聯(lián)商網(wǎng)消息：繼在京東亦莊總部所在地開店后，盒馬鮮生又把目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)了永輝超級(jí)物種，選擇在其大本營(yíng)福州開出首家門店，進(jìn)行貼身肉搏。
貼身肉搏戰(zhàn)打響
2月8日(今日)，盒馬鮮生福州首店茶亭國(guó)際店正式開業(yè)，該店是盒馬鮮生在全國(guó)布局的第31家門店，距離超級(jí)物種不到100米。
據(jù)了解，盒馬鮮生選址福州市臺(tái)江區(qū)八一七路君臨盛世茶亭國(guó)際商業(yè)綜合樓B1層，處于福州茶亭商圈核心區(qū)域。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，福州君臨·茶亭商圈1公里范圍內(nèi)，輻射30萬常住人口;2公里范圍內(nèi)，輻射50萬常住人口;3公里范圍內(nèi)，輻射68萬常住人口。這樣看來，盒馬鮮生能夠滿足3公里范圍內(nèi)近70萬人的消費(fèi)需求。
《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，盒馬鮮生福州店具有以下特色：
一、主打特色本地化商品。除了與全國(guó)其他門店同樣經(jīng)營(yíng)各類海鮮產(chǎn)品外，盒馬鮮生還將采購(gòu)約30種本地種植的日日鮮蔬菜、日日鮮雞蛋、福鼎檳榔芋頭等。
二、引入新華都旗下海物會(huì)作為特色聯(lián)營(yíng)商。盒馬鮮生將聯(lián)合海物會(huì)打造“盒馬福州工坊”，涵蓋粵式茶點(diǎn)及福州拌面、扁肉、八寶飯、佛跳墻等本地特色小吃。
盒馬鮮生把門店開到永輝超市大本營(yíng)福州，似乎意味深長(zhǎng)。相關(guān)資料顯示，永輝超市于2001年在福州成立，為中國(guó)超市標(biāo)桿企業(yè)，2010年12月15日在上交所A股上市。截止2月8日，永輝超市已在全國(guó)開店601家，福建開店130家。在探索出紅標(biāo)店、綠標(biāo)店、精標(biāo)店和會(huì)員店之后，2017年1月1日在福州開出了第一家超級(jí)物種店。
作為永輝超市新零售重點(diǎn)布局對(duì)象，超級(jí)物種在過去近一年的時(shí)間里，相繼在福州開出了溫泉公園店、萬象城店、宇洋店、省府店、世歐廣場(chǎng)店、三盛國(guó)際中心店。2017年12月8日，超級(jí)物種福州第7家門店君臨茶亭店正式開業(yè)。
值得注意的是，永輝超級(jí)物種君臨茶亭店位于福州市臺(tái)江區(qū)八一七中路君臨茶亭購(gòu)物中心居然之家一層，與盒馬鮮生相距不到100米的距離，前者目前正處于裝修之中。
超級(jí)物種茶亭店裝修完畢之后，與盒馬鮮生的貼身肉搏戰(zhàn)不可避免。同處于茶亭商圈，同樣也提供30分鐘3公里范圍內(nèi)配送服務(wù)，同樣服務(wù)于近70萬消費(fèi)人群，這對(duì)消費(fèi)者來說是一道送分題，而對(duì)于企業(yè)來說，這是一道不得不做的選擇題。
福州消費(fèi)者到時(shí)是買單盒馬鮮生還是超市物種?這是兩家企業(yè)需要思考的問題。
雙方優(yōu)勢(shì)
盒馬鮮生全國(guó)布局的路徑，似乎與永輝超級(jí)物種有所不同。
此前，盒馬鮮生寧波店開業(yè)時(shí)，阿里曾與三江購(gòu)物組建合資公司，負(fù)責(zé)鮮生店的建店服務(wù)和日常線上運(yùn)營(yíng)。而今日開業(yè)的盒馬鮮生福州首店則是新華都與阿里合資成立合資公司后開出的第一家門店。新華都總部位于福州，是福建省大賣場(chǎng)、綜合超市以及百貨連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的龍頭企業(yè)，主要從事大賣場(chǎng)、綜合超市及百貨的連鎖經(jīng)營(yíng)。
據(jù)了解，在盒馬鮮生的全國(guó)化布局當(dāng)中，“阿里+當(dāng)?shù)刂闶燮髽I(yè)”組建合資公司成為重要模式。
據(jù)盒馬鮮生福建區(qū)域負(fù)責(zé)人李錫春介紹，盒馬采取原產(chǎn)地直接采購(gòu)的模式推動(dòng)本地化運(yùn)營(yíng)，而在本地供應(yīng)鏈、渠道等領(lǐng)域，盒馬與永輝合作已不可能，新華都則是其重要的幫手。
而對(duì)于生鮮起家的永輝來說，深耕福州多年，供應(yīng)鏈管理、渠道系統(tǒng)等早已成熟完備，借助于永輝的生鮮優(yōu)勢(shì)，超級(jí)物種后方補(bǔ)給已無壓力。
據(jù)了解，目前永輝產(chǎn)地直采已經(jīng)形成技術(shù)壁壘，掌握著各地生鮮產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量和生長(zhǎng)周期等信息。 永輝彩食鮮在重慶、北京和福建先后投產(chǎn)，對(duì)食材進(jìn)行檢測(cè)、清洗、切割和包裝等，使生鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈。此外，永輝先后通過參股和引資，在上游形成多采購(gòu)源頭，不斷拓展全球供應(yīng)鏈。
永輝在全國(guó)共擁有601家門店，超級(jí)物種的選址、復(fù)制，相比較盒馬鮮生要容易許多。
值得注意的是，對(duì)于兩者在福州的布局，政策層面也給予了扶持。2018年《福州市政府工作報(bào)告》指出，支持阿里巴巴“盒馬鮮生”、永輝“超級(jí)物種”等新零售業(yè)態(tài)發(fā)展，打造全國(guó)知名的新零售之都。
新零售物種全國(guó)競(jìng)賽
據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》最新統(tǒng)計(jì)，截止到2月8日，盒馬鮮生目前已在全國(guó)布局31家門店，永輝超級(jí)物種則為34家。
雖然在2017年新零售超市門店普遍開花，但是目前處于頭部陣營(yíng)的只有盒馬鮮生和永輝超級(jí)物種，兩者已率先在全國(guó)展開競(jìng)賽。
從2016年年初首店亮相上海，短短兩年時(shí)間，盒馬鮮生已經(jīng)在9個(gè)城市開出31家門店。其中上海15家、北京5家、蘇州3家、寧波2家、杭州2家、貴陽、深圳、福州和成都各1家。
而2017年元旦才開業(yè)的永輝超級(jí)物種，僅用一年時(shí)間便開出26家門店。截止目前，超級(jí)物種在11個(gè)城市開出34家店。其中福州7家、深圳6家、廈門5家、上海4家、成都3家、北京、南京、重慶各2家、杭州、揚(yáng)州、佛山各1家。
此外，就兩者擴(kuò)張計(jì)劃來說，盒馬鮮生2018年計(jì)劃在北京開出30家門店，全部開出后，可實(shí)現(xiàn)對(duì)主城區(qū)全覆蓋。永輝超級(jí)物種預(yù)計(jì)2018年門店總數(shù)將超過100家，將采取“走出去”戰(zhàn)略，到美國(guó)曼哈頓、硅谷開店。
除了上述兩家之外，蘇寧蘇鮮生、京東7FRESH等也推出了未來三年百店、千店計(jì)劃。
附：新零售超市開店情況(截止到2018年2月2日)
（來源：聯(lián)商網(wǎng) 陳新生）
