如果不論規(guī)模大小,中國(guó)最常見的超市名字是?
北京人大概會(huì)回答「華聯(lián)」:把百度地圖縮放到剛好包括整個(gè)北京五環(huán)在內(nèi)的范圍,能搜索到 5956 個(gè)「華聯(lián)」,而同樣范圍搜索「超市」的結(jié)果有 23068 個(gè),也就是說每四個(gè)「超市」里就有一個(gè)叫「華聯(lián)」。
上海人卻很可能回答「聯(lián)華」:上海有 2484 家「聯(lián)華」,而作為日式便利店最為普及的城市,同樣范圍只能搜索到 1431 個(gè)「全家」和 136 個(gè)「711」。此外,上海最常見的便利店是「快客」,它就隸屬聯(lián)華超市股份有限公司。
除了這兩個(gè)城市,其他地方的人應(yīng)該也見過大量名為「華聯(lián)」「聯(lián)華」「世紀(jì)聯(lián)華」「世紀(jì)華聯(lián)」的超市,此外還有不少看起來與之相關(guān)但又不知道究竟有什么關(guān)系的,如「青田聯(lián)華」「濟(jì)南華聯(lián)」等等。
這些名字高度相似的超市到底怎么來的?它們之間究竟是什么關(guān)系?誰(shuí)是正宗,誰(shuí)又是山寨?
國(guó)營(yíng)百貨的寵兒
這一系列名字的肇始,是在改革開放初期。
當(dāng)時(shí),城鎮(zhèn)零售業(yè)仍為國(guó)營(yíng)商場(chǎng)壟斷,主要有百貨大樓和友誼華僑商場(chǎng)兩大系列。其中,友誼商場(chǎng)和華僑商場(chǎng)起初只為外國(guó)人、華僑和高級(jí)干部服務(wù),能夠進(jìn)出就是身份與地位的象征。
▍80 年代的友誼商店
直到 80 年代后期,各地友誼商店才開始向普通市民開放,以售賣進(jìn)口貨物和高檔商品為特色。但只能使用外匯兌換券購(gòu)買,由于進(jìn)口電器等商品的緊俏,外匯兌換券在黑市上曾被炒至 1 元外匯兌換券換 5 元人民幣。
真正屬于一般群眾的購(gòu)物中心,當(dāng)時(shí)只有國(guó)營(yíng)百貨大樓,較大城市往往還可分為第一百貨,第二百貨,直至第 N 百貨。
▍上海第十二百貨商店
80 年代初期,這類百貨商店仍然受著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下臃腫的三級(jí)批發(fā)體制制約,它們不得向廠商直接采購(gòu)商品,只能從上級(jí)的地區(qū)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)批發(fā)站進(jìn)貨和中轉(zhuǎn),環(huán)節(jié)多、流轉(zhuǎn)慢、效率低。
▍80 年代,沈陽(yáng)工業(yè)品貿(mào)易中心的展銷活動(dòng)。各地的工業(yè)品貿(mào)易中心,大都由原先的三級(jí)國(guó)營(yíng)批發(fā)站轉(zhuǎn)化而來。
80 年代中期,三級(jí)批發(fā)體制逐步取消,解開鎖鏈的百貨零售業(yè)開始繁榮。趁此時(shí)機(jī),商務(wù)部撥款一億多元,1985 年,在 14 個(gè)沿海開放城市開辦現(xiàn)代化商廈,并采取統(tǒng)一的名稱和標(biāo)識(shí),而他們啟用的名稱就是華聯(lián)。
像華潤(rùn)、華能、華電等「華」字頭企業(yè)一樣,華聯(lián)商廈的「華」字凸顯了中央部委的影響,向人們宣示它們的「國(guó)家隊(duì)」身份,而「聯(lián)」字大概是為了響應(yīng)當(dāng)時(shí)中央政府推動(dòng)「橫向經(jīng)濟(jì)聯(lián)合」的號(hào)召。
此后,華聯(lián)商廈陸續(xù)進(jìn)駐內(nèi)地城市,成為「百貨大樓」「友誼商場(chǎng)」之外的第三大國(guó)有百貨商廈陣營(yíng)。
▍福州第一家麥當(dāng)勞在福州華聯(lián)商廈開業(yè)
新崛起的華聯(lián)商場(chǎng)豪華氣派,動(dòng)輒擁有萬米以上的營(yíng)業(yè)面積,所在地第一條手扶電梯、第一臺(tái)中央空調(diào)、乃至第一套自動(dòng)消防系統(tǒng)。1986 年,福州華聯(lián)商廈由于乘坐電梯玩耍的市民太多,甚至需要對(duì)乘電梯者收費(fèi)一角以限制人流。
到 1994 年,全國(guó)各地的華聯(lián)商廈已達(dá) 30 多家。不過,這些華聯(lián)商廈企業(yè)之間互不隸屬,只是松散的聯(lián)誼關(guān)系,共有名稱和標(biāo)識(shí),同屬于一個(gè)名叫「全國(guó)華聯(lián)商廈集團(tuán)」的協(xié)會(huì)組織。
▍那個(gè)年代也是各地百貨商廈激烈競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)期,各家百貨商場(chǎng)采取獎(jiǎng)券、價(jià)格戰(zhàn)等各種方式招徠顧客。圖為與鄭州華聯(lián)商廈對(duì)擂的鄭州亞細(xì)亞商廈,曾拋出每日女子儀仗隊(duì)升國(guó)旗的營(yíng)銷手段。
百貨公司名字倒過來就是超市
然而,百貨商廈一出現(xiàn)就落伍了,開放貨架、采用整合供應(yīng)鏈和標(biāo)準(zhǔn)化流程的現(xiàn)代超市在西方已盛行數(shù)十年,才是中國(guó)最應(yīng)該引進(jìn)的零售模式。
1990 年,中國(guó)大陸第一家現(xiàn)代連鎖超市——美佳超市在廣東東莞創(chuàng)立。跟隨潮流,1991 年,上海成立了國(guó)營(yíng)聯(lián)華超市有限公司。此后,它又向浙江,江蘇、廣西等地?cái)U(kuò)張,建立了大量直營(yíng)店和加盟店。
聯(lián)華超市旗下名號(hào)分為兩種,均為我們所熟悉,一是規(guī)模較小的標(biāo)準(zhǔn)超市,命名為「聯(lián)華」;一是大賣場(chǎng),稱為「世紀(jì)聯(lián)華」。
在今天看來,這意味著「聯(lián)華」在山寨「華聯(lián)」,以高度相似的名號(hào)借用了后者的品牌效應(yīng)。
但在當(dāng)年,上海華聯(lián)商廈沒有提出什么法律異議。它和聯(lián)華超市同是商業(yè)局主管的兄弟國(guó)營(yíng)企業(yè),又不太有商標(biāo)維權(quán)的意識(shí)。再加上「華聯(lián)」是全國(guó)幾十家華聯(lián)商廈的共有商標(biāo),上海華聯(lián)商廈對(duì)它沒有獨(dú)占權(quán)利,就更不會(huì)有多少維權(quán)的熱情了。
不過,上海華聯(lián)商廈并非沒有回?fù)簦扇〉姆绞剑窃趦赡旰蠼⒘俗约旱某袠I(yè)務(wù)——上海華聯(lián)超市。
▍上海華聯(lián)超市標(biāo)識(shí)
跟在上海之后,其他省市的國(guó)有華聯(lián)公司也開始建立各自的超市業(yè)務(wù)。不過,像各地華聯(lián)商廈一樣,各地的華聯(lián)超市也都是各自為陣,相互間不存在隸屬關(guān)系。
▍90 年代,北京華聯(lián)超市的雙飛雁標(biāo)識(shí)
所以,我們今天看到的聯(lián)華和華聯(lián)就是它們經(jīng)營(yíng) 20 多年的成果嗎?
好名字大家用
并不是。
跟百貨商廈一樣,聯(lián)華、華聯(lián)超市的逍遙日子沒有持續(xù)太久。2004 年,是中國(guó)加入世貿(mào)組織后的第四年,根據(jù)約定,中國(guó)必須取消外資零售企業(yè)在地域、數(shù)量、持股比例方面的任何限制,允許沃爾瑪、家樂福等外資巨頭大規(guī)模入華。
為抵御外商的競(jìng)爭(zhēng)壓力,2005 年,商務(wù)部與國(guó)家開發(fā)銀行確定了 20 家重點(diǎn)培育的大型流通零售企業(yè),為其提供 500 億元政策性貸款,用于基建和重組。北京華聯(lián)、上海百聯(lián)(上海華聯(lián)的母公司)等大型國(guó)企都在此列。
但給錢的助力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠挽回局勢(shì),與工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)相比,流通零售行業(yè)的國(guó)有企業(yè)改制晚了十多年,仍延續(xù)著債務(wù)復(fù)雜、職工臃腫、管理混亂等舊病。一旦開放競(jìng)爭(zhēng),便日見虧損。
而就在華聯(lián)、聯(lián)華等昔日貴族沒落的同時(shí),民營(yíng)福州永輝超市在重慶開設(shè)分店,開始了外地?cái)U(kuò)張之旅。阿里、京東等電商經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)上賣場(chǎng)更是來勢(shì)洶洶。2016 年,Kantar Retail 發(fā)布的中國(guó)零售商綜合排名,前十里已找不到華聯(lián)和聯(lián)華的名字。
▍Kantar Retail 的 2016 年中國(guó)零售商綜合排名
不過,記憶的價(jià)值仍值得繼續(xù)開發(fā)。
2004 年,上海華聯(lián)超市杭州公司原員工張曉雨發(fā)現(xiàn),市面上有「華聯(lián)」「聯(lián)華」「世紀(jì)聯(lián)華」的超市品牌,獨(dú)獨(dú)沒有「世紀(jì)華聯(lián)」。他很快辭職,注冊(cè)了一家新的江蘇金湖世紀(jì)華聯(lián)公司,并開始在上海等地開設(shè)直營(yíng)店和加盟店,為加盟者提供標(biāo)識(shí)、指導(dǎo)和供貨等服務(wù)。
此后,采用「世紀(jì)華聯(lián)」「盛世華聯(lián)」「青田聯(lián)華」等近似名稱的企業(yè)越來越多。
▍三家不同企業(yè)的「世紀(jì)華聯(lián)」標(biāo)識(shí)
這次,正宗華聯(lián)倒是沒有完全放任山寨。2005 年,上海華聯(lián)超市起訴金湖世紀(jì)華聯(lián)盜用其企業(yè)名稱。經(jīng)過 3 年的漫長(zhǎng)訴訟,獲賠 50 萬元。
然而,各地山寨華聯(lián)的潮流不減反增。因?yàn)椋袊?guó)的《企業(yè)名稱登記管理規(guī)定》和《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》都實(shí)行分區(qū)域的注冊(cè)、備案制度。山寨名稱的企業(yè)只要在自己的注冊(cè)地轄區(qū)內(nèi)沒有與其他企業(yè)名稱重復(fù),就很難被制裁。
如今,在「天眼查」企業(yè)查詢網(wǎng)站上,有 6485 家名字具有「世紀(jì)華聯(lián)超市」字樣的企業(yè)。當(dāng)你去路過街邊某家叫「世紀(jì)華聯(lián)」的雜貨便利店時(shí),它可能就是其中某家這樣企業(yè)的加盟店。