聯(lián)商網(wǎng)消息：2017年，永輝在業(yè)態(tài)創(chuàng)新領(lǐng)域取得了重要進(jìn)展，其中，生鮮餐飲+零售的體驗(yàn)式混合業(yè)態(tài)——超級(jí)物種，更是成為智慧零售的代表案例，受到廣泛關(guān)注。

2018年，永輝超級(jí)物種。繼超級(jí)物種2018年第一店——揚(yáng)州Rmall店開業(yè)后，2018年第二店廈門灣悅店也于1月17日（今日）正式開業(yè)。截至目前，超級(jí)物種已在廈門布局三家門店，分別為廈門加州店、曾厝垵店、灣悅店。

▲超級(jí)物種廈門灣悅店

超級(jí)物種灣悅城店位于廈門市日?qǐng)@二里1號(hào)灣悅城1L-001，占地500多平方米，門店組合了波龍工坊、盒牛工坊、鮭魚工坊、生活果坊等4大美食工坊。其實(shí)，早在正式開業(yè)前，廈門灣悅店就已在2017年12月29日進(jìn)行試營業(yè)。在試營業(yè)期間，灣悅店以其隨處可見的花卉植物元素，一舉成為當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅店，被消費(fèi)者稱為“女神店”。

▲灣悅店門店布局

與此同時(shí)，超級(jí)物種推陳出現(xiàn)，創(chuàng)新話經(jīng)營。門店內(nèi)的各工坊結(jié)合門店“花卉植物”元素推出主題菜，如波龍工坊推出花漾新品茶花戀波龍、生活果坊推出花卉果盒、鮭魚工坊推出玫瑰三文魚刺身、櫻花壽司等。

▲“女神店”灣悅店推出的門店主題菜

超級(jí)物種是永輝依托自身生鮮供應(yīng)鏈深厚積累，把握消費(fèi)升級(jí)浪潮，針對(duì)城市中高端消費(fèi)人群打造的零售新物種。超級(jí)物種主打生鮮餐飲+零售的體驗(yàn)式消費(fèi)，滿足了消費(fèi)者在一個(gè)空間內(nèi)的多樣消費(fèi)需求，消費(fèi)者身臨其境，所見即所得，實(shí)現(xiàn)了餐飲+零售的體驗(yàn)式消費(fèi)，并通過線下門店+線上永輝生活A(yù)PP、微信公眾號(hào)、小程序等平臺(tái)，打通線上線下。

超級(jí)物種首家門店于2017年1月1日在福州開業(yè)，截至目前，超級(jí)物種已經(jīng)在福州、廈門、南京、深圳、北京、上海、杭州、成都、重慶、揚(yáng)州等城市布局28家門店。2018年，超級(jí)物種將加快開店速度，年底門店數(shù)量將會(huì)超過100家。

▲超級(jí)物種全國已開業(yè)門店

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 鄭媛媛）