聯商網消息：日前，法國家樂福宣布，他們將實施基于區塊鏈的系統，以追蹤供應鏈中的食品。

目前，家樂福的區塊鏈技術僅用于監控自由放養的雞，該公司未來將為更多商品添加溯源功能，包括雞蛋、奶酪、西紅柿和三文魚等8種食品上。據了解，家樂福計劃在2018年年底前實施這個系統。

家樂福表示，區塊鏈技術可用于食品部門，使得供應鏈沿線的任意一方（生產者、加工方和分銷商）能夠提供其特定作用和每批產品的可追溯性信息，包括日期、地點、農場、分銷渠道及潛在處理方式，等等。

家樂福強調該系統除了滿足消費者對透明度的需求之外，也能讓生產者擁有展示其專業化技能的機會。家樂福還表示，其安全的區塊鏈系統將有助于“為其客戶提供更高水平的食品安全”。

據悉，區塊鏈(Blockchain)是包含比特幣在內的加密貨幣所使用的技術，但各大企業和政府機關正迅速運用這項技術開發新的應用程序，進而可以安全和透明地分享幾乎任何類型的資訊。