近30家理事單位企業(yè)的董事長、總經(jīng)理等30余位高管參加本次活動(dòng)。大潤發(fā)董事長黃明端全程參與了本次走訪交流活動(dòng),聯(lián)商網(wǎng)CEO王躍林主持了本次交流活動(dòng)。
《聯(lián)商網(wǎng)》了解到,目前在大潤發(fā)已完成新零售改造的100家門店中,上海占居8家,其中以楊浦店最為典型。在門店考察環(huán)節(jié),黃明端詳細(xì)介紹了大潤發(fā)楊浦店與阿里新零售融合成果。
據(jù)了解,大潤發(fā)上海楊浦店是大潤發(fā)與阿里新零售融合的重點(diǎn)試驗(yàn)店,盒馬日日鮮、天貓智能母嬰?yún)^(qū)、淘鮮達(dá)等已進(jìn)行落地。此外,淘寶心選全國第二店也選址該店開業(yè)。
相關(guān)資料顯示,淘寶心選是阿里巴巴全新推出的一個(gè)生活方式品牌。淘寶心選上線半年以來,已開發(fā)出600+SPU,有將近1億用戶訪問過,其中2/3為女性,有一半女性已婚,主要分布在一、二線城市。
今年6月28日,淘寶心選·生活家落地上海大潤發(fā)楊浦店,這也是淘寶心選在全國開出的第二家門店,與親橙里門店不一樣的是,淘寶心選的第二家店屬于“店中店”模式。
淘寶心選·生活家門店面積約230平,SKU數(shù)超過800個(gè),定位于家居+生活百貨+出行精品的多業(yè)態(tài)組合,品類涉及家用紡品、個(gè)人紡織用品、休閑百貨等。在具體的設(shè)計(jì)、選品和供貨上,大潤發(fā)已與淘寶心選展開緊密合作,淘寶心選·生活家的商品由淘寶心選進(jìn)行提供。
值得注意的是,為了提升消費(fèi)者體驗(yàn),在淘寶心選門店入口處,還提供有免費(fèi)換購區(qū)域。消費(fèi)者只需要打開淘寶手機(jī)應(yīng)用掃描顯示屏,便可免費(fèi)領(lǐng)取淘寶心選福袋。
開業(yè)近一周,淘寶心選的業(yè)績?nèi)绾危看鬂櫚l(fā)上海楊浦店長李克鵬告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,目前淘寶心選·生活家日均營業(yè)額2萬多元,毛利率超過30%。
在付款環(huán)節(jié),楊浦店內(nèi)放置有自助結(jié)賬機(jī),自助結(jié)賬系統(tǒng)依托于淘鮮達(dá),消費(fèi)者將條碼對(duì)準(zhǔn)掃碼口,逐次掃碼商品,然后進(jìn)行支付寶結(jié)算。此外,消費(fèi)者在店內(nèi)購買商品后,還可使用淘鮮達(dá)線上優(yōu)惠券自動(dòng)抵扣。
回顧大潤發(fā)20多年的發(fā)展歷史,紡織始終是繞不開的話題。黃明端在考察現(xiàn)場也提及了紡織歷史。大潤發(fā)紡織商品部副總經(jīng)理周莉此前曾告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,淘寶心選入駐大潤發(fā),是對(duì)大潤發(fā)原有商品做了補(bǔ)充和補(bǔ)強(qiáng)。既豐富了產(chǎn)品線,也滿足了年輕顧客群體的需求。此外,淘寶心選與大潤發(fā)的選品邏輯,也有許多相似之處。
而針對(duì)“紡織”元素,大潤發(fā)楊浦店也有所體現(xiàn)。在走訪中,《聯(lián)商網(wǎng)》看到,大潤發(fā)開出了自有服飾品牌店JESS&TONY、貝茲卡洛等。實(shí)際上,大潤發(fā)的自營服裝之路最早在2007年。去年7月,大潤發(fā)服飾新品牌JESS&TONY發(fā)布,當(dāng)年8月落地全國門店。
在考察現(xiàn)場,黃明端表示,未來大潤發(fā)還會(huì)和淘寶心選做深度開發(fā),量身定制, 根據(jù)店面大小來開設(shè)。
今年3月1日,天貓智能母嬰?yún)^(qū)率先在大潤發(fā)上海楊浦店落地。與以往超市貨品擺放按照品類劃分不同,天貓智能母嬰?yún)^(qū)則是采用了跨品類主題布局。
該區(qū)域SKU數(shù)1200多個(gè),主要上架了休閑零食、家清家居、收納日用、洗護(hù)美妝、母嬰等快消品,店內(nèi)還配置了天貓?jiān)曝浖堋OM(fèi)者可通過云架左右移動(dòng)篩選品牌,點(diǎn)擊商品后查看詳圖和評(píng)價(jià)。進(jìn)入購買頁面后,消費(fèi)者可通過手機(jī)淘寶或天貓完成掃碼購買。
此外,天貓智能母嬰?yún)^(qū)還與大潤發(fā)優(yōu)鮮APP進(jìn)行聯(lián)動(dòng),用戶注冊(cè)該應(yīng)用后,可獲得額外滿減優(yōu)惠。
據(jù)了解,大潤發(fā)門店新零售改造還借鑒了盒馬的懸掛鏈系統(tǒng)。目前楊浦店內(nèi)店內(nèi)安裝有分布式懸掛鏈系統(tǒng),主要分布在生鮮區(qū)域,這些懸掛鏈系統(tǒng)主要承載線上訂單。線上訂單通過懸掛鏈從貨架到后倉,不同顏色的購物袋代表了不同的溫度,紅色代表熟食、綠色代表低溫、灰色代表常溫。
據(jù)黃明端介紹,采用懸掛鏈系統(tǒng)主要是為了提供人工效率。他告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,目前懸掛鏈系統(tǒng)在上海的門店中有所應(yīng)用,未來模式成熟后,將復(fù)制到全國門店。
除了借鑒盒馬懸掛鏈系統(tǒng)外,大潤發(fā)已與盒馬展開聯(lián)合采購,達(dá)成供應(yīng)鏈合作,盒馬自有品牌“日日鮮”已落地大潤發(fā)楊浦店。此外,《聯(lián)商網(wǎng)》獨(dú)家獲悉,大潤發(fā)承擔(dān)的盒馬開店項(xiàng)目第一家門店將于9月28日亮相海口,該店?duì)I業(yè)面積4000平米。
線上引流方面,大潤發(fā)有大潤發(fā)優(yōu)鮮和淘鮮達(dá)作為載體。實(shí)際上,淘鮮達(dá)和大潤發(fā)優(yōu)鮮主推的服務(wù)類似,都是主打周邊三公里1小時(shí)送達(dá),部分生鮮商品最快半小時(shí)送達(dá)。不過,由于淘鮮達(dá)背靠手淘,能為大潤發(fā)帶來巨大流量。截止7月4日,淘鮮達(dá)已覆蓋大潤發(fā)139家門店,其中上海地區(qū)10家。
針對(duì)大潤發(fā)線上訂單物流配送問題,李克鵬表示,目前大潤發(fā)優(yōu)鮮、淘鮮達(dá)線上訂單交由盒馬騎手配送。就楊浦店來說,盒馬物流專門為其組建了六七十人的配送團(tuán)隊(duì)。
黃明端表示,進(jìn)行升級(jí)后的大潤發(fā)門店,高峰期間的線上訂單可以達(dá)到一天5000單,平時(shí)的單量也在2000單左右,整體效益提升15%。李克鵬給到《聯(lián)商網(wǎng)》的數(shù)據(jù)顯示,目前楊浦店日均線上訂單在2000單左右,周末訂單突破3000單。對(duì)于騎手來說,按照每單大概6.5元計(jì)算,隨著線上訂單量的增加,他們的收入也隨之有較大提升。
數(shù)據(jù)顯示,目前大潤發(fā)楊浦店SKU數(shù)超過12000個(gè),生鮮占比將近20%。而在生鮮類商品中,線上銷售已經(jīng)達(dá)到57%。
除了看的見的改造外,在后端,未來阿里還將為大潤發(fā)的顧客提供自助結(jié)賬系統(tǒng)、智能云貨架等技術(shù),以及提供大數(shù)據(jù)能力,讓大潤發(fā)能根據(jù)顧客的購物偏好調(diào)整賣場服務(wù)。
值得注意的是,6月中旬,大潤發(fā)與蘇寧達(dá)成戰(zhàn)略合作,雙方采用聯(lián)營模式,蘇寧家電3C門店將在大潤發(fā)全國門店加速落地。黃明端向《聯(lián)商網(wǎng)》獨(dú)家透露,蘇寧家電3C門店8月份將進(jìn)入大潤發(fā)全國門店,9月份將完成改造。
需要指出的是,目前樂語Brookstone也以“店中店”的形式落地大潤發(fā)楊浦店。有業(yè)內(nèi)人士分析稱,有蘇寧為先例,樂語Brookstone未來或?qū)⒉捎么四J脚c大潤達(dá)成合作。
從阿里戰(zhàn)略入股高鑫零售到今天,已經(jīng)過去了大半年時(shí)間,我們?cè)賮砘仡櫹码p方合作關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn):
去年11月20日,高鑫零售公告稱,阿里將投入約224億港幣(約189.9億人民幣)直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份,成為高鑫零售第二大股東。
今年1月2日,天貓平臺(tái)商品率先在大潤發(fā)華東167家大潤發(fā)門店上架。今年3月,大潤發(fā)新零售改造正式啟動(dòng)。截至6月11日,大潤發(fā)已完成全國100家門店新零售改造,全國1000萬家庭已納入改造覆蓋范圍,實(shí)現(xiàn)三公里范圍內(nèi)1小時(shí)送達(dá),并全面參與天貓618。年底前,阿里將完成400家大潤發(fā)門店改造,覆蓋整個(gè)大陸地區(qū)。
今年5月,大潤發(fā)與盒馬鮮生首次聯(lián)合直采海口火山荔枝。6月2日,大潤發(fā)和盒馬合作的“盒小馬”在蘇州開始試營業(yè)。6月14日,大潤發(fā)與天貓供應(yīng)鏈訂立代銷協(xié)議。6月28日,“淘寶心選·生活家”首店在上海大潤發(fā)楊浦店開業(yè),這也是“淘寶心選”在線下落下的第二子。
附此次活動(dòng)參與高管名單(排名不分先后):
杭州聯(lián)華華商集團(tuán)董事長 張慧勤
杭州聯(lián)華華商集團(tuán)副總經(jīng)理 朱敏
山西美特好董事長 儲(chǔ)德群
比優(yōu)特董事長 孟繁中
冠超市董事長 林永強(qiáng)
新華都執(zhí)行總裁 上官常川
樂城股份總經(jīng)理 王衛(wèi)
歐亞集團(tuán)副董事長 于惠舫
歐亞集團(tuán)超市總經(jīng)理 稽嬌紅
歐亞集團(tuán)總經(jīng)理助理 高崗
三胞新零售CEO 朱偉
物美COO 許少川
樂語Brookstone副總裁 汪蔚榮
南京中商執(zhí)行總裁 胡偉
南京中商新零售板塊副總裁 董向紅
步步高超市事業(yè)部總經(jīng)理 王湘杰
步步高超市事業(yè)部營運(yùn)總監(jiān) 肖軍輝
江蘇宏信商貿(mào)總經(jīng)理 張佳安
江蘇宏信商貿(mào)副總經(jīng)理 姚駿
浙江海港超市總經(jīng)理 朱晨耀
浙江海港超市副總經(jīng)理 凌建華
浙江萬客隆董事長 趙葛斌
浙江萬客隆事業(yè)部總經(jīng)理 周雷勝
承德寬廣超市集團(tuán)總裁 尹錫華
承德寬廣超市集團(tuán)品控總監(jiān) 張森
日照新世紀(jì)董事長 馮安會(huì)
臨邑信業(yè)商廈總經(jīng)理 朱懷勇
斜橋聯(lián)華總經(jīng)理 馬駿
人人樂營運(yùn)總經(jīng)理 徐志強(qiáng)
人人樂營運(yùn)總經(jīng)理 葉永珍
華地集團(tuán)戰(zhàn)略部經(jīng)理 岳峰
快魚服飾拓展總經(jīng)理 秦玉樑
保資智能董事長 徐道舉
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 上海報(bào)道)
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- 該帖于 2018/7/5 15:20:00 被修改過