聯(lián)商網(wǎng)消息：“老是不出聲，別人以為我們不行”，9月19日下午，京東集團高級副總裁，7FRESH負責人王笑松在亦莊調(diào)侃。隨后他當場宣布了3-5年內(nèi)7FRESH要開1000家店面，并與16家知名地產(chǎn)商現(xiàn)場簽約。

既是京東無界零售的重要棋子，又被當作阿里新零售排頭兵盒馬的有力對標對象，這些都讓京東7FRESH備受行業(yè)矚目。自從今年年初大族廣場店和五彩城店以來，7FRESH再無動靜，業(yè)內(nèi)猜測紛紛，甚至有人傳言7FRESH項目不行了。

這才有了王笑松開頭的感嘆，也有了公布與眾的千店計劃，而這些背后是王笑松及整個京東對7FRESH的期望。

親女兒

“7Fresh對于京東來說肯定是很重要的，直接由我負責這一點就可以看出來。”在昨天的戰(zhàn)略發(fā)布會上王笑松告訴現(xiàn)場的聽眾。

在大族廣場店開業(yè)后劉強東公開在社交媒體為7FRESH點贊，同時夫人章澤天也親臨7FRESH門店體驗購物，夫妻雙方為7Fresh站臺也體現(xiàn)了京東對其重視。

但是在7FRESH的財務、人事和經(jīng)營權(quán)方面劉強東很少過問，給予了王笑松極大的信任。據(jù)了解，之所以叫7FRESH而不叫“京東**”是因為王笑松希望7FRESH能夠更獨立更市場化，所有7FRESH的戰(zhàn)略及各種決策都由王笑松及團隊決定。京東內(nèi)部也對7FRESH涉及到的項目大開綠燈，全力支持。在今年1月份王笑松在接受媒體采訪時坦言，京東管理團隊的開放度讓他很感動。

2018年年初，京東宣布成立三大事業(yè)群，整合消費品事業(yè)部、新通路事業(yè)部、原生鮮事業(yè)部，成立大快消事業(yè)群，群主就是王笑松。由京東生鮮負責人一躍成為京東商城旗下最有話語權(quán)的3大群主之一，王笑松工作繁忙程度更甚，卻一直關(guān)心著只有兩家店的7FRESH。據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》統(tǒng)計，今年截止9月19日，王笑松公開露面不超過10次，有4次是為7FRESH。

“當主持人念到7FRESH總裁的時候我很高興，這個比大快消事業(yè)群的群主更重要。”王笑松在昨天發(fā)布會現(xiàn)場這樣表示，“我準備再奮斗十年，再干一件有意義的事兒，我也希望找一群共同有夢想的人，真的做一些能夠提高人們生活品質(zhì)的事情。”事實上，《聯(lián)商網(wǎng)》了解到，7FRESH在京東內(nèi)部還有另外一個稱呼叫“7仙女”，而王笑松也被稱為“7FRESH之父”。

磨刀不誤砍柴工

“窮養(yǎng)兒子，富養(yǎng)女兒”，王笑松對自己的這個女兒卻一直是猶抱琵琶半遮面，無論是出生還是成長。

出生，阿里2016年開出第一家盒馬鮮生，永輝超市2017年開出第一家超級物種，美團業(yè)務2017年中開了掌魚生鮮，7FRESH的面世則是2018年，與競爭對手相隔了兩年，外界評論望眼欲穿。

成長，自今年1月和2月分別開了兩家店以后，再無動靜，此時盒馬已經(jīng)拓展超過60家，超級物種全國布局超過50家，美團的“掌魚生鮮”二代版本“小象生鮮”也開始全國計劃，外界猜測，7FRESH項目是否停止了。

面對質(zhì)疑，王笑松則認真的表示，工欲善其事，必先利其器，很少做宣傳，是京東的特色，如果這兩個店沒有辦法讓消費者滿意、讓合作伙伴滿意，寧愿把步伐放慢一點，能夠確保這個模式成功、成熟了之后再進行復制，開好店，比多開店更重要。

作為一個新的業(yè)務嘗試，從1到2很難。《聯(lián)商網(wǎng)》發(fā)現(xiàn)，超級物種從第一家到第二家用了5個月，盒馬從第一家到第二家用了8個半月，而美團從掌魚生鮮到小象生鮮的迭代用了10個月，7FRESH頭兩家店首試至今也才7個月，時間并不算太長。

事實上，開一家線下店不太容易，從選址、商業(yè)合同談判，到簽合同，從出設計圖、出工程圖、出施工圖，招采施工隊進廠，裝修、人員設備以及進貨、到開業(yè)測試流程繁雜。

所謂磨刀不誤砍柴工，難的就是那個磨刀的過程。為了從1到10，過去的七八個月7FRESH做了大量的工作。“京東是一家線上企業(yè)，如何將京東線上的能力跟線下場景和需求結(jié)合起來；京東的供應鏈確實很強，怎么樣把它的效率發(fā)揮出來；京東是一家線上企業(yè)，不可能讓線上的一幫人做線下開店這件事情，如何搭建線下團隊；這些都需要在做很多的改變和內(nèi)部的溝通，這個過程需要一些時間。“王笑松表示。

作為一個從互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)里孵化出的線下項目，王笑松最擔心的是團隊成員互聯(lián)網(wǎng)流量思維固化，對線下缺乏敬畏之心，過于注重線上訂單占比。他從不特別強調(diào)所謂的線上訂單占比，也不發(fā)布相關(guān)數(shù)據(jù)，要求對線下企業(yè)充滿敬畏之心。因此在7FRESH，顧客可以選擇線上消費也可以選擇線下現(xiàn)金刷卡消費，不強求顧客一定要安裝APP。“線上的人來看線下覺得太慢、太重。但出來混早晚要還的，沒有捷徑。”王笑松特意強調(diào)，“無論是線上還是線下，最終的目的是怎樣能提升體驗、提升效率、降低成本。”

在采訪中，王笑松還多次提到用戶滿意度。7FRESH通過顧客留言，與用戶體驗調(diào)研公司合作神秘顧客，監(jiān)控京東客服等方式來了解顧客滿意度。7FRESH還準備做一種人臉識別，通過識別消費者離店的表情，來了解顧客開心不開心、滿意不滿意，這項技術(shù)今年就可以實現(xiàn)。

舍命狂奔

“既要多開店，更要開好店”，喊著這個口號王笑松揭開了7FRESH準備舍命狂奔的計劃，“我們的目標是希望用3-5年的時間，開滿1000家店，讓7FRESH的門店能夠開遍中國的一二線市場，以及一二線市場的周邊地區(qū)。”

面對這個計劃，許多人的第一反應是，他瘋了。每個店按照200個員工算，一千家店意味著20萬人，五年的時間，招20萬人，還要管理和培訓，似乎是天方夜譚。王笑松對此信心滿滿。他表示，借助于互聯(lián)網(wǎng)、借助于系統(tǒng)，可以把很多復雜的問題簡單化，通過系統(tǒng)進行有效的管理，盡可能的降低每個一線操作人員工作的復雜度。同時他也坦言，面對這個計劃7FRESH不缺商品、不缺供應鏈、也不缺系統(tǒng)，就缺店、缺人。

人的方面可以招募，事實上京東已經(jīng)加快整個團隊的搭建和人才的招募，如與職業(yè)院校合作。店的方面， 9月19日7FRESH與保利、大悅城、萬科、越秀、綠地等16家全國知名地產(chǎn)商進行項目落地合作簽約，同時王笑松在發(fā)布會上向全國優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)商發(fā)出邀請。“中國的商業(yè)物業(yè)資源還是蠻多的，現(xiàn)在早期進駐的物業(yè)已經(jīng)開始集中到期，新的物業(yè)正在源源不斷出來，市場供給不用太擔心。”王笑松解釋。

據(jù)悉，目前北京、上海、廣州、深圳廊坊、成都、西安等地的門店正在緊張準備中，年底大概會有20家新的7FRESH面世。“當然，作為一個準備讓多數(shù)消費者吃得起的店，7FRESH也很快會有針對于三四線市場的新業(yè)態(tài)出現(xiàn)，敬請期待。”王笑松一臉神秘的說。

作為京東10年老兵，在京東內(nèi)部的高管英雄譜中，王笑松選擇了張無忌這個形象，在京東勇挑大梁、腳踏實地、堅持人品是最高的學歷是王笑松的標簽。當年京東決定發(fā)力生鮮時，王笑松主動請纓開拓新市場，他說，“老劉對生鮮這個業(yè)務一直是有太多的感情，作為京東老員工我有責任迎接這個巨大的挑戰(zhàn)，我不能把這個最難的骨頭扔給別人啃，那不厚道”。

如今，面對著自己一手打造準備再干十年的“女兒”7FRESH，王笑松表示， “我希望找一群共同有夢想的人，真的做一些能夠提高人們生活品質(zhì)的事情。”

有時候，痕跡在每個人身上都很難抹去。金庸對張無忌的評價是：俠氣最重、豪氣干云。就如同2007年劉強東與王笑松第一次見面就說，“笑松你行，你適合京東”。想必如今讓他掌管7FRESH，劉強東心中想法亦是如此。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 木魚）