聯(lián)商專欄：近期，坦途哥受福建省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究分會(huì)的邀請(qǐng)，做了一場(chǎng)有關(guān)“基于項(xiàng)目?jī)r(jià)值評(píng)估與管理的新零售商業(yè)邏輯”的分享。分享了新零售的商業(yè)邏輯，核心觀點(diǎn)如下：

1、零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力

如下圖，傳統(tǒng)零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力主要來(lái)源于5個(gè)方面，也就是我們傳統(tǒng)說(shuō)的”多、快、好、省“外加一個(gè)”潮“。

傳統(tǒng)的零售企業(yè)（業(yè)態(tài)）只要把五點(diǎn)的任何一點(diǎn)做到極致，都可以”一招鮮吃遍天“，但在全渠道、資本化驅(qū)動(dòng)的新競(jìng)爭(zhēng)背景下，企業(yè)逐步需要把多個(gè)維度都做到極致，才能在新零售競(jìng)爭(zhēng)中取勝——如坦途哥寫(xiě)過(guò)的那篇《看好永輝市值過(guò)千億，但不代表該買(mǎi)》中總結(jié)的永輝超市的五個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力：”全渠道、高柔性、深鏈條、厚資本、強(qiáng)運(yùn)營(yíng)“（有人不禁要問(wèn)：大數(shù)據(jù)呢？——在全渠道和強(qiáng)運(yùn)營(yíng)里啊！）

2、新零售的定義

新零售是應(yīng)新客群（及生活方式）、新技術(shù)（及經(jīng)營(yíng)模式）而產(chǎn)生的新型零售模式，新零售范圍及其廣泛，并非傳統(tǒng)認(rèn)為的零售+互聯(lián)網(wǎng)，或無(wú)人便利、無(wú)人貨架才是新零售，傳統(tǒng)的百貨、購(gòu)物中心、超市賣(mài)場(chǎng)、便利店，直銷等均進(jìn)化出相對(duì)應(yīng)乃至融合的“新零售”

如上表，應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)格局、客群變化等的影響，各業(yè)態(tài)均進(jìn)行了相應(yīng)的進(jìn)化和迭代：

百貨：品牌自采自營(yíng)（品類館、集合館、專賣(mài)店）、線上線下O2O、購(gòu)物中心/生活化、社群電商等

超市：超市+餐飲、購(gòu)物中心/體驗(yàn)化、B2B（餐館/學(xué)校/監(jiān)獄/工廠/公司等）、快送超市（樸樸、永輝生活、淘先達(dá)、淘樂(lè)送、517新鮮網(wǎng)）、精品超市（冠超市、永輝BRAVO、OLE）、品類超市（樂(lè)城、富迪）等

便利店：零售+餐飲、第三空間、社區(qū)服務(wù)站、O2O、社群電商、無(wú)人便利店、無(wú)人貨架、自動(dòng)售貨機(jī)等

其他：電商、社交電商、社群電商、微信電商（公眾號(hào)）等

3、對(duì)新零售模式的價(jià)值評(píng)估與核心觀點(diǎn)

。在消費(fèi)場(chǎng)景碎片化、消費(fèi)方式碎片化、客群構(gòu)成碎片化的背景下，市場(chǎng)的碎片化是必然趨勢(shì)！

。在新技術(shù)的加持下，新的消費(fèi)場(chǎng)景不斷誕生，任何一個(gè)（有共同需求、共同行為模式、空間夠大、**）的消費(fèi)場(chǎng)景都有空間和機(jī)會(huì)，社區(qū)、辦公室、學(xué)校、醫(yī)院、餐館、影院、公園、公車(chē)、地鐵、電梯間、衛(wèi)生間。。。

。最終的戰(zhàn)場(chǎng)將在產(chǎn)品（供應(yīng)鏈）、場(chǎng)景（渠道）、大數(shù)據(jù)和文化之間展開(kāi)，如何構(gòu)建壁壘是決定場(chǎng)景價(jià)值的核心。

。全渠道多場(chǎng)景將是行業(yè)發(fā)展的整體趨勢(shì)，不管是永輝的超市+超級(jí)物種+永輝生活+APP，還是歐尚大潤(rùn)發(fā)的”超市+電商+無(wú)人便利店“，還是阿里巴巴的電商+超市+快送+無(wú)人店，碎片市場(chǎng)捕捉的能力（新零售矩陣）=整體市場(chǎng)份額。其內(nèi)在邏輯包括經(jīng)濟(jì)性、協(xié)同性及運(yùn)營(yíng)柔性。

。被”慣“壞的顧客是回不去的，新零售場(chǎng)景屬于“不可逆”的市場(chǎng)需求。

4、為何看好樸樸超市、猩便利？

猩便利：

1、其鎖定的消費(fèi)場(chǎng)景有市場(chǎng)空間及存在的必然性。

樸樸超市：

（1）當(dāng)京東超市、阿里巴巴、永輝生活等把”線上下單，最快30分鐘送達(dá)“作為O2O的一種新打法而沾沾自喜時(shí)，樸樸提出的是29分鐘（不超過(guò)30分鐘）送達(dá)——底線就是別人的上限。

（2）與傳統(tǒng)超市、便利店將終端門(mén)店定義為“前置倉(cāng)”的概念不同，樸樸直接就是在3公里人口密度足夠高的區(qū)域設(shè)置“配銷倉(cāng)",倉(cāng)庫(kù)完全對(duì)標(biāo)配送\分揀倉(cāng)庫(kù),犧牲配銷倉(cāng)作為終端門(mén)店的銷售功能,但降低的是租金成本,提高的是配送的時(shí)效性,與盒馬鮮生的淘先達(dá)相比,其配送效率更高(最終PK的還是供應(yīng)鏈響應(yīng)能力和大數(shù)據(jù))。

（3）配銷倉(cāng)（渠道網(wǎng)絡(luò)）的模式比超市/便利店前置倉(cāng)的效率、流程更簡(jiǎn)潔、更輕便。

（4）每個(gè)品類只聚焦幾個(gè)頭部SKU，”有限選擇“讓頁(yè)面簡(jiǎn)潔度（縮短購(gòu)買(mǎi)決策流程）優(yōu)勢(shì)、供應(yīng)鏈整合等更聚焦，符合電商的”爆款、頭部通吃“原理.犧牲相對(duì)的”多“，把”快、好、省“做到極致。

5、面包販賣(mài)機(jī)有沒(méi)投資價(jià)值？

近期，有業(yè)內(nèi)朋友咨詢一個(gè)面包（可冷/熱）自動(dòng)販賣(mài)機(jī)項(xiàng)目有無(wú)投融資價(jià)值與機(jī)會(huì)，判斷觀點(diǎn)同上：

（1）新細(xì)分消費(fèi)場(chǎng)景均有市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

（2）無(wú)人售貨已屬于新零售基礎(chǔ)應(yīng)用，不是新鮮事，不存在“獨(dú)角獸”機(jī)會(huì)。

（3）渠道需有明確壁壘才有價(jià)值

結(jié)論：有存活空間，潛在競(jìng)爭(zhēng)極大，可作為渠道（如傳統(tǒng)連鎖面包店線上、線下）補(bǔ)充，項(xiàng)目商業(yè)價(jià)值一般。

全渠道背景下的決勝地“三銷模型”——從決勝地三銷模型可以判斷，面包自動(dòng)販賣(mài)機(jī)僅僅職能作為渠道補(bǔ)充，成為獨(dú)角獸機(jī)會(huì)不大。

決勝地的“全渠道營(yíng)銷模型”——全渠道營(yíng)銷模型，很多時(shí)候渠道全到什么程度，不在于“能不能”，而在于“該不該”！！

零售轉(zhuǎn)型背景下的決勝地PMF——“傳統(tǒng)實(shí)體零售的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型發(fā)展”服務(wù)

決勝地相關(guān)著作及配合聯(lián)合網(wǎng)相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)

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