聯(lián)商專欄：在中國(guó)所有的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中，零售業(yè)是唯一在當(dāng)代能引領(lǐng)世界的產(chǎn)業(yè)，原因之一就是中國(guó)零售業(yè)對(duì)新業(yè)態(tài)、新方法和新技術(shù)孜孜以求的學(xué)習(xí)精神，這種精神是中國(guó)零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的動(dòng)力源之一。《零售顧事》在新的一年里將組織一些有價(jià)值的訪學(xué)旅活動(dòng)，使大家的學(xué)習(xí)交流更有指向性，既有高的知識(shí)與技術(shù)含量也有落地的可操作性。

一

浙江盒馬鮮生的基本情況

根據(jù)阿里與三江的約定，在浙江省區(qū)域內(nèi)盒馬鮮生超市門店都由三江購(gòu)物俱樂部股份有限公司開設(shè)，三江購(gòu)物特設(shè)一個(gè)公司來負(fù)責(zé)盒馬鮮生超市的開設(shè)及經(jīng)營(yíng)管理，除供應(yīng)鏈外所有的經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)都由盒馬鮮生公司總部提供。目前在浙江開設(shè)的三家盒馬鮮生超市都是三江購(gòu)物出資，因?yàn)榘⒗镆褜?duì)三江購(gòu)物投資了21.5億元，占股32%。

二

浙江寧波盒馬鮮生悅豐店的基本情況

選址，鄞州萬達(dá)廣場(chǎng)地下一層

營(yíng)業(yè)面積，2500平米

營(yíng)業(yè)額，30-50萬元/天

線上銷售占總銷售30-50%

生鮮食品占總銷售70%，餐飲占比20%，其他占比10%

活海鮮占生鮮食品銷售比重20-30%

線上訂單，1000-2000單/天  客單價(jià)，80-100元

線下客單價(jià)，100-150元

生鮮食品單品數(shù)2000-3000個(gè)

日日鮮（只賣一天）商品已經(jīng)有蔬菜、雞蛋、牛奶和豬肉四個(gè)品種

日日鮮蔬菜單品已達(dá)到100多個(gè)

三

學(xué)員看盒馬鮮生

1，活海鮮。以盒馬鮮生為代表的所有新零售超市都把活海鮮當(dāng)做拳頭商品推出了市場(chǎng)，這個(gè)切入點(diǎn)抓的是準(zhǔn)的，因?yàn)樗�切合了消費(fèi)升級(jí)在鮮活食品上的嘗鮮嘗新的需求，盒馬鮮生夸張的活海鮮的陳列及養(yǎng)殖販賣技術(shù)值得學(xué)習(xí)。

2，日日鮮品牌。盒馬鮮生的自有品牌“日日鮮”的價(jià)值在于對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品等的生鮮食品制定了標(biāo)準(zhǔn)，這為超市行業(yè)自營(yíng)生鮮食品和發(fā)展自有品牌提供了借鑒，與深圳田大媽不同的是，盒馬鮮生不買隔夜的菜蛋奶肉一開始就從日日鮮品牌開始。

3，通過選擇小分類中的幾個(gè)單品做價(jià)格形象打造日日鮮的概念塑造品牌形象。

4 ，餐飲銷售已經(jīng)占到盒馬鮮生20%的銷售額，在管理上盒馬鮮生對(duì)餐飲加工部門的排班參照飯店的作習(xí)時(shí)間排班，成本低效率高。高效率的排班實(shí)際上反映的是盒馬鮮生對(duì)人數(shù)字化管理的要求。

5，信息化提高了收、存、揀、配的供應(yīng)鏈效率。

四

淘鮮達(dá)的基本情況

對(duì)阿里來說淘鮮達(dá)是一個(gè)對(duì)實(shí)體零售商輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的賦能系統(tǒng)，加入淘鮮達(dá)的超市門店將自己的商品信息推送給阿里的淘寶系（手機(jī)淘寶），淘寶系通過與自己的網(wǎng)上信息數(shù)據(jù)匹配把訂單優(yōu)先給到離顧客1-3公里的淘鮮達(dá)超市，對(duì)淘鮮達(dá)超市來講增加了線上的訂單。

五

淘鮮達(dá)三江勝豐店基本情況

選址，三江總部樓下原有的超市門店

營(yíng)業(yè)面積，1600平米

銷售額，13萬元/天

線上銷售額占總銷售額15-20%, 線上的客單價(jià)40-50元

網(wǎng)上訂單/天 500-800單

生鮮食品銷售占總銷售30%

六

學(xué)員看淘鮮達(dá)

1，淘鮮達(dá)的特點(diǎn)是經(jīng)過小的改造，將原有的庫(kù)房一分為二，即降低了存貨又為揀貨，發(fā)貨提升了效率。

2，提升服務(wù)做好實(shí)體店的存量部分，利用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)工具做好線上增量部分。

3，淘鮮達(dá)的模式是運(yùn)用手淘的流量導(dǎo)入，完成實(shí)體門店到家業(yè)務(wù)的場(chǎng)景搭建，并賦予門店揀貨的解決方案，淘鮮達(dá)為既存門店帶來更多的流量同時(shí)也提高了實(shí)體超市服務(wù)顧客的能力。

4，加入淘鮮達(dá)對(duì)實(shí)體店最大的改變是生鮮食品的改變，包括商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和實(shí)體店工作效率的提升，這都是由于線上變化很快，從單品到營(yíng)銷方式變化等都很快。

七

與董事長(zhǎng)和總裁交流

學(xué)員問，三江購(gòu)物加入阿里新零售之后最大的收獲是什么?

王露（三江購(gòu)物俱樂部股份有限公司總裁）：

1， 顧客，顧客的體驗(yàn)第一，這個(gè)經(jīng)營(yíng)思維與理念已經(jīng)基本確立，人才是關(guān)鍵，對(duì)新的業(yè)務(wù)要積極探索。

2， 供應(yīng)鏈，強(qiáng)化適合目標(biāo)顧客的供應(yīng)鏈成為經(jīng)營(yíng)的中心。在開第一家盒馬鮮生時(shí)自認(rèn)為三江的供應(yīng)鏈可以應(yīng)付，但實(shí)踐證明必須調(diào)整，現(xiàn)在浙江盒馬鮮生70%以上的商品都是由盒馬鮮生總部供應(yīng)鏈提供。

3， 數(shù)字化，盒馬鮮生的數(shù)字化表現(xiàn)不但體現(xiàn)在顧客上還體現(xiàn)在勞動(dòng)效率等等的方面。

4，合作，與阿里合作使三江開始了全新的業(yè)務(wù)盒馬鮮生，有了可以改造老門店提升存量?jī)r(jià)值的淘鮮達(dá)，目前淘鮮達(dá)線上的增量很快，淘寶系會(huì)反饋需要淘鮮達(dá)改變的方方面面，這對(duì)三江購(gòu)物價(jià)值極大。

5，變化，一個(gè)商業(yè)模式可以變化，就如盒馬鮮生的迭代非常之快，但只要這個(gè)變化是圍繞著顧客進(jìn)行的就是對(duì)的，商業(yè)模式只要代表未來的就要認(rèn)同。

學(xué)員問到盒馬鮮生的用工、損耗等問題

王露回答：

1，盒馬鮮生的用工是按照現(xiàn)場(chǎng)每一個(gè)崗位的動(dòng)作行為和時(shí)間做過數(shù)字化的分析，因此人的數(shù)字化既包括顧客畫像標(biāo)簽也包括員工的勞動(dòng)力效率的數(shù)字化管理。

2，活海鮮的損耗在盒馬鮮生里基本上為零，因?yàn)椴扇×速u場(chǎng)生熟聯(lián)動(dòng)的機(jī)制，但還在不斷探索如何做得更好的路徑。

3， 日日鮮商品是盒馬鮮生會(huì)員營(yíng)銷的表達(dá)而不是商品的表達(dá)，這和傳統(tǒng)方式差別很大。

4，新零售的營(yíng)銷是站在顧客滿意的角度去考慮顧客心智（感受）。

陳念慈對(duì)學(xué)員提問的回答大部分已經(jīng)另編入《一個(gè)零售元老擁抱互聯(lián)網(wǎng)的心路歷程》中，列在這里的是針對(duì)一些特別問題的。

學(xué)員問，三江與阿里的合作成功的概率是多少？

陳念慈（三江購(gòu)物俱樂部股份有限公司董事長(zhǎng)）：合作到底成功與否還不清楚，因?yàn)榻裉煸谧龅氖略谑澜缌闶蹣I(yè)中都前無古人，但一定是一個(gè)好的方向，我一路走來的心路歷程是，認(rèn)清方向先把當(dāng)下的事情做好就會(huì)縮短到成功的時(shí)間。

學(xué)員問，學(xué)習(xí)阿里是否只要照搬線上零售的一套就可以了嗎？

陳念慈:不可以，有過一段時(shí)間阿里自認(rèn)為線上零售可以照搬到線下來，實(shí)際上不行，線下零售有它自有的特殊規(guī)律必須得到尊重。

學(xué)員問，盒馬鮮生是資本和技術(shù)推動(dòng)的超市新業(yè)態(tài)發(fā)展，淘鮮達(dá)是老店改造，兩個(gè)不同性質(zhì)的店如何進(jìn)行業(yè)績(jī)考核呢？

陳念慈：盒馬鮮生把顧客體驗(yàn)的指標(biāo)放在首要的考核位置，而把經(jīng)營(yíng)指標(biāo)放在了后面，淘鮮達(dá)雖然做不到向盒馬鮮生那樣但也在改變過去的將KPI指標(biāo)作為唯一的單純的考核的做法，也就是說，把顧客放在第一位不是一句空話，而是在績(jī)效考核上也要得到體現(xiàn)。

學(xué)員問，三江對(duì)阿里盒馬鮮生與京東的7fresh惡性競(jìng)爭(zhēng)抱什么態(tài)度？

陳念慈：“沒有態(tài)度”，價(jià)格歷來是新業(yè)態(tài)的沖突之戰(zhàn)，相信應(yīng)該不會(huì)只局限在價(jià)格戰(zhàn)上的。

訪學(xué)旅學(xué)員感受錄：

李海清（山西美特好連鎖超市股份有限公司總裁）

此次寧波三江考察學(xué)習(xí)，盡管時(shí)間短，但收獲很大，關(guān)鍵是這種參觀、交流學(xué)習(xí)的方法簡(jiǎn)單高效強(qiáng)，記憶深刻的首先是陳總及團(tuán)隊(duì)非常開放并與我們面對(duì)面親切交流讓我好感動(dòng)。

1，是盒馬店跨張的活鮮的陳列及養(yǎng)殖販賣技術(shù)；

2，餐飲加工的排班參照飯店的作習(xí)時(shí)間排班，成本低效率高，

3，通過小分類幾個(gè)單品做價(jià)格形象打造日日鮮的概念，

4，信息化提高了收、存、揀、配的供應(yīng)鍵效率。淘鮮達(dá)的特點(diǎn)是經(jīng)過小的改造，將原有的庫(kù)房一分為二，即降低了存貨又為揀貨，發(fā)貨提升了效率。

康英（重百百貨大樓股份有限公司超市事業(yè)部副總經(jīng)理）

體會(huì)三點(diǎn)：

1，改變認(rèn)知。渠道不僅是購(gòu)物平臺(tái)，更是和消費(fèi)者溝通的平臺(tái)。無論線上還是線下，本質(zhì)都在想方設(shè)法獲得顧客，留住顧客。線上銷售以顧客體驗(yàn)感為第一位的過程管控，對(duì)傳統(tǒng)零售以商品毛利為中心的結(jié)果導(dǎo)向是警醒。

2，盤點(diǎn)自己。數(shù)字化支撐，精準(zhǔn)推送，占領(lǐng)消費(fèi)者心智，實(shí)現(xiàn)變革的顧客服務(wù)，這些線上的大數(shù)據(jù)運(yùn)用，促使我們應(yīng)該思考各業(yè)態(tài)有什么，要什么，放棄什么的時(shí)候了。聚焦一日三餐的家庭消費(fèi)？還是碎片化的單客經(jīng)濟(jì)？如：盒馬鮮生，只做某個(gè)區(qū)域顧客需要的。

3，選擇很重要。可以合作的平臺(tái)很多，能基于傳統(tǒng)零售原有體系，在模式、效率、體驗(yàn)、運(yùn)營(yíng)上賦能的線上平臺(tái)，是值得推薦的。如淘鮮達(dá)、多點(diǎn)+等。

李濤（青島利客來集團(tuán)股份有限公司總裁）

關(guān)于三江的考察，我有兩點(diǎn)體會(huì)一是要?jiǎng)?chuàng)新求變，時(shí)代在變，客群在變，經(jīng)營(yíng)手段在變，我們必須改變，要打破慣性思維，要大膽嘗試新模式，新理念，新東西！

第二就是萬變不離其宗，其實(shí)還是人，貨，場(chǎng)的管理，比如互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)說一切圍繞顧客，和我們以前提顧客至上是一樣的，區(qū)別在于我們說的多，做的少，而他們是真正在做，因此還是我們做的不夠！

嚴(yán)肅（江蘇新合作常客隆連鎖超市有限公副總經(jīng)理）

零售業(yè)在發(fā)生翻天覆地的變化，這種變化是隨著科技進(jìn)步引導(dǎo)了消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)者消費(fèi)渠道的變化，作為傳統(tǒng)零售企業(yè)不是沒有機(jī)會(huì)，關(guān)鍵是如何創(chuàng)新和改變，通過改變顏值，供應(yīng)鏈再造，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，改變營(yíng)銷方式，提升服務(wù)做好實(shí)體店的存量部分，利用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)工具做好線上增量部分

李國(guó)安（煙臺(tái)振華量販超市公司總經(jīng)理）

我的感想：

1，通過上午參觀學(xué)習(xí)盒馬和淘鮮達(dá)這兩家門店，對(duì)于新零售有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，門店現(xiàn)場(chǎng)部分即從它的經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)、現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)范、后臺(tái)服務(wù)等方面進(jìn)一步得到體驗(yàn)與學(xué)習(xí)。

2，通過下午與三江負(fù)責(zé)人面對(duì)面的交流溝通，對(duì)于傳統(tǒng)零售業(yè)向新零售的轉(zhuǎn)型，從中學(xué)習(xí)了解到了一些經(jīng)驗(yàn)和方法，尤其是線上的操作經(jīng)驗(yàn)的介紹，借助一些成功的公司，如阿里、京東等，關(guān)鍵還是探尋一條適合自己發(fā)展的新思路。

明剛（哈爾濱中央紅集團(tuán)超市公司副總經(jīng)理）

游學(xué)三江的幾點(diǎn)心得 :

1，任何業(yè)務(wù)模式的改變和創(chuàng)新，無論是動(dòng)力還是形式，都必須基于消費(fèi)者的需求為出發(fā)點(diǎn)，解決目標(biāo)顧客的痛點(diǎn)，回歸零售的本質(zhì)才是王道。

2，擁抱新零售是傳統(tǒng)企業(yè)深度轉(zhuǎn)型不可逾越的過程，但我覺得技術(shù)并不是唯一最關(guān)鍵因素，關(guān)鍵要通過產(chǎn)品、服務(wù)和技術(shù)配合對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行精準(zhǔn)定位，提升與目標(biāo)顧客的互動(dòng)，強(qiáng)化粘度。

3，營(yíng)銷和技術(shù)的迭代更新不會(huì)一勞永逸，永遠(yuǎn)也達(dá)不到完美，能做到快速反應(yīng)和與本企業(yè)實(shí)際相適應(yīng)就是最好的狀態(tài)。

4，傳統(tǒng)零售企業(yè)必須以開放的心態(tài)和實(shí)際的動(dòng)作，擁抱新零售、給予合作共享、創(chuàng)新績(jī)效及管理機(jī)制、迅速完成新一代人才梯隊(duì)建設(shè)。

程圓（浙江聯(lián)華華商集團(tuán)總裁助理鯨選事業(yè)部總經(jīng)理）

感謝中國(guó)超市聯(lián)合采購(gòu)聯(lián)盟及顧教授，組織我們對(duì)盒馬鮮生超市、淘鮮達(dá)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)及與三江陳董事長(zhǎng)王總經(jīng)理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流。活動(dòng)組織不僅有現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、一線交流、深入探討還有高層交流，能夠給到參與者全鏈路的體驗(yàn)兩個(gè)業(yè)態(tài)，更貼近經(jīng)營(yíng)、更具有啟發(fā)性。

盒馬鮮生以全新業(yè)態(tài)的形式，賦能三江在人才、供應(yīng)鏈、管理模式、智能進(jìn)程等能力，淘鮮達(dá)為既存門店帶來更多的流量同時(shí)也提高了實(shí)體服務(wù)顧客的能力。

韓晶（杭州聯(lián)華華商集團(tuán)鯨選事業(yè)部副總經(jīng)理）

盒馬和淘鮮達(dá)是兩種不同的實(shí)體賦能模式。從目前來看，盒馬的模式從線上線下經(jīng)營(yíng)，商品供應(yīng)鏈，物流履約管理，信息系統(tǒng)一體化，阿里支付寶全流量導(dǎo)入等全方位構(gòu)建了零售業(yè)的一種探索模式。

淘鮮達(dá)的模式是運(yùn)用手淘的流量導(dǎo)入，完成實(shí)體門店到家業(yè)務(wù)的場(chǎng)景搭建，并賦予門店揀貨的解決方案。兩種不同的模式各有所長(zhǎng)。

崔軼雄（上海城市超市創(chuàng)始人）

三江超市是一個(gè)目前互聯(lián)網(wǎng)巨頭和實(shí)體店融合的一個(gè)典范。既有先進(jìn)的盒馬超市的模式。也有淘鮮達(dá)在傳統(tǒng)超市中的運(yùn)用。這個(gè)鮮活的實(shí)例打消了傳統(tǒng)超市怎么和互聯(lián)網(wǎng)之間合作的種種疑惑和陌生。

看到了互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)象阿里入駐傳統(tǒng)企業(yè)后給傳統(tǒng)企業(yè)帶來的活力和變化。在陳念慈董事長(zhǎng)的介紹中特別提到了互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在入駐后，互聯(lián)網(wǎng)的文化和工作方式尤其是人才的引入對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)的影響。

顧教授舉辦的這個(gè)訪學(xué)活動(dòng)，和一般的訪學(xué)方式活動(dòng)有很大的區(qū)別，因?yàn)樵谠L學(xué)中他所選擇的企業(yè)是非常樂意對(duì)大家開放的，能夠敞開大門，讓大家了解每一個(gè)管理的細(xì)節(jié)。還有有機(jī)會(huì)和董事長(zhǎng)直接面對(duì)面交流。

柴麗（河北美食林集團(tuán)營(yíng)銷部總監(jiān)）

首先，非常感謝顧老師安排的這次的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，通過考察學(xué)習(xí)，讓我們更深層次了解了盒馬鮮生的模式與細(xì)節(jié)，也感受到，從原來的線上線下的戰(zhàn)爭(zhēng)已轉(zhuǎn)變?yōu)楹献髋c融合，如果想保持區(qū)域領(lǐng)先，可以歸納為以下幾點(diǎn)。

第一，做好商品升級(jí)，服務(wù)升級(jí)，都是拉動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ)條件，滿足顧客對(duì)美好生活的愿景需求。

第二， 多種支付，送貨上門，服務(wù)三公里，是拉近顧客，綁定顧客消費(fèi)習(xí)慣的必經(jīng)之路。

第三，改變思想，充分利用各渠道資源，加大對(duì)企業(yè)的全方位宣傳，讓企業(yè)永遠(yuǎn)走在區(qū)域的最前端。

第四，管理的扁平化，直接有效，吸納人才，考評(píng)簡(jiǎn)單化，都是企業(yè)快速發(fā)展的基本點(diǎn)。

八

不同的聲音

張宏濤（襄陽市好鄰居連鎖超市董事長(zhǎng)）

顧老師，考察了盒馬鮮生和淘鮮達(dá)有這樣幾點(diǎn)想法：

1，電商在實(shí)體店做的事情我們實(shí)體店也能做，我們能做的事情我發(fā)現(xiàn)電商不一定會(huì)做。

2，盒馬鮮生的非生鮮食品結(jié)構(gòu)做的不夠好，淘鮮達(dá)的商品結(jié)構(gòu)亟待調(diào)整提升。

3，有機(jī)會(huì)想和盒馬鮮生能夠直面過過招，這樣才能真正學(xué)到盒馬鮮生的好東西，才夠刺激。

4，中國(guó)零售業(yè)真正好的實(shí)體店可能不在北上廣而在地級(jí)市，可能今后會(huì)出現(xiàn)從地級(jí)市走出來的草根零售成為主流的趨勢(shì)。今年我就要從襄陽走到武漢去開店，店址就在永旺購(gòu)物中心對(duì)面，我相信自己。

孟繁中（黑龍江比優(yōu)特商業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)）

盒馬鮮生超市的進(jìn)口食品有它的一定優(yōu)勢(shì)，但這種大投入的模式不一定適合所有的實(shí)體零售商。

淘鮮達(dá)看來要花大的力氣把線下做好否則線上的賦能效果不會(huì)好。我看了這兩個(gè)超市沒有感到競(jìng)爭(zhēng)的壓力，也沒有想與線上合作的意愿。

陳珉（唐山家萬佳超市有限公司總經(jīng)理）

寧波三江與電商的聯(lián)姻，是一種通路的改變，并非經(jīng)營(yíng)的核心，不能熱衷于顛覆和創(chuàng)新，要把商品和服務(wù)做到極致。通路改變有助于高速發(fā)展，高質(zhì)量發(fā)展必然是回歸商業(yè)本質(zhì)。

九

學(xué)習(xí)體會(huì)的總結(jié)

1，新零售對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)的影響關(guān)鍵是思路的改變，從以利潤(rùn)，商品的思考方向回歸到客戶，無論是從客戶的滿意度，客戶的購(gòu)物體驗(yàn)還是客戶的需求滿意度，所有的出發(fā)點(diǎn)要想客戶所想，思客戶所思。

2，對(duì)于新零售企業(yè)來說，傳統(tǒng)企業(yè)存在的業(yè)務(wù)模式也不是無道理的，需要判斷哪些業(yè)務(wù)要繼續(xù)保留，哪些模式要繼續(xù)吸取。

3，所以，無論是新零售還是舊零售，兩類企業(yè)的關(guān)鍵是相互學(xué)習(xí)快速迭代。這一點(diǎn)卻是新零售企業(yè)的強(qiáng)處。值得舊零售企業(yè)反思。

4，淘鮮達(dá)的模式對(duì)于舊零售企業(yè)提供了很多先進(jìn)的工具，但是如果相應(yīng)的制度沒有改變，相應(yīng)的模式?jīng)]有變化，那么對(duì)于企業(yè)的提升就會(huì)變得有限。所以，建立一個(gè)快速變化的組織和快速學(xué)習(xí)的組織就很重要。

十

學(xué)員的希望

程圓，今后在組織的訪學(xué)中，希望有機(jī)會(huì)能深入到日本的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)、業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型交流等，對(duì)于參與者也可以分層次，分批次進(jìn)行。

韓晶，訪學(xué)旅的方式是一種非常好的學(xué)習(xí)，溝通，交流的方式，有很強(qiáng)的帶入感。建議可以多辦幾次，比如國(guó)內(nèi)的一些連鎖超市，有代表性的超級(jí)物種，胖東來，全家等，還可以去一些零售業(yè)超級(jí)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如日本等。也可以安排當(dāng)?shù)氐牧闶蹣I(yè)老師分享一些經(jīng)驗(yàn)。

崔軼雄，我希望顧教授能夠再組織我們參觀學(xué)習(xí)一些上市公司，國(guó)際五百?gòu)?qiáng)企業(yè)，甚至帶領(lǐng)我們大家一起走出去學(xué)習(xí)國(guó)外最先進(jìn)的零售技術(shù)，比方說英國(guó)的Tesco的網(wǎng)上購(gòu)物，他們是最早提出從門店送貨到家的方案。而且在英國(guó)和Okado成為一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（一個(gè)是純線上的企業(yè)）。

顧教授寫的《外資零售在發(fā)力》的內(nèi)容，其實(shí)他們?cè)趪?guó)外都有模板，而且從目前來講引進(jìn)中國(guó)的都是不是最新的

胡超（樂友孕嬰童創(chuàng)始人）

我的建議是針對(duì)訪學(xué)旅流程的：

1，可以提前給受訪企業(yè)提一些大家感興趣的的議題，請(qǐng)他們做準(zhǔn)備。

2，可以請(qǐng)受訪企業(yè)幾個(gè)關(guān)鍵部門的負(fù)責(zé)人來給大家做介紹，而不只局限在與店長(zhǎng)、總裁與董事長(zhǎng)的交流。

最后的關(guān)注：

1，盒馬鮮生的2個(gè)2%，即與供應(yīng)商的交易條件只有兩個(gè)，第一個(gè)2%是向供應(yīng)商收取2%的配送費(fèi)，第二個(gè)2%是按照一年供應(yīng)商在盒馬鮮生的銷售總額，供應(yīng)商向盒馬鮮生支付2%de 回傭，這是大部分傳統(tǒng)超商做不到的。

2， 盒馬鮮生已經(jīng)在開始籌劃建設(shè)活海鮮的國(guó)際供應(yīng)鏈，其中就包括在國(guó)內(nèi)建設(shè)活海鮮的暫養(yǎng)分撥中心，在供應(yīng)鏈上發(fā)力。

3，為盒馬鮮生與淘鮮達(dá)提供到家服務(wù)的物流公司是阿里投資控制的公司，不論從資本還是專業(yè)化與質(zhì)量控制上都成為新零售戰(zhàn)略的一個(gè)部分。

（來源：零售顧事 文/聯(lián)商網(wǎng)特約專欄作者、上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所所長(zhǎng)顧國(guó)建，本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，并不代表聯(lián)商網(wǎng)立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)務(wù)必注明來源和作者。）