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主題:面對(duì)數(shù)十位零售高管 黃明端首次披露大潤(rùn)發(fā)改造成果

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聯(lián)商網(wǎng)消息:7月4日,由《聯(lián)商網(wǎng)》組織的“會(huì)員企業(yè)高管走進(jìn)大潤(rùn)發(fā)、對(duì)話黃明端”走訪交流活動(dòng)在上海大潤(rùn)發(fā)總部舉行。

近30家理事單位企業(yè)的董事長(zhǎng)、總經(jīng)理等30余位高管參加本次活動(dòng)。大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)黃明端全程參與了本次走訪交流活動(dòng),聯(lián)商網(wǎng)CEO王躍林主持了本次交流活動(dòng)。

《聯(lián)商網(wǎng)》了解到,目前在大潤(rùn)發(fā)已完成新零售改造的100家門(mén)店中,上海占居8家,其中以楊浦店最為典型。在門(mén)店考察環(huán)節(jié),黃明端詳細(xì)介紹了大潤(rùn)發(fā)楊浦店與阿里新零售融合成果。

據(jù)了解,大潤(rùn)發(fā)上海楊浦店是大潤(rùn)發(fā)與阿里新零售融合的重點(diǎn)試驗(yàn)店,盒馬日日鮮、天貓智能母嬰?yún)^(qū)、淘鮮達(dá)等已進(jìn)行落地。此外,淘寶心選全國(guó)第二店也選址該店開(kāi)業(yè)。

相關(guān)資料顯示,淘寶心選是阿里巴巴全新推出的一個(gè)生活方式品牌。淘寶心選上線半年以來(lái),已開(kāi)發(fā)出600+SPU,有將近1億用戶(hù)訪問(wèn)過(guò),其中2/3為女性,有一半女性已婚,主要分布在一、二線城市。

今年6月28日,淘寶心選·生活家落地上海大潤(rùn)發(fā)楊浦店,這也是淘寶心選在全國(guó)開(kāi)出的第二家門(mén)店,與親橙里門(mén)店不一樣的是,淘寶心選的第二家店屬于“店中店”模式。

淘寶心選·生活家門(mén)店面積約230平,SKU數(shù)超過(guò)800個(gè),定位于家居+生活百貨+出行精品的多業(yè)態(tài)組合,品類(lèi)涉及家用紡品、個(gè)人紡織用品、休閑百貨等。在具體的設(shè)計(jì)、選品和供貨上,大潤(rùn)發(fā)已與淘寶心選展開(kāi)緊密合作,淘寶心選·生活家的商品由淘寶心選進(jìn)行提供。

值得注意的是,為了提升消費(fèi)者體驗(yàn),在淘寶心選門(mén)店入口處,還提供有免費(fèi)換購(gòu)區(qū)域。消費(fèi)者只需要打開(kāi)淘寶手機(jī)應(yīng)用掃描顯示屏,便可免費(fèi)領(lǐng)取淘寶心選福袋。

開(kāi)業(yè)近一周,淘寶心選的業(yè)績(jī)?nèi)绾危看鬂?rùn)發(fā)上海楊浦店長(zhǎng)李克鵬告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,目前淘寶心選·生活家日均營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)多元,毛利率超過(guò)30%。

在付款環(huán)節(jié),楊浦店內(nèi)放置有自助結(jié)賬機(jī),自助結(jié)賬系統(tǒng)依托于淘鮮達(dá),消費(fèi)者將條碼對(duì)準(zhǔn)掃碼口,逐次掃碼商品,然后進(jìn)行支付寶結(jié)算。此外,消費(fèi)者在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)商品后,還可使用淘鮮達(dá)線上優(yōu)惠券自動(dòng)抵扣。

回顧大潤(rùn)發(fā)20多年的發(fā)展歷史,紡織始終是繞不開(kāi)的話題。黃明端在考察現(xiàn)場(chǎng)也提及了紡織歷史。大潤(rùn)發(fā)紡織商品部副總經(jīng)理周莉此前曾告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,淘寶心選入駐大潤(rùn)發(fā),是對(duì)大潤(rùn)發(fā)原有商品做了補(bǔ)充和補(bǔ)強(qiáng)。既豐富了產(chǎn)品線,也滿(mǎn)足了年輕顧客群體的需求。此外,淘寶心選與大潤(rùn)發(fā)的選品邏輯,也有許多相似之處。

而針對(duì)“紡織”元素,大潤(rùn)發(fā)楊浦店也有所體現(xiàn)。在走訪中,《聯(lián)商網(wǎng)》看到,大潤(rùn)發(fā)開(kāi)出了自有服飾品牌店JESS&TONY、貝茲卡洛等。實(shí)際上,大潤(rùn)發(fā)的自營(yíng)服裝之路最早在2007年。去年7月,大潤(rùn)發(fā)服飾新品牌JESS&TONY發(fā)布,當(dāng)年8月落地全國(guó)門(mén)店。

在考察現(xiàn)場(chǎng),黃明端表示,未來(lái)大潤(rùn)發(fā)還會(huì)和淘寶心選做深度開(kāi)發(fā),量身定制, 根據(jù)店面大小來(lái)開(kāi)設(shè)。

今年3月1日,天貓智能母嬰?yún)^(qū)率先在大潤(rùn)發(fā)上海楊浦店落地。與以往超市貨品擺放按照品類(lèi)劃分不同,天貓智能母嬰?yún)^(qū)則是采用了跨品類(lèi)主題布局。

該區(qū)域SKU數(shù)1200多個(gè),主要上架了休閑零食、家清家居、收納日用、洗護(hù)美妝、母嬰等快消品,店內(nèi)還配置了天貓?jiān)曝浖堋OM(fèi)者可通過(guò)云架左右移動(dòng)篩選品牌,點(diǎn)擊商品后查看詳圖和評(píng)價(jià)。進(jìn)入購(gòu)買(mǎi)頁(yè)面后,消費(fèi)者可通過(guò)手機(jī)淘寶或天貓完成掃碼購(gòu)買(mǎi)。

此外,天貓智能母嬰?yún)^(qū)還與大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮APP進(jìn)行聯(lián)動(dòng),用戶(hù)注冊(cè)該應(yīng)用后,可獲得額外滿(mǎn)減優(yōu)惠。

據(jù)了解,大潤(rùn)發(fā)門(mén)店新零售改造還借鑒了盒馬的懸掛鏈系統(tǒng)。目前楊浦店內(nèi)店內(nèi)安裝有分布式懸掛鏈系統(tǒng),主要分布在生鮮區(qū)域,這些懸掛鏈系統(tǒng)主要承載線上訂單。線上訂單通過(guò)懸掛鏈從貨架到后倉(cāng),不同顏色的購(gòu)物袋代表了不同的溫度,紅色代表熟食、綠色代表低溫、灰色代表常溫。

據(jù)黃明端介紹,采用懸掛鏈系統(tǒng)主要是為了提供人工效率。他告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,目前懸掛鏈系統(tǒng)在上海的門(mén)店中有所應(yīng)用,未來(lái)模式成熟后,將復(fù)制到全國(guó)門(mén)店。

除了借鑒盒馬懸掛鏈系統(tǒng)外,大潤(rùn)發(fā)已與盒馬展開(kāi)聯(lián)合采購(gòu),達(dá)成供應(yīng)鏈合作,盒馬自有品牌“日日鮮”已落地大潤(rùn)發(fā)楊浦店。此外,《聯(lián)商網(wǎng)》獨(dú)家獲悉,大潤(rùn)發(fā)承擔(dān)的盒馬開(kāi)店項(xiàng)目第一家門(mén)店將于9月28日亮相海口,該店?duì)I業(yè)面積4000平米。

線上引流方面,大潤(rùn)發(fā)有大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮和淘鮮達(dá)作為載體。實(shí)際上,淘鮮達(dá)和大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮主推的服務(wù)類(lèi)似,都是主打周邊三公里1小時(shí)送達(dá),部分生鮮商品最快半小時(shí)送達(dá)。不過(guò),由于淘鮮達(dá)背靠手淘,能為大潤(rùn)發(fā)帶來(lái)巨大流量。截止7月4日,淘鮮達(dá)已覆蓋大潤(rùn)發(fā)139家門(mén)店,其中上海地區(qū)10家。

針對(duì)大潤(rùn)發(fā)線上訂單物流配送問(wèn)題,李克鵬表示,目前大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮、淘鮮達(dá)線上訂單交由盒馬騎手配送。就楊浦店來(lái)說(shuō),盒馬物流專(zhuān)門(mén)為其組建了六七十人的配送團(tuán)隊(duì)。

黃明端表示,進(jìn)行升級(jí)后的大潤(rùn)發(fā)門(mén)店,高峰期間的線上訂單可以達(dá)到一天5000單,平時(shí)的單量也在2000單左右,整體效益提升15%。李克鵬給到《聯(lián)商網(wǎng)》的數(shù)據(jù)顯示,目前楊浦店日均線上訂單在2000單左右,周末訂單突破3000單。對(duì)于騎手來(lái)說(shuō),按照每單大概6.5元計(jì)算,隨著線上訂單量的增加,他們的收入也隨之有較大提升。

數(shù)據(jù)顯示,目前大潤(rùn)發(fā)楊浦店SKU數(shù)超過(guò)12000個(gè),生鮮占比將近20%。而在生鮮類(lèi)商品中,線上銷(xiāo)售已經(jīng)達(dá)到57%。

除了看的見(jiàn)的改造外,在后端,未來(lái)阿里還將為大潤(rùn)發(fā)的顧客提供自助結(jié)賬系統(tǒng)、智能云貨架等技術(shù),以及提供大數(shù)據(jù)能力,讓大潤(rùn)發(fā)能根據(jù)顧客的購(gòu)物偏好調(diào)整賣(mài)場(chǎng)服務(wù)。

值得注意的是,6月中旬,大潤(rùn)發(fā)與蘇寧達(dá)成戰(zhàn)略合作,雙方采用聯(lián)營(yíng)模式,蘇寧家電3C門(mén)店將在大潤(rùn)發(fā)全國(guó)門(mén)店加速落地。黃明端向《聯(lián)商網(wǎng)》獨(dú)家透露,蘇寧家電3C門(mén)店8月份將進(jìn)入大潤(rùn)發(fā)全國(guó)門(mén)店,9月份將完成改造。

需要指出的是,目前樂(lè)語(yǔ)Brookstone也以“店中店”的形式落地大潤(rùn)發(fā)楊浦店。有業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng),有蘇寧為先例,樂(lè)語(yǔ)Brookstone未來(lái)或?qū)⒉捎么四J脚c大潤(rùn)達(dá)成合作。

從阿里戰(zhàn)略入股高鑫零售到今天,已經(jīng)過(guò)去了大半年時(shí)間,我們?cè)賮?lái)回顧下雙方合作關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn):

去年11月20日,高鑫零售公告稱(chēng),阿里將投入約224億港幣(約189.9億人民幣)直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份,成為高鑫零售第二大股東。

今年1月2日,天貓平臺(tái)商品率先在大潤(rùn)發(fā)華東167家大潤(rùn)發(fā)門(mén)店上架。今年3月,大潤(rùn)發(fā)新零售改造正式啟動(dòng)。截至6月11日,大潤(rùn)發(fā)已完成全國(guó)100家門(mén)店新零售改造,全國(guó)1000萬(wàn)家庭已納入改造覆蓋范圍,實(shí)現(xiàn)三公里范圍內(nèi)1小時(shí)送達(dá),并全面參與天貓618。年底前,阿里將完成400家大潤(rùn)發(fā)門(mén)店改造,覆蓋整個(gè)大陸地區(qū)。

今年5月,大潤(rùn)發(fā)與盒馬鮮生首次聯(lián)合直采海口火山荔枝。6月2日,大潤(rùn)發(fā)和盒馬合作的“盒小馬”在蘇州開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。6月14日,大潤(rùn)發(fā)與天貓供應(yīng)鏈訂立代銷(xiāo)協(xié)議。6月28日,“淘寶心選·生活家”首店在上海大潤(rùn)發(fā)楊浦店開(kāi)業(yè),這也是“淘寶心選”在線下落下的第二子。

附此次活動(dòng)參與高管名單(排名不分先后):

杭州聯(lián)華華商集團(tuán)董事長(zhǎng) 張慧勤

杭州聯(lián)華華商集團(tuán)副總經(jīng)理 朱敏

山西美特好董事長(zhǎng) 儲(chǔ)德群

比優(yōu)特董事長(zhǎng) 孟繁中

冠超市董事長(zhǎng) 林永強(qiáng)

新華都執(zhí)行總裁 上官常川

樂(lè)城股份總經(jīng)理 王衛(wèi)

歐亞集團(tuán)副董事長(zhǎng) 于惠舫

歐亞集團(tuán)超市總經(jīng)理 稽嬌紅

歐亞集團(tuán)總經(jīng)理助理 高崗

三胞新零售CEO 朱偉

物美COO 許少川

樂(lè)語(yǔ)Brookstone副總裁 汪蔚榮

南京中商執(zhí)行總裁 胡偉

南京中商新零售板塊副總裁 董向紅

步步高超市事業(yè)部總經(jīng)理 王湘杰

步步高超市事業(yè)部營(yíng)運(yùn)總監(jiān) 肖軍輝

江蘇宏信商貿(mào)總經(jīng)理 張佳安

江蘇宏信商貿(mào)副總經(jīng)理 姚駿

浙江海港超市總經(jīng)理 朱晨耀

浙江海港超市副總經(jīng)理 凌建華

浙江萬(wàn)客隆董事長(zhǎng) 趙葛斌

浙江萬(wàn)客隆事業(yè)部總經(jīng)理 周雷勝

承德寬廣超市集團(tuán)總裁 尹錫華

承德寬廣超市集團(tuán)品控總監(jiān) 張森

日照新世紀(jì)董事長(zhǎng) 馮安會(huì)

臨邑信業(yè)商廈總經(jīng)理 朱懷勇

斜橋聯(lián)華總經(jīng)理 馬駿

人人樂(lè)營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理 徐志強(qiáng)

人人樂(lè)營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理 葉永珍

華地集團(tuán)戰(zhàn)略部經(jīng)理 岳峰

快魚(yú)服飾拓展總經(jīng)理 秦玉樑

保資智能董事長(zhǎng) 徐道舉

(來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng) 上海報(bào)道)

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- 該帖于 2018/7/5 15:20:00 被修改過(guò)

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進(jìn)行升級(jí)后的大潤(rùn)發(fā)門(mén)店,高峰期間的線上訂單可以達(dá)到一天5000單,平時(shí)的單量也在2000單左右,整體效益提升15%。
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