聯(lián)商網(wǎng)消息：10月13日，為期兩天的2018聯(lián)商風(fēng)云會(huì)在南京繼續(xù)舉行，本次大會(huì)以“中國(guó)零售·下一個(gè)五年”為主題，開(kāi)啟了下半年中國(guó)零售行業(yè)規(guī)模最大、含金量最高的行業(yè)盛會(huì)帷幕。

會(huì)上，羅森中國(guó)董事副總裁張晟作了題為“理智+睿智，迎接新環(huán)境新挑戰(zhàn)”的演講，他表示，如果沒(méi)有理智，五年后一定活不下去；如果沒(méi)有睿智，五年后不會(huì)活得很好。

羅森中國(guó)董事副總裁張晟

以下為羅森中國(guó)董事副總裁張晟現(xiàn)場(chǎng)演講摘要：

我今天主要從理智和睿智這兩個(gè)角度來(lái)和大家做一些簡(jiǎn)單的分享。

未來(lái)五年到底是怎么樣？我就一句話：如果沒(méi)有理智，五年后一定活不下去；如果沒(méi)有睿智，五年后不會(huì)活得很好。

上半年，便利店行業(yè)投入是風(fēng)風(fēng)火火，但到了下半年，突然間開(kāi)始出現(xiàn)了一些關(guān)店的現(xiàn)象。為什么這樣?

其實(shí)便利店行業(yè)就像一輛著火的卡車，如果你踩剎車，這個(gè)火一定會(huì)從后面燒到你的駕駛室來(lái)。因?yàn)槟愕挠拖涫侵�火��，你的卡車在往前走的時(shí)候，它的油耗是雙倍的，一個(gè)是著火燒掉了，另外一個(gè)你在加油中，如果你控制不好，突然間熄火了。

前兩年看到的更多的是踩剎車著火，今年突然看到的是油門踩的過(guò)分，突然間熄火。所以這兩種情況都會(huì)出現(xiàn)，其實(shí)在便利店行業(yè)來(lái)講，需要的是你的理智，這是一個(gè)非常重要的過(guò)程。

零售業(yè)不是一蹴而就的行業(yè)，而是真正滿足了消費(fèi)者的需求，你才能夠活下來(lái)。今天活得好的零售業(yè)，其實(shí)無(wú)非還是三個(gè)東西：自由品牌，買手制和供應(yīng)鏈。

第一個(gè)，自有品牌。自有品牌我們很早就開(kāi)始搞，但是我一直把它定義為貼牌，就是拿著工廠的東西貼個(gè)牌。所以當(dāng)你這樣的時(shí)候，你就沒(méi)有自己企業(yè)的內(nèi)涵，和你自己的消費(fèi)群不是很匹配的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)巨大的問(wèn)題。所以我們?cè)谧鲎杂衅放频臅r(shí)候，應(yīng)該抓的是你自己需要什么樣的客戶群你才去做。

第二個(gè)，買手制。我們幾乎都沒(méi)有人，沒(méi)有人敢買斷，沒(méi)有人敢做。你買斷了賣不掉，我不算你錯(cuò)，還是沒(méi)人敢做。這里面也不是什么都可以買，其實(shí)更主要是眼光不夠，不知道什么可以買。

第三個(gè)，供應(yīng)鏈。我們都在講大倉(cāng)總配越做越大，到底多大才是適合你的呢?全國(guó)有多少個(gè)倉(cāng)才是適合你的呢?這些都是我們沒(méi)有去考慮好而在做的。

今天的消費(fèi)者真正需要的是什么?我們必須要重新思考。

便利店行業(yè)是一個(gè)非常精細(xì)的活，算的是小賬，你沒(méi)有足夠的理智的時(shí)候你是做不好的。不是說(shuō)我有規(guī)模就可以盈利的，每家店都需要精細(xì)化的管理，對(duì)租金成本的掌握。

此外，市場(chǎng)容量到底有多大，快速拓展以后人員不夠怎么辦?中國(guó)要比任何國(guó)家都復(fù)雜的是我們的文化背景，我們的人均消費(fèi)更游牧化。你如果快速的發(fā)展，采用千店一面，一定沒(méi)有未來(lái)。所以羅森在快速發(fā)展的過(guò)程中間，我提出叫千店千面，但是這個(gè)路很長(zhǎng)。

沒(méi)有睿智做不好便利店。我很少講知己知彼，很少去看我的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。包括羅森在內(nèi)，在中國(guó)還沒(méi)有一個(gè)完完全全成功的經(jīng)驗(yàn)。所以你去學(xué)人家你永遠(yuǎn)超不過(guò)別人，你去買別人的供應(yīng)鏈你超不過(guò)別人。在這個(gè)過(guò)程中間，更重要的是知天知地，了解國(guó)家的政策，經(jīng)濟(jì)的動(dòng)向。

另外一個(gè)，開(kāi)便利店你真的是需要去算的，學(xué)會(huì)計(jì)算，學(xué)會(huì)策劃，學(xué)會(huì)規(guī)劃，學(xué)會(huì)戰(zhàn)略。其實(shí)非常簡(jiǎn)單就是看看你的現(xiàn)金流量表。一定要把經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)金流和投資的現(xiàn)金流分開(kāi)看，便利店發(fā)展過(guò)程中間，投資現(xiàn)金流為負(fù)是很正常的，但是一旦你的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流也為負(fù)的時(shí)候千萬(wàn)當(dāng)心，那流的血是很大的。當(dāng)你的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流為正的時(shí)候你可以猛踩油門，當(dāng)你經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流都是負(fù)的時(shí)候，我們零售業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流如果負(fù)的話，你這個(gè)時(shí)候踩油門，雙重?fù)p耗，投資損耗，再加上現(xiàn)金損耗。

便利店很多人說(shuō)難不難，我說(shuō)不難，但也很難。其實(shí)就三個(gè)：看得懂人才，你挖一個(gè)運(yùn)營(yíng)的人才沒(méi)有用，這個(gè)行業(yè)最難的其實(shí)是把怎么把人協(xié)調(diào)好;看得懂商品，什么樣的商品適合做自由品牌，什么樣的商品不合適;看得懂位置。

怎么把年輕人做好，這才是我們今天新零售應(yīng)該認(rèn)真去考慮的一個(gè)問(wèn)題。很多人說(shuō)到底消費(fèi)升級(jí)，還是消費(fèi)降級(jí)，用馬斯洛的理論來(lái)講一定是消費(fèi)升級(jí)了，因?yàn)榻裉焓亲宰鸬男枨蟆?

所以今天不要去看更多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手去做什么，而是去看消費(fèi)者要什么。不斷的去抓住這些消費(fèi)者的需求，這些東西如果你看到你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在買了，你再去做，那一定晚了，因?yàn)楝F(xiàn)在產(chǎn)品的壽命非常短，不會(huì)很長(zhǎng)。所以在這個(gè)超短的時(shí)間中，你怎么樣做好?這才是一個(gè)關(guān)鍵。

其實(shí)今天不再缺的是產(chǎn)品，缺的是感知力。什么是感知力，你在市場(chǎng)上能不能感受到人家需要什么?因?yàn)橄�費(fèi)者自己不知道，你能不能感知到別人要什么?

零售需要七個(gè)：感知力，策劃力;研發(fā)力;執(zhí)行力;推廣力;管理力;風(fēng)控力。最難的其實(shí)是感知力和策劃力，感知力靠的一定是定性能力，而不是定量能力，經(jīng)營(yíng)者中層干部才需要定量分析，經(jīng)營(yíng)者一定需要即定性分析的，把握方向定性的能力。此外，感知力、策劃力、執(zhí)行力，管理力和風(fēng)控力必須是自己掌握的。

未來(lái)會(huì)如何變?零售一定是萬(wàn)變不離其宗，傳統(tǒng)大品牌是鹽，自有品牌是味精，這個(gè)比例搭配不好一定出問(wèn)題。貼牌不等于自有品牌，羅馬不是一天建成的，這都是需要日積月累，需要厚積薄發(fā)。

其次，沒(méi)有一定的規(guī)模做不好，但是規(guī)模太大又不好，人家沒(méi)有那么多供應(yīng)給你。此外，還有你的眼力和你的財(cái)力。今天是細(xì)分化和極致化，精致化的時(shí)代，如果不依潮流而走必死無(wú)疑。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng)南京報(bào)道）