聯(lián)商網(wǎng)消息：6月5日，羅森在諸暨4店同開，這是羅森攜手諸暨本地零售企業(yè)“諸暨一百”開出的首批店，諸暨也成為羅森通過區(qū)域加盟模式開辟的新城市。

而在明天(6月7日)，羅森華東區(qū)第1000家門店即將開業(yè)，至此羅森門店已經(jīng)涵蓋上海、浙江、江蘇，涉及南京、揚(yáng)州、蘇州、無錫、杭州、寧波、嘉興、紹興等多個(gè)重要城市，華東布局已然成型；截至6月7日，羅森全國(guó)門店總數(shù)將突破1598家。

兵馬未動(dòng)、糧草先行

隨著便利店成為零售新風(fēng)口，在資本助力下，電商企業(yè)加速落地殺入便利店，地產(chǎn)企業(yè)跨界便利店，再加之本土便利店的迅速崛起，便利店快速跑馬圈地。

對(duì)此，羅森中國(guó)董事、副總裁張晟忍不住潑冷水：“便利店行業(yè)應(yīng)該是兵馬未動(dòng)、糧草先行，但是現(xiàn)在一些便利店企業(yè)都是先動(dòng)兵馬，未動(dòng)糧草”，這里的糧草指的就是供應(yīng)鏈的建設(shè)，供應(yīng)鏈建設(shè)最終將決定便利店的商品能否有差異化、商品品質(zhì)是否有保障、配送效率能否最優(yōu)化。

“以羅森為例來說，一條供應(yīng)鏈大概能夠支撐400-500家門店配送，但是當(dāng)我門店數(shù)量到達(dá)600多家的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)這樣的問題——如果是打造兩條供應(yīng)鏈，這兩條供應(yīng)鏈可能會(huì)餓死，如果只用一條供應(yīng)鏈則會(huì)供應(yīng)不足”，張晟告訴《聯(lián)商網(wǎng)》。目前，羅森在華東布局了閔行、金山、江陰三個(gè)供應(yīng)鏈中心，即將全部投入使用，能有效滿足華東區(qū)網(wǎng)點(diǎn)的拓展。

那么便利店到底該保持怎樣的速度發(fā)展呢？

張晟將便利店比作為著了火的卡車，必須要保持勻速前進(jìn)，“如果踩剎車，意味著火勢(shì)會(huì)進(jìn)入駕駛室，如果踩得過猛，突然油箱沒有油了，像是去年很多新的無人便利店，只動(dòng)兵馬未動(dòng)糧草，大規(guī)模的開店但是供應(yīng)鏈跟不上了，一定會(huì)出問題。”

三個(gè)錯(cuò)位發(fā)展策略

然而便利店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不僅僅是來自同行之間，外賣、社區(qū)超市的興起也在沖擊著便利店市場(chǎng)，便利店的優(yōu)勢(shì)能否持續(xù)？商品結(jié)構(gòu)該如何迎合新消費(fèi)趨勢(shì)。

張晟總結(jié)了羅森的三大錯(cuò)位發(fā)展策略：

第一是年齡群的錯(cuò)位，從數(shù)據(jù)來看，羅森的客群越來越年輕，12-28歲的客群占據(jù)越來越大的比例，甚至比電商更年輕，現(xiàn)在很多小學(xué)生都可以自己花錢了，但他們不一定會(huì)上網(wǎng)買東西，所以要把這部分客群抓的更好；

第二就是時(shí)間的錯(cuò)位，餓了么、美團(tuán)主要都在爭(zhēng)奪午餐的外賣，的確給便利店帶來沖擊，很多便利店在提現(xiàn)制現(xiàn)售，而羅森是在加碼做早餐、宵夜，外賣的配送人員畢竟不可能24小時(shí)都提供服務(wù)；

第三就是溫帶錯(cuò)位，什么叫溫帶錯(cuò)位，其實(shí)就是快遞是做熱食，網(wǎng)上更多的做的是冷凍和常溫，那么最難做的是0-10度，所以就是要把溫帶錯(cuò)位做好，這也是我們現(xiàn)在一直將羅森打造成為家邊上第二個(gè)冷藏箱的原因。

除了做好即食品的銷售，羅森也將逐步通過定制、買手等方式強(qiáng)化非食的銷售；張晟認(rèn)為，最后零售業(yè)能不能活下來根本在于第一是自有品牌，第二是買手，第三是極致供應(yīng)鏈的打造。

羅森中國(guó)明年有望盈利

近年來，羅森加速向三四線城市滲透，甚至布局了江陰、張家港、慈溪、諸暨等多個(gè)縣級(jí)城市，在三四線城市的門店業(yè)績(jī)表現(xiàn)如何呢？

張晟透露：雖然單店銷售與一二線城市相比有差距，但由于成本低，反而是利潤(rùn)更有保障。而根據(jù)不同城市的特點(diǎn)，羅森的商品結(jié)構(gòu)也會(huì)有差異，比如一二線城市，中午主打商品是盒飯，而在三四線城市中午休息時(shí)間長(zhǎng)、家都很近，所以變成甜品是主打；同時(shí)，網(wǎng)點(diǎn)的分布密度也很不相同，在三四線城市，往往一個(gè)門店是覆蓋周邊1公里左右的顧客。

對(duì)于區(qū)域合作伙伴的選擇，張晟告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：” 羅森的合作伙伴不一定是零售商，關(guān)鍵是理念要吻合，因?yàn)楸憷�店不是一夜暴富的行業(yè)，相反是慢工出細(xì)活。“

與便利店同行相比，羅森是身段最為柔軟的，也被稱為“百變羅森”，無論是合作模式、還是經(jīng)營(yíng)上都顯得更為靈活。比如日前羅森就和鮮豐水果合作在杭州開出首家“便利店+水果店”的模式，對(duì)于不同業(yè)態(tài)的跨界融合，羅森將繼續(xù)積極探索；同時(shí)從數(shù)據(jù)來看，羅森的單店日銷售業(yè)績(jī)遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)便利店平均水平，而與7-11、全家相比，羅森的坪效更強(qiáng)，差不多是70％的經(jīng)營(yíng)面積但可以實(shí)現(xiàn)同行80％的銷售。

截至去年年底，羅森全國(guó)門店是1399家，今年開店速度明顯加快，門店數(shù)增幅將超越去年，據(jù)悉，預(yù)計(jì)到年底，門店數(shù)將突破2000家。

此外，張晟還透露預(yù)計(jì)明年羅森中國(guó)將實(shí)現(xiàn)整體盈利。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 羅秀玲）