聯(lián)商專欄：位于東京日本橋商圈的高島屋百貨店擴張改造已經(jīng)完成，新館將于2018年9月25日開業(yè)，隨之而來，日本橋高島屋百貨店新增經(jīng)營區(qū)域已經(jīng)命名為高島屋S.C.，在筆者看來，原來的日本橋高島屋百貨店定義將隨著新的經(jīng)營產(chǎn)品的落位而逐漸消失。

傳統(tǒng)貴族商圈面臨改造

東京的日本橋一帶，在1930年代曾經(jīng)是日本工商界貴族首選的高檔消費地標，1990年代由于固守傳統(tǒng)經(jīng)營模式，沒有快速跟上時尚化轉型，逐漸變成老人獨享的“黃昏大街”，2006年開始，日本商業(yè)界、地產(chǎn)界以及政府就開始討論如何恢復這一帶的城市活力，到2010年前后，包括三井不動產(chǎn)、東京建物等商業(yè)地產(chǎn)企業(yè)開始規(guī)劃實施一系列改造計劃。一位不動產(chǎn)業(yè)有關人士說，到2020年東京奧運會時，這一帶要成為時尚人群聚集、最具變化的街區(qū)之一。很顯然，東京奧運會也將被用作商業(yè)運作的客觀噱頭，進行政策性強化。

跳出習慣性百貨店模式

日本橋一帶最主要的老字號商業(yè)地標有三越百貨店、高島屋百貨店、東急百貨店等，要想把日本橋變成新的購物一條街，首先要看這些老字號如何轉型升級。比如1933年開業(yè)的高島屋百貨店，作為與高島屋大阪店、橫濱店并列的三大主力店之一，在2009年被政府指定為重要的文化財產(chǎn)，具有深厚的文化背景，它如何跳出傳統(tǒng)習慣型百貨店經(jīng)營模式呢？

高島屋社長木本茂說，日本橋高島屋購物中心化改造是高島屋集團綜合戰(zhàn)略的重要項目，是不得已的決策，必須迎難而上。

2017年，高島屋就明確了從2018年到2019年，對于新宿店和日本橋店的改造計劃，全部投資大約200億日元。對于新宿店主要針對時尚的伊勢丹店進行差異化改造。第一期是2018年對男士用品的品類，包括男士雜品、會員服務方式、男士LUX用品改進等。第二期是2019年對手表、珠寶、雜品、化妝品進行改造。對于日本橋店，主要目標是塑造新型綜合化服務門店。第一期是2018年化妝品、LUX、雜品等進行改造，升級會員服務，第二期是2019年對手表、珠寶、男女用品全面改進。爭取在2020年實現(xiàn)收益提升目標。

日本橋高島屋店改造相關費用合計150億日元，本館連接的是三井不動產(chǎn)的31層建筑低層部分，地下一層到地上7層，作為高島屋新館，采用租賃模式經(jīng)營。早些時候，與昭和大街一側的復合化商業(yè)大廈4、5層合作的東館，已經(jīng)在2018年春季開業(yè)。全部開業(yè)以后，加上2015年新開的手表集合店（WATCH MAISON）部分面積，日本橋高島屋店經(jīng)營面積達到6.6萬平米，擴大了1.4倍，新的店鋪名稱為高島屋S.C.，轉型成為典型的都市購物中心。

經(jīng)營轉型的策略

日本橋的高島屋改造的首要目的，是希望開拓新的市場資源，利用購物中心租賃店的經(jīng)營模式，瞄準滿足20至40歲年輕客群的需求。

對于日本橋高島屋這樣的老店而言，過去的那些忠誠客群年紀已經(jīng)老化，普遍在50歲以上，開辟新店鋪只能也必須要轉向年輕客群，從經(jīng)營戰(zhàn)略上來看，這是在補償自己因為決策遲緩而沒有完成的空缺，是在補課。由于總部決策落伍，現(xiàn)在終于將滿足下一代客群需求作為落地的經(jīng)營課題。

值得注意的是，擔當新的租賃店鋪招商的，不是原來百貨店負責業(yè)務的人，而是子公司東神開發(fā)公司，是運營購物中心的專業(yè)團隊，這個公司讓玉川高島屋購物中心充滿生機。

如何讓日本橋地區(qū)這個老商圈充滿活力，對于東神而言，也不是一個輕松的話題。該公司業(yè)務經(jīng)理曾經(jīng)表示，到底是以餐飲為切入點、還是以地區(qū)傳統(tǒng)的消費熱點為切入點，需要和商圈的權威人士深入探討。從2018年9月即將開業(yè)的新館宣傳內容看，餐飲還是主要的切入點，新館有一半商戶是與餐飲類有關，其中也不乏本商圈的特色經(jīng)營產(chǎn)品以及時尚化要素。

據(jù)介紹，新館的6層和7層是集中的餐飲區(qū)，地下1層是副食和加工食品，地上1層也有一部分是食品商戶。也就是說，新館合計8層經(jīng)營區(qū)，有4層和餐飲有關聯(lián)。此外，力求引進新的經(jīng)營產(chǎn)品，初次登陸日本品牌&既有品牌的新業(yè)態(tài)店占品牌總數(shù)的25%。

為了更好地提供便利服務，營業(yè)時間將延長，原來日本橋本館營業(yè)時間是上午10.30到晚上7.30，新館開業(yè)以后，營業(yè)時間將適當延長，部分場館晚上延遲到9.30或10.00閉店。

為了吸引客流，客單價將要下調，向購物中心運營思想轉變，由經(jīng)營高檔商品轉向經(jīng)營年輕客流。如果順利的話，也就是能夠按照預期引客聚客，實現(xiàn)較好的經(jīng)營收益，高島屋集團將按照計劃在2020年改造本館，全面向購物中心轉型。

東京日本橋高島屋百貨店作為傳統(tǒng)的老店，做出如此大手筆轉型改造，說明兩個問題：

一個是百貨店的經(jīng)營模式?jīng)]有一成不變的套路，最早的百貨店概念據(jù)考察是1900年代日本三越店的一個雜志編輯，為了文字語句通順，采用了這個概念，后來傳到中國。具體一個店怎樣經(jīng)營，不應該是決定于行業(yè)既定概念，而是決定于決策團隊的智慧和勇氣。

二是商圈、店鋪升級不能等，一兩年、兩三年不變，自我感覺良好，三五年不變，經(jīng)營產(chǎn)品、商環(huán)境的落伍就已經(jīng)看得出來了，十年、二十年不變，那可能就是遇到了某種難以克服的變故，否則就是在等待被淘汰。高島屋不想被淘汰，自己下決心干，值得敬佩。

（作者系聯(lián)商高級顧問團成員潘玉明，本人僅代表作者個人觀點，禁止轉載！）