聯(lián)商網(wǎng)消息:過(guò)年送禮,是全國(guó)人民約定俗成的一項(xiàng)禮節(jié)性的傳統(tǒng)事務(wù),這從電視廣告中可見(jiàn)一斑,每當(dāng)春節(jié)來(lái)臨之際,小到地方臺(tái),大到中央臺(tái),各大零售品牌的廣告營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)打得一片火熱,如飲品界的扛把子“王老吉”、食品界的不老傳說(shuō)“旺旺”等等,每年都霸占了春節(jié)檔的黃金廣告時(shí)間。
但至于春節(jié)時(shí)家家戶(hù)戶(hù)送什么禮,全國(guó)各地、由南到北存在很大的差異化。以筆者所在的家鄉(xiāng)浙東鄉(xiāng)鎮(zhèn)為例,這幾年的春節(jié)禮品市場(chǎng)發(fā)生了一些變化,我們不妨一起去看看。
筆者家鄉(xiāng)位于浙東的s鎮(zhèn),是一座歷史悠久的千年古鎮(zhèn),隸屬紹興地區(qū),同時(shí)也是紹興市的衛(wèi)星鎮(zhèn),交通便利,經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)。城鎮(zhèn)劃分了新、老兩條主要街道,隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進(jìn),新街憑借道路交通優(yōu)勢(shì),承擔(dān)起了s鎮(zhèn)主要的商貿(mào)流通功能,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各色批發(fā)部、服裝店、藥店、母嬰店、建材衛(wèi)浴店、銀行網(wǎng)點(diǎn)等等,都齊聚在此。而老街依舊保留了原始商業(yè)風(fēng)貌,早餐店、舊式理發(fā)店、雜貨店等留存較多。
每年年關(guān)將至,鎮(zhèn)上的繁忙景象一日更勝一日,到除夕當(dāng)天達(dá)到一個(gè)頂峰,大年初一到初五再起一個(gè)小高峰。一則是因?yàn)橹苓呣r(nóng)民進(jìn)城采購(gòu)年貨,二則是春節(jié)禮品選購(gòu)?fù)镜牡絹?lái)。
筆者在農(nóng)歷12月29到s鎮(zhèn)上走了一遭。此時(shí)鎮(zhèn)上的車(chē)流、人流已經(jīng)接近了一個(gè)峰值,主干道上車(chē)流行進(jìn)緩慢甚至出現(xiàn)了堵車(chē)現(xiàn)象,兩邊非機(jī)動(dòng)車(chē)道都已停滿了車(chē),很多人只好在尚未到達(dá)中心城區(qū)的地方就靠邊停車(chē),徒步前往。
大大小小的煙酒糖食品批發(fā)部是筆者每年最喜歡觀察的一處地方,這里不僅是物質(zhì)生活水平提升的象征點(diǎn),也展開(kāi)了一幅鄉(xiāng)鎮(zhèn)鮮活零售的畫(huà)卷。
各家批發(fā)部門(mén)口的禮品堆頭,碼放得整整齊齊。每家批發(fā)部雖然店鋪大小各異,生意興隆程度不一,但銷(xiāo)售的主要商品都大同小異,諸如酒類(lèi)、飲品、食品等。從堆放的面積區(qū)域來(lái)看,酒類(lèi)占據(jù)絕對(duì)“C位”,酒類(lèi)又以紹興地區(qū)特產(chǎn)的黃酒為主要銷(xiāo)售品類(lèi),白酒次之;其次是各色飲品,牛奶、果汁、飲料等,然后是食品類(lèi),八寶粥、餅干等,最后是少部分保健品和干貨、特產(chǎn)等其余品類(lèi)。
煙酒糖食品批發(fā)部的進(jìn)貨鋪貨、商品陳列其實(shí)與當(dāng)?shù)氐拇汗?jié)送禮需求是絕對(duì)呼應(yīng)的。
煙酒是首選佳品
先說(shuō)煙,很多人選擇香煙,主要在于其價(jià)值高、有面子、攜帶方便。在浙東農(nóng)村,香煙也是春節(jié)消費(fèi)中選購(gòu)頻率較高的商品之一,一般家庭在將其作為春節(jié)禮品選項(xiàng)時(shí),價(jià)位基本選擇在200-350之間,品牌則基本鎖定“利群”。選擇送煙的人其實(shí)并不多,首先看目標(biāo)家庭是否有人會(huì)抽煙,其次,看兩家關(guān)系如何,一般關(guān)系親近,或者小輩給長(zhǎng)輩送禮,一條香煙再合適不過(guò)。
其次是酒。紹興是黃酒的產(chǎn)地,紹興黃酒聞名中外,同時(shí)紹興人也普遍喜好喝黃酒以及用黃酒烹飪食物。這一地域特色和飲食習(xí)慣對(duì)當(dāng)?shù)氐亩Y品市場(chǎng)也形成了深遠(yuǎn)的影響。筆者前面提到過(guò),黃酒一直是送禮清單中的常客,經(jīng)久不衰。唯一改變的,不過(guò)是品牌對(duì)產(chǎn)品的研發(fā)、包裝等。塔牌、古越龍山、會(huì)稽山、女兒紅等都是紹興著名的黃酒品牌,多年來(lái)牢牢占據(jù)了浙江的黃酒市場(chǎng)份額。
飲品緊隨其后
以王老吉、加多寶、紅牛為首的飲品依然是這些年來(lái)春節(jié)禮品競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的主要參與者,牛奶類(lèi)、果汁類(lèi)也穩(wěn)穩(wěn)霸占著禮品榜前五。這些也是家家戶(hù)戶(hù)春節(jié)飯桌上都少不了的“角色”,尤其備受孩子們的喜歡(功能性飲料紅牛除外)。
禮品大軍中的“常客”
除了煙酒飲品之外,食用油、禮盒餅干、八寶粥等也是春節(jié)禮品大軍中的“常客”,傳統(tǒng)送禮佳品的桂圓荔枝干貨近年來(lái)也有重返歷史舞臺(tái)的跡象,不過(guò)還不是很多見(jiàn)。
禮品組合拳
消費(fèi)者在選購(gòu)禮品時(shí),腦海中自然是已想好禮品的排列組合了。父母兄弟姐妹三姑六婆叔伯舅父......各家怎么送,先定一個(gè)總價(jià)位。父母親自然是最親密的人,禮品規(guī)格不在今日的討論范圍內(nèi)。一般的親戚送禮,以筆者家鄉(xiāng)為例,價(jià)位基本會(huì)在200以?xún)?nèi),禮品組合起來(lái)便是這般模樣:黃酒+王老吉、王老吉+牛奶、王老吉+八寶粥、食用油+飲品......再進(jìn)一步的,則是“三件套”:黃酒+王老吉+食用油、黃酒+飲品+八寶粥......這些都是最常見(jiàn)的禮品組合(以上禮品都是禮盒裝)。當(dāng)然送禮的規(guī)格還取決于經(jīng)濟(jì)因素、情感因素等等,此處不再贅述。
事實(shí)上,春節(jié)送禮是一個(gè)不斷演變的過(guò)程。
筆者兒時(shí)的記憶中,春節(jié)禮品隊(duì)伍中,主要是這三大件:雙寶素口服液(一種營(yíng)養(yǎng)保健品)、桂圓荔枝(干貨,一般是每樣兩斤裝)、黃酒(五瓶裝、十二瓶裝都有)。其中雙寶素口服液在上世紀(jì)90年代紅極一時(shí),幾乎是每家每戶(hù)過(guò)年送禮的首選。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,商品的選擇更加豐富,以及人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品認(rèn)知的提高,雙寶素不再受熱捧,逐漸淪為邊緣化的禮品,直至最后徹底退出春節(jié)禮品的歷史舞臺(tái),成為一代人的記憶。
(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))
雙寶素雖然沒(méi)落了,但此后的春節(jié)送禮大軍中,保健品營(yíng)養(yǎng)品卻異軍突起,只不過(guò)產(chǎn)品種類(lèi)、產(chǎn)品定位等發(fā)生了一系列變化,從最初雙寶素的“全家通吃”(依據(jù)雙寶素產(chǎn)品功能的描述,其主要功效用于體質(zhì)虛弱,食欲不振,營(yíng)養(yǎng)不良,神經(jīng)衰弱,久病虛虧,神經(jīng)代謝紊亂;慢性疾病如肝炎,心臟病、支氣管哮喘、毛發(fā)脫落、貧血、胃潰瘍;青少年生長(zhǎng)發(fā)育遲緩者。因此,當(dāng)年無(wú)論大人小孩,幾乎都吃過(guò)這種玩意兒),到后來(lái)以三株口服液、紅桃k、雪源康、富硒康、腦白金等為代表的開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)向特需人群的營(yíng)養(yǎng)保健品以及各類(lèi)藥酒產(chǎn)品,可以說(shuō)這一轉(zhuǎn)變,打開(kāi)了春節(jié)禮品的一片新市場(chǎng),至今方興未艾。
在上述幾種保健品品牌中,雪源康、富硒康、腦白金等在包括s鎮(zhèn)以?xún)?nèi)的浙東城鄉(xiāng)市場(chǎng)上依然有售,其中腦白金的鋪貨面相對(duì)較廣,大眾知名度也相對(duì)更高。但在筆者駐足觀察的半個(gè)小時(shí)內(nèi),光顧的消費(fèi)者不少,卻幾乎沒(méi)有人購(gòu)買(mǎi)保健品類(lèi)。“現(xiàn)在誰(shuí)還送這種,沒(méi)人要吃了”,一位正在選購(gòu)禮品的大媽頭也不抬地回答筆者。從物質(zhì)匱乏年代走來(lái)的一代人,在物質(zhì)生活水平日益提高的今天,鼓了荷包的同時(shí),他們不再被迫接受填鴨式購(gòu)物,也不會(huì)輕易相信天花亂墜的廣告,有了更大的自主選擇性和辨別能力。
這就是筆者家鄉(xiāng)的春節(jié)送禮圖景,你的家鄉(xiāng)又如何?
(本文系聯(lián)商網(wǎng)特別策劃“返鄉(xiāng)看零售”系列報(bào)道,文/聯(lián)商網(wǎng) 周松平)
2019-02-16 16:53被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4