春節(jié)臨近，白酒市場迎來傳統(tǒng)銷售旺季。2019年，“文化、服務”兩大主題已在春節(jié)茅臺銷售中悄然落地。

《經(jīng)濟參考報》記者日前走訪北京東城、西城、海淀及朝陽四區(qū)的多家四星級茅臺經(jīng)銷商店鋪及茅臺北京自營店，發(fā)現(xiàn)53°飛天茅臺價格較往年保持穩(wěn)定，購買難度較往年有所緩解。尤為值得注意的是，今年春節(jié)期間茅臺服務質(zhì)量明顯提高，消費者滿意度等方面得到大幅改進。

多家茅臺專賣店經(jīng)銷商表示，今年將把讓顧客滿意的服務作為工作改進的重點，目前已取消身份證登記、電話登記才能買酒等諸多不便于顧客的措施。

貴州茅臺(北京)經(jīng)銷商聯(lián)誼會副會長、北京宏拓宏達貿(mào)易發(fā)展有限公司總經(jīng)理方在康表示，廠家今年定了八個字，要求“服務提升，文化建設”，我們作為經(jīng)銷商，也要從賣產(chǎn)品向賣服務轉變，關注消費者的內(nèi)心感受，引導銷售個性化產(chǎn)品，盡量讓顧客滿意，不要空手而歸。

此前茅臺發(fā)布消息稱，為保障旺季供應，集團將在春節(jié)前向市場投放7500噸茅臺酒。 “今年顧客在經(jīng)銷商店鋪普遍都能買到茅臺，廠里為此專門要求經(jīng)銷商下到專賣店賣酒保障供應，提升服務質(zhì)量，力爭讓消費者滿意。”在位于東城區(qū)的茅臺專賣店，茅臺經(jīng)銷商、北京鴻泰達源科貿(mào)有限公司總經(jīng)理李建軍對記者表示，雖然茅臺今年給的整體配額較往年只是略有增加，但春節(jié)期間供應量明顯提高，“往年受供應量限制，春節(jié)前一個月大概一天賣二三十箱，今年(同期)一天大概能賣三四十箱。”

作為茅臺在京唯一一家自營店，北京國酒茅臺銷售有限公司經(jīng)理助理陳懿也表示，今年1月供貨量已經(jīng)達到2018全年供貨量的50%，1月1日至今銷售額超過4200萬。

除了集中放量滿足消費者需求外，多位經(jīng)銷商表示，今年春節(jié)的茅臺銷售還有“速度快”“價格穩(wěn)”兩特點，較往年顯著改善了消費者滿意程度。據(jù)茅臺經(jīng)銷商、北京玉冰欣建貿(mào)易有限責任公司經(jīng)理徐大富介紹，今年從網(wǎng)上下單到到貨只需要2-3天，“也就是說缺貨的時候顧客只要等兩三天就能拿到貨，這在往年是很難的，而且主渠道的價格比去年穩(wěn)定得多，我們都是以1499元的價格銷售。”

為防止茅臺春節(jié)鬧“酒荒”，徐大富表示，店里還在盡全力滿足消費者春節(jié)期間購買需求，“其實一到二月的配額是1100箱酒，截至1月25日已經(jīng)銷售了918箱，因為還要保證年后銷售，原計劃留10%的庫存，但從目前銷售情況來看，大概最多只能留5%。”他說。

在廠家及經(jīng)銷商加量投放的全力保障下，消費者究竟能否獲得滿意購物體驗？

在海淀區(qū)國酒茅臺自營店，記者一早就看到多位消費者在收款處排隊。其中一位消費者對記者表示，自己買了兩瓶準備帶回家過年喝，“去年沒買上，今年也是來碰碰運氣，沒想到第一次來就能有貨，價格也確實是1499元，感覺沒有網(wǎng)上說得那么難買，購物環(huán)境也好，接待也熱情，以后有需求肯定還會來這里。”

“其實中間也發(fā)生過斷貨，確實是供不應求。”陳懿說，由于店鋪內(nèi)存儲空間有限，1月1日到25日，中間總共有五天沒貨，但我們一方面積極跟消費者溝通，另一方面也及時從倉庫拉貨，盡快、盡可能地滿足更多消費者需求。

在另外一家位于阜成門的茅臺專賣店，記者遇到了一位來取酒的消費者。“我就是附近的商戶，買的也不多。上次來的時候沒有(茅臺飛天)了。店里給我登記了信息，等了差不多四、五天，就通知我來取了，這樣挺好，往年我老得跑來問，今年知道有酒了就會通知，心里有數(shù)，感覺這種服務真是很貼心。”該消費者表示。

據(jù)了解，今年以來，茅臺“從上到下”對提升服務 “不遺余力”。茅臺集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳在多個場合強調(diào)，茅臺要突出文化、服務兩大主題，緊盯品質(zhì)、價格、供應等重點領域和環(huán)節(jié)，全力做好春節(jié)市場、抓好全年工作。為更好服務消費者，據(jù)了解，今后一段時期，茅臺酒將不再新增專賣店、特約經(jīng)銷商、總經(jīng)銷商。而茅臺酒也將重點擴大直銷渠道，推進營銷扁平化。

陳懿對記者表示，當前茅臺購買用戶有全國聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，沒有過購買記錄的新客戶無法購買整箱，只能兩瓶起買，假如是公司批量購買，則需要公對公付款，且一次銷售不超過五箱。

通過聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)比對，各店鋪能夠根據(jù)過往購買數(shù)量及次數(shù)判斷究竟是不是“黃牛”，從而保障廣大消費者的權益。“我們的目的就是希望盡可能多的用戶能夠購買到茅臺，讓消費者節(jié)日期間能夠喝上酒。”陳懿直言。

持續(xù)緊張、相對短缺的供需現(xiàn)狀，因品質(zhì)、環(huán)境要求所帶來的產(chǎn)能有限，讓茅臺長時間處于“賣方市場”。但稀缺不等于天價，李保芳亦表示，在2019年乃至更長的時期內(nèi)，茅臺酒、系列酒價格都會封頂一個時期，不會再調(diào)整。

好的服務也獲得消費者“點贊”和認同，“能夠按1499元 / 瓶的價格買到茅臺酒就很高興了，更別說還有這么好的服務和購物體驗，我覺得這體現(xiàn)出了一個企業(yè)的社會責任和文化內(nèi)涵。”排隊購酒的消費者小王發(fā)出由衷感嘆。

（來源：經(jīng)濟參考報 記者向家瑩 班娟娟）