作為百聯集團旗下規模最大的百貨單體,同時也是上海的百貨“一姐”,2016年,八佰伴進行了開業21年以來最大規模的改造。
改造的背后,是面對層出不窮的各種銷品茂的出現,面對層出不窮的消費模式的崛起,面對層出不窮的消費需求的涌現,八佰伴自然而生的一種焦慮。
改造之后,除了外在和內在顏值的大幅提升外,其諸多細節的變化,體現出了滬上百貨“一姐”正以一種更開放的心態尋求更多的合作模式,正以一種更人性化的考慮關懷顧客的體驗,正以一種更年輕的心態關注“二次元”消費。
混搭的聯合經營模式
“小橋流水人家”,在商場里結束購物,還能在如世外桃源中的美發沙龍中,邊喝茶邊做著美容美發;在家居定制中心里,可以根據你的要求,為你度身定制各種家居方案……
在八佰伴的1樓、3樓、9樓,消費者發現一些新去處,它們既像美發中心,又像咖啡廳、酒廊、花藝館、發博館、書吧。原來,這就是八佰伴和美發機構卡爾共同打造的卡爾美發沙龍。據卡爾品牌藝術總監CARR介紹,沙龍中匯聚了一群有著國際化美發教育背景的藝術者,他們憑著對美發藝術的熱愛與出眾的美發技術,在上海首創獨特的美發設計風格,不僅如此,他們還將美發藝術,與咖啡、美酒、花藝、展示、閱讀相結合,在美發中享受生活,品味人生,打造出一種全新的生活方式。在沙龍中,在一家跨國公司上班的姜小姐說,每到雙休日,她就會和閨蜜一起來消磨時光,做做頭發和美容,然后一起品茶、做花藝,很是享受。
八佰伴還和夢潔共同打造了I wash,其廣告語也很煽情:遇見夢潔,是一被子溫暖的開啟;遇見I wash,是一輩子潔凈的承諾。這是場“一被子一輩子”的約定。I wash對每一件織物的洗護都是量身定制,特定的程序、特定的洗劑。整個洗護過程,包含檢、洗、熨、晾、疊在內的十數道工藝。更特別的是,在I wash,每一單都是獨立單筒洗護,不與他人織物混洗,衛生、放心;有年輕網友在網上坦言,I wash一洗一烘的講究,一熨一疊的精致。
在7樓,八佰伴和富安娜合作開辟了280平方米的家居定制中心,從家紡用品、旅行箱包、禮品鐘表、定制家具、家居解決方案等,為消費者提供全新的生活方式。
這些跨界的合作,除了共享各自品牌的資源以外,還凸顯了八佰伴在深耕品牌方面的一些創新性的嘗試。1+1的疊加效應,無疑為顧客帶了更多的增值服務和體驗。
增加了300個免費休息位
和過去八佰伴不同的是,當你逛累了,視野所觸之處能立即能找到休息之處。為了讓更多的消費者能夠在商場內找尋到更多的休閑空間,在八佰伴在調整中,在每個樓面都新開辟了40個免費休息座位,整個商場由此共增加了300多個免費休息點。其中在三樓的螞蟻咖啡,更是利用走道等公共空間,在提供茶歇的同時,也提供了休憩的地方。第一八佰伴總經理張海波坦言,此舉雖然使得整個商場的商品經營面積減少了百分之五,但也讓消費者在八佰伴擁有了更好的體驗,有了一種生活家的感覺。
“二次元”頻頻光顧
漫步在現在的商場內,發現來八佰伴的“二次元”多了,這些二十幾歲的年輕人,打扮時尚,充滿活力。張海波介紹說,商場在調整中,在品牌引入和品牌組合中,都力爭吸引年輕、時尚的消費者,比如引入了三十多個潮牌;ECCO專柜出現了針對年輕消費者的小白鞋;個性化的小眾設計師品牌也出現在店內。
原先新世紀食品城所在的B1層,除了新開出經營面積達3800平方米的百聯旗下leme超市外,還新增了眾多的網紅餐飲:九丸拉面、愛咪歐凍酸奶、中街1946、牛奶小姐、MIGELLY、唐餅家、泰迪奶茶等,常常可見眾多年輕消費者排隊等候的場景。
據悉,改造之后,八佰伴的平均客單價從之前的1490元增加到了1740元。客群年齡也從35-50歲變成了現在的25-40歲,越來越多的年輕消費者頻頻光顧八佰伴。
百聯啟動“聯合生意計劃”
作為百聯股份的百貨龍頭,八佰伴的調整無疑吸引了眾多的關注。百聯股份有關負責人表示,八佰伴的調整并未結束,還將隨著客群的變化,不斷的進行調整。在品牌引進上,將會對八佰伴開辟一些綠色通道,引入一些獨家經營的品牌,以體現個性化;在功能上,將會增加更多的和消費者互動的業態,比如一些文化類的、體育類的業態,以此來增加和消費者的粘性。
該位負責人還表示,在最近幾年中,百聯股份將聯合150個品牌,共同啟動“聯合生意計劃”,合作雙方將通過資源共享、營銷共享來引導消費,為消費者提供更多的增值服務和體驗。業內人士表示,該“聯合生意計劃”,也凸顯出百聯股份尋求和供應商深度合作,深耕品牌供應鏈的戰略改變。
對于今年火熱的“新零售”,該位負責人表示,百聯股份將依托百聯股份旗下的實體店,進行“觸電”和“加互聯網”,將以互聯網為工具,為消費者在時間、空間上提供更好的體驗。同時將依托互聯網大數據,進行精準的商品布局和精準服務。
(來源:新聞晨報記者錢鑫)