陳珉瑛 鮑躍忠新快銷新零售創(chuàng)新工作室
本文為九悅Malltel商業(yè)新業(yè)態(tài)首席創(chuàng)始人陳珉瑛先生于2018年2月28日在鮑躍忠新零售論壇就“九悅Malltel新零售商業(yè)邏輯”進(jìn)行的主題分享。
在眾多企業(yè)都在創(chuàng)新新零售、模仿盒馬模式、超市+餐飲等環(huán)境下,一種新的百貨+酒店模式在悄然誕生。
--百貨+酒店模式的商業(yè)邏輯是什么?--目前的發(fā)展情況及未來的規(guī)劃?
大家好。我是九悅Malltel首席創(chuàng)始人陳珉瑛。今天很高興通過鮑躍忠新零售論壇,并通過凱盛專家跟大家聊聊我們九悅Malltel的商業(yè)新業(yè)態(tài),把我們這幾年的所想、所做、所思、所悟向大家做一個報告,希望得到大家的指導(dǎo)和指正,非常感謝。
今天我和大家分享的內(nèi)容大致分為五個部分。第一個部分:簡單的向大家在紹一下九悅Malltel的業(yè)態(tài)情況,怎樣定義九悅Malltel,把九悅Malltel的基本概念做一個厘清;第二個部分:九悅Malltel的商業(yè)邏輯,從現(xiàn)狀、環(huán)境和趨勢角度介紹九悅Malltel的商業(yè)邏輯;第三個部分:九悅Malltel的運營體系;第四個部分:九悅Malltel的產(chǎn)品體系;第五個部分:九悅Malltel運營的幾個商業(yè)數(shù)據(jù)。
首先向大家介紹第一部分:九悅Malltel的業(yè)態(tài)情況。
第一、Malltel的由來。Malltel是一個后拼的組合詞,是商場mall+酒店hotel的組合,我們把hotel的ho去掉,組合成Malltel。
第二跟大家說明一下,九悅Malltel不是做酒店的,我們的本質(zhì)做的是零售,是把睡作為促進(jìn)零售發(fā)展、提升體驗的一種方法。因為現(xiàn)在所有的商業(yè)認(rèn)知、消費認(rèn)知一講到睡就說我們是做酒店的,所以害的我們現(xiàn)在逢人就要解釋一番,不過解釋的次數(shù)多了,用戶的心理認(rèn)知和消費認(rèn)知也就發(fā)生了改變,也就接受了可以住宿的商場這一商業(yè)事實。所以我再三的告訴大家,Malltel不是做酒店的,是售賣產(chǎn)品和服務(wù)的。她是一家零售企業(yè),本質(zhì)上我們是做零售的。
九悅Malltel是全球酒店免費睡,商品免費購商業(yè)新業(yè)態(tài)的開創(chuàng)者和締造者,用戶入住九悅Malltel可以獲取與房費等值的商品,相當(dāng)于免費住酒店,我們叫酒店免費睡。用戶在九悅Malltel購買商品可以獲取與商品等值的住宿,相當(dāng)于購物免費,我們叫商品免費購。這是一個可以住宿的商場,一個可以購物的酒店,一個24小時私享沉浸式體驗的商業(yè)新業(yè)態(tài)。用戶只需付出住宿和購物中的一樣成本,就可以獲取兩樣商品或服務(wù)。
公司通過對地產(chǎn)供給側(cè)海量存量資產(chǎn)、困境資產(chǎn)、不良資產(chǎn)的資產(chǎn)所有權(quán),資產(chǎn)經(jīng)營權(quán)、資產(chǎn)經(jīng)營增值價值分配權(quán)的三權(quán)分離,先后獲取610萬平方米的酒店、商業(yè)綜合體和各種性質(zhì)空間物業(yè)10到15年的免費使用權(quán),超2000萬平方米的酒店、商業(yè)綜合體和其他性質(zhì)空間物業(yè)10到15年的免費使用權(quán)正在洽談之中。九悅Malltel目前建立了完整、完善的需求鏈體系,已經(jīng)和安明斯智能、海爾、巴黎春天家紡、波司登、隆力奇、佳誠九悅等 183家企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,其中39家為A股上市公司。公司目前孵化了PB業(yè)態(tài)96個,商品業(yè)態(tài)占比只有30%,服務(wù)體驗業(yè)態(tài)占70%。
公司建立了比較完善的標(biāo)準(zhǔn)、流程、運營體系和核心團(tuán)隊體系。核心團(tuán)隊的成員來自商業(yè)地產(chǎn)、零售、酒店、品牌、制造等行業(yè)。我本人過去沒有做過酒店和零售,但我具有李寧、農(nóng)夫山泉、萬達(dá)、今世緣酒業(yè)、海瀾之家、雨潤集團(tuán)等20多個行業(yè)有從業(yè)經(jīng)歷,從事的是另外一種方式的泛零售。我們業(yè)態(tài)的董事長來自萬達(dá),我們的總裁來自施耐德,我們的運營副總裁來自一家知名五星級酒店的總經(jīng)理。
從2014年開始到2017年初,我們陸續(xù)在全國6個城市管理了8家Malltel,經(jīng)營面積總數(shù)達(dá)到33萬平方米,房間數(shù)量達(dá)到1800間以上,商業(yè)零售面積近15萬平米。但這幾年總是開得躲躲閃閃地、小心翼翼地,有點神龍見首不見尾的感覺,這是因為一個新的業(yè)態(tài)、新的物種在不斷的完善和迭代當(dāng)中,我們總希望把完美的結(jié)果呈現(xiàn)給用戶。去年的8月份我們把8個Malltel做出暫停經(jīng)營的戰(zhàn)略調(diào)整。這種戰(zhàn)略調(diào)整原因有多方面,當(dāng)然都是積極的原因。在今年我們會有較大規(guī)模的行動,會開出一批階段性模塊定型的九悅Malltel1.0版,到時候會給大家一個較為完善的呈現(xiàn)。不過可以高興的告訴大家,這8個Malltel物業(yè)在九悅運營之前整個經(jīng)營全是虧損的,而且經(jīng)營虧損額度還是蠻高的,個別項目虧損都在8位數(shù)以上,九悅管理、運營之后已經(jīng)全部實現(xiàn)扭虧,并實現(xiàn)了不同程度的盈利。我們以竹子的成長過程來要求自己,地下根系生長過程雖然漫長,但一旦破土而出,便漫山遍野、蓬勃生長。
第二個部分,九悅Malltel的商業(yè)邏輯。
對行業(yè)來講,傳統(tǒng)的酒店有睡沒有商業(yè),傳統(tǒng)的商業(yè)有零售沒有睡,所以我們做了睡的商業(yè),或者說叫商業(yè)的睡。這是一個24小時沉浸式體驗的商業(yè)新業(yè)態(tài)。與傳統(tǒng)的行業(yè)相比,九悅Malltel做了不對稱差異化的頂層業(yè)態(tài)設(shè)計。大家知道宜家的購物場景和一些人性化的設(shè)計深受用戶歡迎。比如說用戶可以躺在她床上睡覺,你可以躺在他沙發(fā)上睡覺,然而在大庭廣眾之下的睡相叢生,你讓用戶情以何堪?所以我們給購物的用戶提供免費睡,讓我們的用戶免費有尊嚴(yán)、體面的睡。當(dāng)下我們整個商業(yè)行業(yè)都在說體驗,然而大部分的體驗都是葉公好龍,不知所云!我有過在意大利購表的經(jīng)歷,表店的經(jīng)理會把和你的一撥人領(lǐng)進(jìn)藏表房間,關(guān)上門后,如數(shù)家珍地在介紹、推廣各種名表,在你買完表將你禮送出門才接待下一波客人,讓你私享屬于你的尊貴體驗。中國中部一家著名的商業(yè)綜合體開業(yè)當(dāng)天,70萬平方米的體量涌來了80萬人流,這樣的購物經(jīng)歷那有什么愉快的體驗可言,用戶得到的是幸福之旅還是遭罪之行?我曾經(jīng)和這家公司的董事長交流過,他對開業(yè)人流爆棚感到很驕傲,對用戶產(chǎn)生的不良、不適購物感覺沒有絲毫的愧疚和難為情。九悅Malltel的做法就是要讓用戶有尊嚴(yán)的、幸福的購物、消費。
對用戶來說,酒店免費睡、商品免費購帶給他們的是實實在在的價值,一種持續(xù)的永久的價值,而不是一種促銷和營銷的噱頭。我們認(rèn)為只有給用戶創(chuàng)造價值的商業(yè),才能夠得到貨幣選票的支持。這里還有一個商業(yè)欲望的問題,我們很多的企業(yè)很貪,該自己賺的錢也賺,不該自己賺的錢還想賺,恨不得把世界上所有的錢都賺完。而九悅Malltel只賺我們該賺的錢,不該賺的錢讓渡給用戶,自然受到用戶的歡迎和擁戴。
從商業(yè)哲學(xué)來看,九悅Malltel是在經(jīng)營時間、空間,是經(jīng)營時空的企業(yè)。大家知道商業(yè)零售企業(yè)利用的經(jīng)營時間大多是白天的時間,夜晚的大部分時間被白白的浪費了,他們注重坪效經(jīng)營,而忽略了時效經(jīng)營,或者說他們不知道怎樣經(jīng)營、提升時效。而酒店業(yè)利用的時間大多是夜晚的時間,白天大把的空間被浪費了,他們注重的是客房收益而忽略了坪效經(jīng)營,或者說他們不知道怎樣經(jīng)營和提升坪效。九悅Malltel提出了商業(yè)經(jīng)營時坪效的概念,把零售業(yè)的空間和酒店業(yè)的時間有機(jī)的融合在一起,實現(xiàn)了24小時全天候、全空間、全時空的經(jīng)營。
另一個耳熟能詳現(xiàn)象:北京和上海的傳統(tǒng)商業(yè)效率比較也能夠佐證全時空經(jīng)營的價值。北京的馬路開闊,無法跨越,只能順路在街的一邊走,而無法到達(dá)街的另一邊,做的是半條街的生意。北京人流白天向市區(qū)工作地集中,夜晚往郊區(qū)生活地回流,做的是半天的生意。而上海,特別是浦西老商業(yè)地區(qū),街道很窄,用戶可以兩邊自由的逛行,而且商業(yè)區(qū)和生活區(qū)相互交錯,消費和生活都很方便,兩不相誤。上海做的是一條街的生意,做的是一天一夜的生意。因此從傳統(tǒng)商業(yè)效率來看,上海的商業(yè)效益要高于北京的商業(yè)效率。
從共享層面來看,九悅經(jīng)營的是生產(chǎn)關(guān)系。我們一直認(rèn)為中國現(xiàn)代,特別是近30年來,沒有真正意義的零售業(yè),有的也只是地產(chǎn)零售、物業(yè)零售、中介零售、租賃零售。這種由地產(chǎn)主導(dǎo)的畸形商業(yè)生產(chǎn)關(guān)系,嚴(yán)重地阻礙、阻滯了中國現(xiàn)代零售業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。大家知道租金等物業(yè)成本占中國零售業(yè)和酒店業(yè)的經(jīng)營成本都在30%以上,而在經(jīng)濟(jì)重構(gòu)、產(chǎn)業(yè)重構(gòu)、商業(yè)重構(gòu)、消費重構(gòu)等多種重構(gòu)的時代,也是要到了重構(gòu)新時代商業(yè)生產(chǎn)關(guān)系的時刻了。九悅所做的正是這種共享的商業(yè)生產(chǎn)關(guān)系,由過去的先取后予,到先予后取。看似簡單的次序的變化,帶來的是真正共享價值的體現(xiàn)。
所以九悅認(rèn)為好的、能夠生存、生長發(fā)展的商業(yè),一定是自我賦能的商業(yè),自具動能的商業(yè),自帶勢能的商業(yè),我們內(nèi)部把她總結(jié)為叫自我賦能,自具動能,自帶勢能。
第三個部分:九悅Malltel的運營體系。
首先說一下我們的業(yè)態(tài)組合,我們的業(yè)態(tài)組合是精品業(yè)態(tài),重服務(wù)業(yè)態(tài)。在商品品牌層面,我們同業(yè)品類只許有一個品類存在,比如現(xiàn)在的購物中心皮鞋品類有好幾個品牌,上千雙皮鞋,而我們只有一個品牌。我們認(rèn)為絕對不是商品陳列的多,用戶就會買的多,而恰恰相反,少才是真正的多。我們不搞同類競爭,只搞生態(tài)互補。第二,我們的業(yè)態(tài)組合是若干個以主導(dǎo)品牌為核心的生活集合店,比如一個以手表為核心的手表品牌店,里面會陳列皮鞋銷售,當(dāng)然手表也許有100只,但皮鞋只有一雙,因為手表是主角,皮鞋是配角,一個品牌店就是一個生活集合店,一個Malltel就是一個生態(tài)生活結(jié)合體。
九悅可住宿的房間是若干個個性化、生活化、系統(tǒng)化的體驗時空,九悅Malltel體驗系統(tǒng)有體驗情景、體驗產(chǎn)品和體驗技術(shù)三個部分組成。我們每個房間的體驗風(fēng)格都是由不同生活方式的裝修風(fēng)格和體驗情景組成,為體驗產(chǎn)品和體驗技術(shù)提供業(yè)態(tài)的情景支撐。體驗產(chǎn)品絕對摒棄商品化、商業(yè)化的陳列和調(diào)性,絕不做琳瑯滿目的商品堆砌,努力使售賣商品成為物品,形成生活化的有機(jī)組合。比如女性內(nèi)衣用戶的呈現(xiàn),絕對配置文胸產(chǎn)品,而不是十件內(nèi)衣沒有一件文胸,體驗技術(shù)更多的結(jié)合生活知識和生活方式的融合,努力為用戶營造、提供有品質(zhì)、有品位的生活方案。
共享開店。新加坡政府有句公益廣告叫“居者有其屋,商者有其店”,我們受此啟發(fā),除睡者免費住店,購者免費購物外,九悅還創(chuàng)造了“商者免費開店模式”,我們把物業(yè)免費使用權(quán)讓渡給品牌商免費開店。九悅Malltel承擔(dān)房租和標(biāo)準(zhǔn)裝修,品牌商承擔(dān)個性裝修、產(chǎn)品和運營,若經(jīng)營盈利大家根據(jù)定好的規(guī)則分享利益,如經(jīng)營虧損九悅Malltel承擔(dān)房租和標(biāo)準(zhǔn)裝修成本,品牌商承擔(dān)產(chǎn)品和運營成本。規(guī)則的改變使我們改招商為選商,有時一個品牌經(jīng)營權(quán)的取得,少的有10個人競爭,最多的超過50人。有人競爭,九悅就有選擇的余地和空間,我們可以發(fā)現(xiàn)、尋找選擇理念、技能、素質(zhì)最好的開店者,經(jīng)營者經(jīng)營素養(yǎng)、素質(zhì)從開始就能領(lǐng)先同業(yè)者。事實上我們認(rèn)為商業(yè)就是一類人服務(wù)另一類人的生意,高要求、高標(biāo)準(zhǔn)的消費者需求,需要高素質(zhì)的從業(yè)者來服務(wù)和滿足,從而才能夠創(chuàng)造高質(zhì)量、高效能的商業(yè)。
九悅Malltel的五賣體系,我們有個賣、店賣、線賣、外賣和家賣五個板塊。根據(jù)我們的實踐和判斷,現(xiàn)在線下實體店的銷售只能實現(xiàn)整體銷售額的30%左右。實體店的銷售職能更多地要向展示、體驗職能讓渡和傾斜,而店外銷售會占到整體銷售額的70%以上。
我們九悅Malltel的個賣是指用戶到店在可以住宿的體驗空間產(chǎn)生的銷售,店賣是指用戶到店在各品牌生活結(jié)合店產(chǎn)生的銷售。線賣是指用戶在九悅Malltel線上平臺產(chǎn)生的銷售,外賣是指用戶到家的銷售,家賣目前還是我們的一個商業(yè)機(jī)密,暫時還不便發(fā)布。目前我們五賣的大概比例是個賣占25%,店賣占30%,線賣占20%,外賣占20%,家賣占5%。未來我們希望設(shè)計的成熟比例應(yīng)該是個賣占5%,店賣占10%,線賣占20%,外賣占35%,家賣占30%。
第四個部分,九悅Malltel的產(chǎn)品體系。
我們的產(chǎn)品體系是由以下五個部分組成。第一個是產(chǎn)品專賣。有點類似屈臣氏中小企業(yè)品牌供應(yīng)鏈建設(shè)的方法,所有產(chǎn)品專供九悅Malltel銷售。第二是產(chǎn)品專營。一些品牌企業(yè)的專有品牌品種供九悅Malltel銷售。第三個是OEM產(chǎn)品。第四個是自我孵化和PB產(chǎn)品。第五個是向生產(chǎn)端企業(yè)滲透,我們一般占生產(chǎn)端企業(yè)20~30%的股份,在生產(chǎn)端占有利益以后,我們完全可以把銷售端利潤放到刀刃上,放到更加需要的地方,可以獲得更大的經(jīng)營優(yōu)勢、價值優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。
九悅Malltel的產(chǎn)品是按照需求鏈的推導(dǎo)建設(shè),產(chǎn)品一是來自自建的需求鏈,二是來自我們的PB產(chǎn)品和聯(lián)合生態(tài)鏈。三是來自我們和商業(yè)伙伴的集采、聯(lián)采、代采。目前這三方面的比例自建需求鏈占50%,PB產(chǎn)品和聯(lián)合生態(tài)鏈占35%,第三類占15%。成熟狀態(tài)我們希望是做到15:80:5的比例。目前我們sku在4000個,我們剛開始做的時候最多都超過了8000個,未來我們一定要控制在3000個以內(nèi),堅持生死平衡原則,有出才能有進(jìn),有死才能有生。必須堅持嚴(yán)品、精品、爆品的原則,死磕產(chǎn)品、死拼品質(zhì),死追品位。
我們需求鏈沒有采用現(xiàn)有零售企業(yè)的報備制和檢驗制的方法,全系統(tǒng)采用施耐德供應(yīng)鏈方法來建立我們自身的供應(yīng)鏈體系。
第五個部分:九悅Malltel的的一些經(jīng)營結(jié)果。
一是我們的經(jīng)營盈利的成本和效率優(yōu)勢。
第一是我們的房價掛牌價不打折,與所有酒店掛牌價打折的行規(guī)比較,我們可以領(lǐng)先同行15~25%的純利優(yōu)勢。第二個是領(lǐng)先的客戶入住率,與酒店行業(yè)平均不到60%的客戶入住率相比較,我們可以達(dá)到100%、200%、500%以及更多。這一項就比同行領(lǐng)先30~50%的毛利優(yōu)勢。第三,同行獲得的行業(yè)平均利潤一般在10%到15%,我們這部分的行業(yè)利潤同樣也獲取。第四產(chǎn)品毛利。我們的產(chǎn)品定倍率一般都在1:3到1:30之間,都是高價值、高附加值的商品。當(dāng)然用戶不用擔(dān)心我們的商品物不所值、價格虛高。我們的商品一定物有所值,比如我們也賣食用油,但我們不賣福臨門,我們賣西班牙進(jìn)口的橄欖油。我們也賣大米,但只賣黑龍江的五常大米。我們同類商品絕不高出同行的價格,80%以上商品價格都低于0.5-1個百分點,一定做到并能夠讓用戶感知到我們的商品物超所值。第五租金的成本優(yōu)勢,比同行至少領(lǐng)先在30%以上。綜合計算我們的盈利能力要比同行高出80%以上。
二是我們產(chǎn)品盈利的幾個優(yōu)勢。第一個是OEM的產(chǎn)品,第二個是PB產(chǎn)品,第三個是向生產(chǎn)端延伸,第四個是項目產(chǎn)業(yè)的孵化延展。當(dāng)然還有一些經(jīng)營策略方面的優(yōu)勢,比如說定價策略,假設(shè)500元的商品,用戶很可能拿了493元或者508元的商品,至于493元降下的7元或508元超出的8元,這些都是最重要的毛利來源之一。
還有幾個數(shù)據(jù)向大家交流一下。
一個是我們的個賣房間的定價一般是在280元到480之間,但我們現(xiàn)在的平均客單價達(dá)到了1270元。
第二個我們的入住率最高的時候是欠用戶13個月的房間,現(xiàn)在經(jīng)過若干次嚴(yán)格的控制后,我們在去年8月份之前還欠用戶6個月的房間,直到今年元月31號前我們才把欠用戶6個月的房間還完。
第三個我們用戶的比例,外地用戶剛開始是占80%,本地用戶占20%,現(xiàn)在我們本地用戶已經(jīng)超過83%,外地用戶已經(jīng)降到20%以下。
第四個,我們的用戶復(fù)購率一年內(nèi)五次以上的占10%以上,銷售貢獻(xiàn)率在80%以上。而且大部分都是本地用戶,且是我們最大的貢獻(xiàn)用戶。
最后把我們的整個經(jīng)營業(yè)態(tài)簡單的做一下總結(jié)。最簡單的理解我們用免費把用戶請進(jìn)來,用體驗把用戶留下來,用睡讓用戶住下來,讓用戶在我們特定設(shè)置的環(huán)境當(dāng)中繼續(xù)延留,延長它們的駐留時間。這樣對我們產(chǎn)生的銷售,包括銷售之后的長尾產(chǎn)生積極的粘結(jié)和聯(lián)結(jié)作用。
我們認(rèn)為一個完整的商業(yè)系統(tǒng)是一個從商品到情景到內(nèi)容到生活方式的一個完整的閉環(huán),在整個系統(tǒng)當(dāng)中缺一不可。我們過去的商業(yè)像鐵路警察各管一段一樣,商品不問情景,情景不問內(nèi)容,內(nèi)容不管用戶的生活方式,這種孤立式的商業(yè)方法在現(xiàn)在變化的時代里將逐步的被淘汰,而代之而起是系統(tǒng)商業(yè)、生態(tài)商業(yè)。我們只有把用戶想到的、需求的都能夠考慮到,而且只要領(lǐng)先同行0.25毫米就可以獲得我們的成功。
以上就是我向大家今晚報告的內(nèi)容,希望得到各位專家、行家的指正,謝謝大家。
鮑老師:非常感謝陳總的分享,下面有請本次分享評論員韓國零售專家盧老師來發(fā)表評論。
盧泰徹:非常感謝陳總的分享。我聽了陳總的分享以后,我有一個想法,我個人認(rèn)為創(chuàng)新的時候是必須要考慮五個地方,一個是發(fā)現(xiàn)新的市場,第二個是競爭對手的差別化,第三個是運營的效率,第四個是了解目標(biāo)顧客的愛好,第五個是神秘性。
第四個方面是一個了解顧客的愛好,這個方面是我覺得比如說所有的一個商業(yè),還有業(yè)態(tài)創(chuàng)新也要明確的一個目標(biāo):顧客或者目標(biāo)消費者。我覺得酒店也一樣,比如說,我覺得目前的一個目標(biāo)顧客是誰,目標(biāo)消費者是誰?因為這個是非常重要的,酒店也不會說全城的人都住的。各個階層的一個消費者要求是肯定不一樣。
第五個方面的一個神秘性,這是其實我還沒有感覺到,但是肯定沒有什么問題。那么我覺得最大的一個關(guān)鍵是第三個部分,運營的效率部分。這樣兩種業(yè)態(tài)融合的時候,怎樣實現(xiàn)運營的效率。其實運營的效率的我覺得不太很理解。因為不管什么這種的零售業(yè)是不會說長時間投資的事情,一般都是起碼預(yù)計的時間里面必須要達(dá)到盈利的一個情況。我剛才拍的Lean start up是以前日本豐田汽車的一個做法,開始的時候是不會說完善的,先做了以后他們一直盤算盤算,然后看看消費者的一個動向,然后再調(diào)整調(diào)整這種的一個方式。
目前很多一個IT企業(yè)或者線上,他們多做一個這種lean start up的這種方式的開發(fā),創(chuàng)新。所以我認(rèn)為九悅Malltel也是這種lean start up的一個概念上,我覺得非常好的一個創(chuàng)新的一個方向。
然后我建議考慮的是線上的一個設(shè)計,怎么樣接入一個線上的一個優(yōu)勢?比如說線上和科技的一個因素。因為其實這種空間不會說很多一個商品都放在一個地方。所以怎么利用科技的方式,還有線上的一個這種敞開多商品的一個做法。
非常感謝陳總的一個分享,對這種業(yè)態(tài)融合的一個做法,我再思考思考、研究研究,有沒有這以外的融合的一個方式。謝謝。
陳珉瑛:這里邊剛才盧老師也提到,我想給大家做一個報告,我們目前九悅Malltel是根據(jù)物業(yè)的情況來確定,比如說我們接手的物業(yè),它是五星級酒店的,我們相應(yīng)的整個需求鏈配套的也是按照五星級酒店這樣的一個定位,而且再集中本地高端的用戶這一塊。同樣像大眾的定位,我們有一個Malltel,它房費也只有280元一晚,那么我們相應(yīng)配備的需求鏈的商品都是滿足大眾需求的性質(zhì)的。
一個常用的視角就是根據(jù)我們現(xiàn)有物業(yè)的狀況來確定我們的需求鏈,這里就牽涉到我們整個供應(yīng)鏈的建設(shè)。第一個供應(yīng)鏈建設(shè)你要考慮你的主體定位核心化;第二個更要考慮供應(yīng)鏈建設(shè)的柔性化,盡可能的兼顧你目前業(yè)務(wù)板塊的需求,而不是單一的為特定的核心化來做專業(yè)的狹窄的設(shè)計。
鮑老師主持點評:
陳總以其對行業(yè)的深度認(rèn)知,系統(tǒng)闡述了九悅新零售模式的業(yè)態(tài)定位、商業(yè)邏輯、運營體系、產(chǎn)品體系、經(jīng)營成果。
九悅模式是一種本質(zhì)做零售,模式高度創(chuàng)新的新零售。當(dāng)前時代,確實到了模式創(chuàng)新的時代。
共享模式將會替代私有化模式,復(fù)雜生態(tài)模式將會迭代簡單同質(zhì)模式。簡單的買賣零售模式也會逐步走向更高級的生態(tài)化。由此企業(yè)的競爭也會由資源競爭走向模式競爭。未來新零售企業(yè)取勝的關(guān)鍵將會是模式之爭。