進(jìn)入中國內(nèi)地市場 8 年，只做上海市場的香港的精品超市 city super 說要拓展新的城市。

在接受《南華早報》采訪時，city super 公司的主席吳家華認(rèn)為大陸市場仍有開店的潛力。他說：“我們沒有計劃開遍中國，而是把目光主要放在富裕地區(qū)。”他表示 city super 要在上海以外，長三角其他富裕地區(qū)開店。具體選址會根據(jù)城市的高檔購物中心而定。

隨著 2018 年 6 月上海長寧來福士 city super 新店的揭幕，目前它在上海門店數(shù)量（5 家）已經(jīng)超過了香港本土（4 家）。除此之外，它在臺灣還有 7 家超市。

吳家華表示他們觀察到上海消費(fèi)者在購買酒時比香港消費(fèi)者更大方。“我們沒有覺得上海消費(fèi)者和香港消費(fèi)者之間有消費(fèi)水平的差距。”city super 稱在大陸市場瞄準(zhǔn)的是高收入人群，在收入金字塔的 5%~10%的人。

city super 一直想通過獨(dú)特的產(chǎn)品選品來跟競爭對手區(qū)分開來，吸引消費(fèi)者。此前 city super 集團(tuán)上海地區(qū)總經(jīng)理矢野貴己在接受《好奇心日報》采訪時也表達(dá)過這一點(diǎn)。他們在日本和美國有專門的貿(mào)易公司為香港、上海和臺灣三地的超市及生活精品店（經(jīng)常和超市開在一塊）采購和供應(yīng)產(chǎn)品。不過，隨著越來越多海外的食雜品牌進(jìn)入天貓等電商平臺， city super 這方面的競爭優(yōu)勢可能不如以往。

city super 集團(tuán)創(chuàng)立于 1996 年在香港創(chuàng)立，旗下品牌精品超市 city’super 超?生活、生活精品店 city’super LOG-ON 樂方案以及尚未進(jìn)駐大陸地區(qū)的休閑餐飲 cookedDeli。它的控股股東是香港三黃集團(tuán)。最初創(chuàng)始團(tuán)隊考慮到和長江和記旗下的百佳超市以及牛奶國際的惠康超市難以競爭，于是走向高端。 

在超市內(nèi)設(shè)立烘焙教室、售賣海鮮等餐食的區(qū)域——實(shí)際上 city super 比較早就嘗試了這些零售的新方法，但是因為客單價高，city super 很難達(dá)到盒馬這樣的門店數(shù)量。根據(jù)官網(wǎng)，目前盒馬在上海已有 17 家店。

和 city super 同樣主打進(jìn)口商品，來自華潤旗下的 Ole 也在以更快的速度開店。它在上海有 6 家超市。而在全國，Ole 在 24 個城市有 45 家左右門店。它最近也在北京和深圳嘗試牛扒吧、咖啡吧及概念廚房的餐飲經(jīng)營。

（來源：好奇心日報 董芷菲）