近日爆出鄰家便利倒閉。給出的原因是大股東出現(xiàn)問(wèn)題，沒(méi)有錢(qián)供給了。

大股東出現(xiàn)問(wèn)題可能是導(dǎo)致鄰家倒閉的直接原因。但是創(chuàng)業(yè)三年多，168間門(mén)店，目前還在持續(xù)虧損，并且虧損的數(shù)額還比較大，可能是更主要的原因。

目前看，在這一兩年零售行業(yè)特別是一些創(chuàng)新業(yè)態(tài)、小業(yè)態(tài)持續(xù)“高溫”環(huán)境的影響下，一些嚴(yán)重違背了零售發(fā)展基本規(guī)律的創(chuàng)新，太過(guò)“急躁”的狂奔，可能都將面臨調(diào)整。鄰家的倒閉可能只是開(kāi)始。

目前也確實(shí)到了需要有關(guān)行業(yè)人士、有關(guān)企業(yè)回過(guò)頭來(lái)復(fù)盤(pán)的時(shí)間了。這幾年在巨頭及資本的推動(dòng)下，整個(gè)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展存在一些嚴(yán)重走形的跡象。動(dòng)輒10000家店，10萬(wàn)家店，100萬(wàn)家店。用知名零售人士萬(wàn)明治的話(huà)講：現(xiàn)在的零售創(chuàng)業(yè)，動(dòng)不動(dòng)就開(kāi)萬(wàn)店，一不小心就要沖萬(wàn)億，如今這個(gè)世界，說(shuō)話(huà)不帶個(gè)“萬(wàn)”，仿佛就被人看輕了似的！

這幾年很多人士對(duì)零售行業(yè)的判斷有很多嚴(yán)重錯(cuò)誤。仿佛零售業(yè)是有錢(qián)就可以干好、干快的行業(yè)，仿佛一講便利店就是對(duì)標(biāo)711，仿佛有了一個(gè)出自711的團(tuán)隊(duì)就會(huì)所向無(wú)敵。

便利店到底應(yīng)該快還是需要慢？

對(duì)于一些創(chuàng)新企業(yè)、新創(chuàng)立企業(yè)，非常佩服能在一年的時(shí)間開(kāi)出100家以上的門(mén)店。

以我自己多年做便利店企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，作為一個(gè)創(chuàng)新企業(yè)能在短時(shí)間之內(nèi)迅速發(fā)展起來(lái)，做到100家店以上的規(guī)模難度是非常大的。

一是團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)的磨合是一個(gè)非常大的難度。就拿100家便利店的規(guī)模，恐怕整個(gè)團(tuán)隊(duì)的規(guī)模會(huì)從0迅速膨脹到近千人的團(tuán)隊(duì)。

團(tuán)隊(duì)不會(huì)是有人就有效率的簡(jiǎn)單問(wèn)題。團(tuán)隊(duì)的磨合必然需要一個(gè)周期。快速的團(tuán)隊(duì)膨脹，如果再?zèng)]有核心力量做支撐的話(huà)，團(tuán)隊(duì)管理的問(wèn)題會(huì)非常多，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)非常大的。

團(tuán)隊(duì)當(dāng)中，核心是團(tuán)隊(duì)文化的建立。文化的建立不是搞個(gè)團(tuán)建就能解決好的問(wèn)題，文化的建設(shè)必須要通過(guò)一個(gè)過(guò)程。

并且零售行業(yè)，特別是便利店行業(yè)是特別需要一支好的團(tuán)隊(duì)才能做好的一個(gè)行業(yè)。因?yàn)榱闶凼切枰�通過(guò)人與人的交流才能達(dá)成的交易。人的能動(dòng)性對(duì)達(dá)成零售業(yè)績(jī)是至關(guān)重要的。

很多出現(xiàn)問(wèn)題的一些創(chuàng)新企業(yè)恐怕非常主要的原因是發(fā)生在團(tuán)隊(duì)上。由于沒(méi)有這個(gè)建立好團(tuán)隊(duì)的過(guò)程，單靠KPI，靠激勵(lì)措施必將出現(xiàn)問(wèn)題。任何的考核機(jī)制必然有漏洞，新企業(yè)的考核漏洞會(huì)更大。沒(méi)有良好企業(yè)文化支撐的考核會(huì)更快發(fā)生問(wèn)題，甚至可能會(huì)發(fā)生非常嚴(yán)重的問(wèn)題。

單講培養(yǎng)出100個(gè)店長(zhǎng)就不是一件簡(jiǎn)單的事情。培養(yǎng)出好的店長(zhǎng)必然需要一個(gè)周期。

二是模式。企業(yè)的業(yè)務(wù)模式、各種流程必然需要一個(gè)磨合的過(guò)程。并且企業(yè)的業(yè)務(wù)流程、業(yè)務(wù)模式將會(huì)隨著企業(yè)規(guī)模的變化在不斷變化。10家店與100家店、300家店、1000家店的的管理模式、業(yè)務(wù)流程必將發(fā)生很大的調(diào)整。

如果沒(méi)有這個(gè)磨合過(guò)程，必將導(dǎo)致企業(yè)運(yùn)行、管理的混亂。后果會(huì)非常可怕。

并且更可怕的是一上來(lái)就對(duì)標(biāo)大企業(yè)，舍棄了創(chuàng)業(yè)企業(yè)所應(yīng)遵循的基本原則，一上來(lái)就高大上，更是非常可怕。創(chuàng)業(yè)企業(yè)、創(chuàng)新企業(yè)必須要遵循基本的規(guī)則。如果一上來(lái)就想萬(wàn)店、萬(wàn)億的目標(biāo)，發(fā)生問(wèn)題的概率可能會(huì)比較大。

所以，便利店創(chuàng)業(yè)初期很難快起來(lái)。第一年開(kāi)出幾家店、十幾家店，可能是最好的選擇。打磨團(tuán)隊(duì)、打磨模式是必須要經(jīng)過(guò)的一個(gè)過(guò)程。

如果講美宜佳現(xiàn)在每年可以開(kāi)出1000家店基本不用懷疑，因?yàn)樗�有基礎(chǔ)體量了。

創(chuàng)業(yè)初期的慢是必須的，快發(fā)生問(wèn)題的幾率會(huì)非常大。

便利店是不是就是對(duì)標(biāo)711一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？

答案肯定是否定的。當(dāng)前的零售創(chuàng)新環(huán)境也在表明所有的零售業(yè)態(tài)需要做出新的創(chuàng)新。

711進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)多年，但是在中國(guó)市場(chǎng)，711一直在摸索前行過(guò)程中。711本身都在中國(guó)市場(chǎng)摸索前進(jìn)，為什么還非要對(duì)標(biāo)711？

拿日本市場(chǎng)的成功硬套到當(dāng)前的中國(guó)市場(chǎng)肯定會(huì)有問(wèn)題。日本的市場(chǎng)特點(diǎn)與中國(guó)的市場(chǎng)特點(diǎn)有很大的區(qū)別。

再是，這些年在行業(yè)當(dāng)中有一種固化的思維，一講便利店就是日系模式，一講大賣(mài)場(chǎng)也是一種固定的格式。這種對(duì)業(yè)態(tài)的僵化理解可能是有問(wèn)題的。

消費(fèi)者對(duì)零售從來(lái)就沒(méi)有一種格式化的定位。他就是找一種購(gòu)買(mǎi)東西的場(chǎng)所。并且消費(fèi)者一直對(duì)新模式會(huì)有特別的接受度。幾十年的大賣(mài)場(chǎng)形式基本快被一些消費(fèi)者所放棄，難道幾十年的便利店模式還不需要變革嗎？

零售的活力關(guān)鍵在于創(chuàng)新。當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，所有的零售業(yè)態(tài)都需要做出深度的變革創(chuàng)新。大賣(mài)場(chǎng)、百貨店需要?jiǎng)?chuàng)新，便利店、小業(yè)態(tài)同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。創(chuàng)新需要打破以往做店的一些“條條框框”。從盒馬等一些新零售創(chuàng)新形式看，創(chuàng)新需要從理念、模式、手段、形式等各個(gè)方面做出深度創(chuàng)新。

對(duì)標(biāo)711絕不是當(dāng)前便利店發(fā)展的主要方向。做得再好頂多就是一個(gè)712也成不了711。

業(yè)態(tài)創(chuàng)新一定不能教條的去生搬硬套。看業(yè)態(tài)創(chuàng)新需要放大到更大的市場(chǎng)環(huán)境去做具體的分析。便利店的鮮食未來(lái)還是不是核心優(yōu)勢(shì)恐怕要針對(duì)不同的具體市場(chǎng)做具體的分析。目前的快餐、到家平臺(tái)、餐飲市場(chǎng)、奶茶店、咖啡店等業(yè)態(tài)發(fā)展非常快，在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，是不是便利店非要還是通過(guò)鮮食去找優(yōu)勢(shì)？到底能不能創(chuàng)造這種優(yōu)勢(shì)？

創(chuàng)業(yè)的初心是什么？

目前，很多的創(chuàng)業(yè)企業(yè)存在比較突出的問(wèn)題是只講企業(yè)價(jià)值，嚴(yán)重忽視為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值的基本價(jià)值觀。導(dǎo)致整個(gè)社會(huì)對(duì)許多創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的企業(yè)、項(xiàng)目理解發(fā)生嚴(yán)重偏離。

譬如共享單車(chē)本來(lái)是一個(gè)非常好的資源共享項(xiàng)目。但是由于企業(yè)嚴(yán)重背離社會(huì)價(jià)值的創(chuàng)造，發(fā)生很?chē)?yán)重的不該發(fā)生的問(wèn)題。拼多多本來(lái)是為消費(fèi)者創(chuàng)造實(shí)惠價(jià)值的一種模式，但是目前備受社會(huì)的指責(zé)。

任何的企業(yè)，任何的創(chuàng)新企業(yè)，任何的創(chuàng)新模式，都必須要把創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值放在首位。只有具備高度社會(huì)價(jià)值擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)才會(huì)受到社會(huì)的尊重，才會(huì)受到大眾的理解。

企業(yè)必須要把創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值的事情放在首位，首先做好。不講社會(huì)企業(yè)價(jià)值，只講企業(yè)價(jià)值，只講流量，只講企業(yè)利益會(huì)極大地受到社會(huì)的誤解，大眾的誤讀。

總之，當(dāng)前是一個(gè)創(chuàng)新的社會(huì)。創(chuàng)新為很多企業(yè)帶來(lái)重要的發(fā)展機(jī)遇。但是創(chuàng)新一定要把握行業(yè)的本質(zhì)，一定要看清當(dāng)前的新環(huán)境形勢(shì)，創(chuàng)新一定要首先把企業(yè)的社會(huì)價(jià)值、社會(huì)擔(dān)當(dāng)放在首位。

筆者：鮑躍忠微信bc7180

商務(wù)部萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程專(zhuān)家

專(zhuān)注于新零售變革創(chuàng)新