聯商專欄：動聽的歌曲總是從低音開始，逐漸走向高潮，零售也是如此！

作為首都，北京是新事物的重要競技場，這兩年出現的新零售企業，挾持資本和所謂的互聯網基因來勢洶洶。高喊“顛覆傳統零售”、“賦能傳統零售”、“一年開出天文數字的門店”等等。語不驚人死不休，令行業目瞪口呆。

開場起音太高會導致歌曲無法續唱，多家企業還沒搞明白什么是零售就夭折在2018。今天再看北京零售市場，堅挺依舊的仍然是物美、超市發、華冠、首航這些深耕數十年的零售企業。他們堅守零售的普世價值觀，同時有與時俱變把握時代脈搏。

在2019物美年會上，物美集團COO于劍波博士披露，多點便利店作為物美多點數字化的高端便利店，2019年在北京開店目標150家，屆時將為更多北京百姓的美好生活提供直接感受和直接獲得感。

顯然，重新洗牌后誕生的多點便利店，吹響發力北京的號角。

物美開啟便利店雙品牌運作

多點便利店成立于2018年9月18日，工商注冊公司為北京鄰鮮連鎖便利店有限公司。《聯商網》查詢工商注冊得知，北京物美便利超市有限公司是其唯一股東，法定代表人董崗則是物美便利店的總經理。原鄰家便利總經理王磊也出現在工商注冊上，職務為經理。據知情人士透露，王磊正是多點便利店的操盤手。

雖然同屬物美集團旗下，兩個便利店品牌的定位和操作手法卻不盡相同。盡管在北京300家物美便利店全部引入多點Dmall，在門店設置了自助購設備，實現了會員數字化和營銷一體化等，但屬后期嫁接植入，有更多消費者感知的東西已無法改變。而多點便利店一誕生自帶數字化和高體驗的基因，主打高端市場。

實際上，北京是個便利店奇缺的城市。

數據顯示，北京平均近1.5萬人才擁有一家便利店，而上海和廣州的這一數字是3369人和3076人。24小時值守的便利店作為現代人生活中的精神之光，它救得了饞鬼、養得了肥宅、更關愛著上班族。但在北京，卻出現了“找便利店比找對象還難”的窘境。

為了緩解這一矛盾，北京市商務委10月出臺最新政策，全市計劃用三年時間將便利店數量增長至6000家，同時在行政審批、服務準許和驗收等環節上放松了尺度。這樣預示多點和物美兩個品牌都有著巨大的市場空間。

多點便利店的發力，顯然是迎合了北京這一消費新趨勢。根植在物美深耕了幾十年的零售土壤上，加上多點Dmall的科技賦能，多點便利起點就令其他品牌望塵莫及。

體驗多點門店

果然是背靠大樹好乘涼，在位于東城區安定門東大街28號的多點便利店。《聯商網》發現，這家年輕的便利店品牌共享了物美集團的供應鏈資源、渠道資源以及多點Dmall的技術資源。

與傳統便利店相比，該店寬敞的主購物通道，明亮的照明，整齊干凈的商品貨架，舒適的休息區，以及令人心情愉悅的背景音樂等等，帶給消費者非常優美的購物環境。

增加美食占比。與傳統物美便利店相比，該店增加了三明治、飯團、便當、沙拉、中式快餐、炸點、鹵煮等鮮食產品，另外還有進口藥妝、進口食品等。該店負責人告訴《聯商網》，多點便利非常注重52周商品上市企劃力，與工廠共同研發，修正口味，試吃，通過，上市等更為復雜的過程，造就了多點美味。為了確保顧客光顧時的新鮮感，每周門店都會對新舊商品實行汰換。

節省購物時間。在該店提供多點自由購和多點自助購。前者不用店員自己可以結賬，減少排隊，而后者消費者可以手機自行結賬，減少等待。迎合了北京高端消費者對效率的追求。

增加到家服務。多點便利店與餓了嗎開展外賣業務合作，對門店周邊1.2公里范圍提供30分鐘配送到家服務。該店負責人介紹，多點便利店提供24小時營業服務，即便是春節期間也不打烊。這種24小時的值守重燃了消費者生活中的精神之光。

嚴把商品質量。據該店負責人介紹，多點便利秉承物美集團對商品質量的嚴把控。全店共有2800多個SKU，每一個單品上架，品質管理人員都會對供應商生產工廠的生產壞境和過程進行現場評測，不合格堅決不予以合作。進店后還要接受不定時檢查，以生產源頭的食品安全。在店鋪，品質管理部門每月會對員工進行食品安全的培訓和考試，對店鋪每月進行不定時檢查，確保食品安全貫徹到每個員工。

這家店還提供愛回收、哆啦打印等多項服務業務。總之，多點便利店要做的就是融入當地社區，提供全渠道的解決方案，打造最佳購物體驗感，顯然它抓住了零售的根本。

如何達成150家店目標

依托于物美集團這一堅強后盾，多點便利店從2018年9月18日注冊成立，到11月2日第一家店開出，籌備時間僅用了45天。而11月9日，更是創造出9店同開的記錄。

據《聯商網》了解，多點便利目前在開業籌備中的店鋪超過60家，分布在北京市內8個行政區。同時，展店形式將更加靈活與多樣性，無論是交通樞紐、購物中心，還是大學校園、醫院或是福利機構，只要顧客需要的地方，多點都會進駐。

多點便利在布局傳統地區的基礎上，將深入通州、大興、房山和北部地區等新興區域。以此來滿足當地居民的生活需求，提高當地社區的生活質量。

同時在拓展方式上，多點便利店將開放加盟，實行委托經營。多點便利將成熟的店鋪委托與認可并理解其經營理念的店主進行經營。多點便利將提供專業的經營指導服務，研發高品質的商品，最終與加盟主直接通過毛利進行收益分配，雙方擁有同一個目標，一榮俱榮。

占據天時地利人和的多點便利，2019年底完成150家店的目標，其實非常符合實際。

《聯商網》認為，盡管發生多起便利店品牌暴雷現象，背后原因均有資金鏈斷流的外部原因和自身缺乏經營能力的主觀因素，但不能因此否定便利店業態的未來趨勢，市場需要的是扎扎實實從事零售經營的便利店。

多點便利應運而生，一定能為中國便利店行業帶來新的理念。

（來源：聯商網 程相民）