7月21日，全國高校商務(wù)管理研究會第33次年會在貴州財經(jīng)大學(xué)召開。貴州財經(jīng)大學(xué)黨委書記諸光榮致辭，廖進球會長作研究會工作報告。
上午的主會場有四個主題報告：
（1）社會主要矛盾變化與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略（四川大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院院長將永穆教授）；
（2）以服務(wù)便利促品牌創(chuàng)新（中國人民大學(xué)商學(xué)院郭國慶教授）；
（3）“新零售”還是“新消費”（上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟管理學(xué)院趙心耘教授）；
（4）唯美公司借勢互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型升級與商業(yè)模式創(chuàng)新（貴州唯美食品工業(yè)有限公司王兵董事長）。
下面整理一些嘉賓的精彩觀點：
將永穆：
（1）過去談朋友，吃個飯解決物質(zhì)需求問題，看電影解決文化需求問題。如今人們的需要發(fā)生了巨大變化，女孩的需求越來越多樣化。有人說，上海的房子是丈母娘推動的。過去睡一次就屬于你的了，現(xiàn)在睡一百次也不一定屬于你的。
（2）對人民日益增長的美好生活需求與發(fā)展不平衡不充分之間的矛盾的理解。發(fā)展不平衡主要是指：區(qū)域之間，城鄉(xiāng)之間，實體與虛擬之間的發(fā)展不平衡；不充分：創(chuàng)新，開放，改革的不充分。
有人認為，這幾年經(jīng)濟建設(shè)好的不錯，現(xiàn)在是不是其他方面發(fā)展不平衡不充分？19大報告指出：解放和發(fā)展生產(chǎn)力，是社會主義的本質(zhì)要求。強調(diào)農(nóng)業(yè)優(yōu)先，教育優(yōu)先，就業(yè)優(yōu)先。大量事例證明：經(jīng)濟發(fā)展是其他一切優(yōu)先的基礎(chǔ)。所以，歸根到底仍然是經(jīng)濟發(fā)展的不平衡不充分問題。有人認為，最大的不平衡是城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡，最大的發(fā)展不充分是農(nóng)村發(fā)展不充分。鄉(xiāng)村振興計劃由此而來。
（3）過去的社會主義新農(nóng)村建設(shè)以刷墻為主，而且主要是刷三面墻，因為應(yīng)付檢查三面墻差不多了，可以用更少的錢刷更多的墻。所以，村容整理與生態(tài)農(nóng)村是不一樣的。
（4）提出了鄉(xiāng)村振興的路徑，如農(nóng)村土地改革，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，自治法治德治相結(jié)合等。
郭國慶：
（1）進入新時代了，服務(wù)更顯得重要，服務(wù)就是要讓人們更便利。經(jīng)濟發(fā)展了，物質(zhì)豐富了，設(shè)施更齊全，但如果服務(wù)跟不上不便利，美好生活就打折扣。如北京五環(huán)，難上難下，不便利。
（2）過去講營銷，更多的是講廣告宣傳，如今則更需要工匠精神，給用戶什么價值，好的產(chǎn)品不僅僅是宣傳出來的，而是靠品質(zhì)與價值打造出來的。
（3）服務(wù)質(zhì)量的測量要講究技術(shù)質(zhì)量與職能質(zhì)量，過程質(zhì)量與結(jié)果質(zhì)量，期望質(zhì)量與體驗質(zhì)量。如醫(yī)生醫(yī)術(shù)高明是技術(shù)質(zhì)量，但與病友的無論什么質(zhì)量，都要以便利為前提。
（4）服務(wù)便利是服務(wù)質(zhì)量的重要因素：適時，易得，便捷，合適，輕便，體面。
（5）服務(wù)便利的維度：決策便利，渠道便利，交易便利，獲益便利，購后便利。（這是從消費者視角來考慮的）
（6）購后便利是考驗一個公司是否對顧客真誠的重要標(biāo)準(zhǔn)。能否快速解決我的問題？安排隨后服務(wù)需要花費我多少努力？為我解決問題是否容易？把復(fù)雜留給自己，把便利留給用戶。這是服務(wù)提供商的基本服務(wù)準(zhǔn)則。
（7）影響服務(wù)便利的企業(yè)因素：服務(wù)環(huán)境，消費信息，企業(yè)品牌，服務(wù)流程。
（8）服務(wù)便利的用戶因素：時間觀念，時間壓力，換位思考，經(jīng)驗積累。有些用戶缺乏對服務(wù)規(guī)則的經(jīng)驗積累，居然在飛機上洗澡。
（9）提高服務(wù)便利的方法：及時溝通信息，拓寬服務(wù)渠道，簡化交易過程，重視后續(xù)服務(wù)。
趙心耘：
（1）2016年10月13日馬云提出“五新”，雖然缺乏邏輯關(guān)系，理論界也缺乏對這方面的論述，但以阿里的體量與影響，對行業(yè)的影響還是比較大。我們也看到了一些新零售方面的文章，但并沒有看到對未來可能產(chǎn)生。
（2）零售業(yè)的價值就是“傳遞價值”，空間與時間，如果創(chuàng)造價值端與使用價值端直接對接信息，零售就留下空間距離優(yōu)勢，但大賣場在空間距離上也沒有優(yōu)勢。其實無人貨架如果沒被資本玩壞，還是有空間價值。如果創(chuàng)造價值與使用價值之間的距離縮短，大部分傳統(tǒng)零售會被顛覆。
（3）床墊，牙刷，坐便器可能會成為流量的入口，資本掙搶的對象。零售，不是新與舊的問題，而是要不要零售業(yè)的問題。海爾的智能冰箱普遍投放以后，盒馬鮮生與超級物種的一半武功將被廢了。終端從業(yè)者來說，新零售，不把零售當(dāng)零售，由此產(chǎn)生新消費。
（4）商業(yè)進化的三個維度：效率，即經(jīng)濟型，準(zhǔn)確送達，即精準(zhǔn)，沿途風(fēng)光無限，即體驗。
（5）新消費就是三個維度的變化，從而使商業(yè)價值的變化。
（6）新零售的出現(xiàn)可能不是成就“新零售”，而會廢掉“新零售”，而零售終端最好的出路將可能是不把零售當(dāng)零售。
王兵：
（1）傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型是個老話題，不轉(zhuǎn)肯定死，轉(zhuǎn)了不一定活，但還有活的可能。
（2）與用戶混在一起，我們發(fā)現(xiàn)了年輕一代有買菜，洗菜，燒菜的剛需的痛點。
（3）對策：不僅僅是傳統(tǒng)的洗凈的菜，而是用非化學(xué)的物理的方法，還有用調(diào)味技術(shù)，用四年努力，投入2億，研發(fā)出三種炒菜技術(shù)：鍋炒菜，自動化炒菜，手機炒菜，打造出“一平方米小廚房”品牌，讓8歲小孩來炒菜，炒菜就變得這么簡單。
（4）什么事情都干，肯定死!企業(yè)要善于“拉皮條”，就是資源整合。
周勇點評：
（1）中國的流通問題，關(guān)鍵是農(nóng)村問題：農(nóng)民的苦農(nóng)民的累農(nóng)民的難，只有做過農(nóng)民接近農(nóng)民的人，才會有更真切的感受。
（2）服務(wù)就是要便利與舒心，這方面當(dāng)前還做得很不夠，潛力無限。
（3）零售的所有變化源于技術(shù)與消費，但傳統(tǒng)零售的淘汰速度比新零售的出現(xiàn)速度更慢。
（4）炒菜是一個功夫活，藝術(shù)活，也是一個技術(shù)活。這方面的變革，很有難度。傳統(tǒng)燒菜的方法還很重要。這正如傳統(tǒng)零售不會因為互聯(lián)網(wǎng)或海爾智能冰箱的出現(xiàn)被淘汰那樣。
（來源：上海商學(xué)院周勇、池麗華、袁美琴現(xiàn)場報道）
