)有力的動(dòng)力。外骨骼的搏殺換來的是軟組織的不斷發(fā)育發(fā)達(dá),進(jìn)而促成外骨骼的日漸蛻變而強(qiáng)大。
但房地產(chǎn)企業(yè)往往喜歡挖一些空降兵來操盤社區(qū)商業(yè)。“特別是日臺(tái)企業(yè)的空降兵,擅長(zhǎng)在流程嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)做執(zhí)行者,而不適合在創(chuàng)業(yè)企業(yè)做元帥,按照實(shí)際情況做到因地制宜,擅長(zhǎng)對(duì)原有PPT簡(jiǎn)單的復(fù)制,缺乏接地氣的創(chuàng)新”該高管告訴《聯(lián)商網(wǎng)》。
對(duì)于社區(qū)商業(yè)來說,需要一套傻瓜式的營(yíng)運(yùn)流程才能表里如一地快速復(fù)制。 表面看來它更多地讓員工機(jī)械式地照本宣科,限制了很多主觀能動(dòng)性地發(fā)揮,但這樣可以節(jié)省培訓(xùn)成本,方便規(guī)范營(yíng)運(yùn)流程,快速拓店,達(dá)到千店一面的理想狀態(tài)。當(dāng)然,傻瓜式的營(yíng)運(yùn)流程也需要決策者與時(shí)俱進(jìn)地不斷完善補(bǔ)充。
“需要著重強(qiáng)調(diào)的是后勤和一線的職能必須明確劃分,功能不得重疊,否則會(huì)耗費(fèi)大量無畏的人力、物力、財(cái)力,造成相互摩擦,資源浪費(fèi)進(jìn)而降低進(jìn)而影響團(tuán)隊(duì)凝聚力。”該高管補(bǔ)充道。
在這位高管看來,凡事都有兩面性,挑戰(zhàn)亦是機(jī)遇。房地產(chǎn)企業(yè)涉足社區(qū)商業(yè),把握機(jī)遇需要復(fù)合型人才,既要能容下地產(chǎn)、商業(yè)、物業(yè)之大的格局,又要深諳傳統(tǒng)零售之道具有市場(chǎng)有敏銳嗅覺。
“房地產(chǎn)企業(yè)涉足零售,一個(gè)有趣的場(chǎng)景是,原來做房地產(chǎn)使用資金以萬為單位。而涉足零售業(yè)后,處處精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位的進(jìn)銷存卻令其新奇。殊不知如此抽絲剝繭的行為卻是零售行業(yè)的常態(tài)。”該高管笑稱。
房地產(chǎn)涉足社區(qū)商業(yè),看來絕非有錢有人就能做好,還需謹(jǐn)慎對(duì)待。
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 程相民)
- 該帖于 2017/11/29 11:02:00 被修改過