各位,先不要被標(biāo)題嚇到。我們先扯點(diǎn)別的:
看到這篇文章的時(shí)候,大家已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)回到自己的工作崗位上,工作也陸續(xù)進(jìn)入正軌。
按法定節(jié)假日來算,從節(jié)后到現(xiàn)在也已經(jīng)上班近兩周了,正所謂又要開始——“在新的一年里,大干一場(chǎng)了!”
特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的同行們,最知道這一年的起頭有多重要,畢竟這幾年農(nóng)貿(mào)在風(fēng)頭上,或說在春風(fēng)里,正是“春風(fēng)得意時(shí)”。
一年之計(jì)在于春,農(nóng)貿(mào)大計(jì)在春風(fēng)。
如果說農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的春風(fēng)在2019年風(fēng)頭正勁,那么作為市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的排頭兵——農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)招商團(tuán)隊(duì)就是這風(fēng)頭上的關(guān)鍵角色。為什么這么說呢?請(qǐng)看:
眾創(chuàng)空間,招商先行
對(duì)于一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)來說,大量的商戶進(jìn)駐,構(gòu)成了市場(chǎng)的眾創(chuàng)空間,這是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)獨(dú)特且經(jīng)典的商業(yè)模式。
拿一張圖來做個(gè)明顯的比對(duì):沒有商戶進(jìn)駐的市場(chǎng)和商戶進(jìn)駐的市場(chǎng),看了才知道那完全是兩回事,千萬不要以為竣工了就萬事大吉了。
商戶進(jìn)駐,帶來了繽紛多彩的商品,帶來了來來往往的消費(fèi)者,給市場(chǎng)注入了生機(jī)與活力。
“商戶進(jìn)駐”四個(gè)字在鍵盤上敲敲,在嘴里說說不需要幾秒,但真的要保持這個(gè)狀態(tài)卻相當(dāng)不容易。
毋庸置疑,商戶入駐的持久性,決定了市場(chǎng)活力的持久性。而要保持商戶入駐狀態(tài)的持久性,需要靠“生意”支撐,也就是市場(chǎng)要有源源不斷的人流量。
那人流量靠什么而來?
除了前期的選址、規(guī)劃、設(shè)計(jì)可以為短期人流量帶來利好,想要長(zhǎng)久的人流量和市場(chǎng)被美譽(yù)、被消費(fèi)者信任,還要靠場(chǎng)內(nèi)的商戶來維系。
商戶維系好了客群,就等于穩(wěn)定了市場(chǎng)客流,一旦市場(chǎng)客流穩(wěn)定,更多的優(yōu)質(zhì)商戶會(huì)虎嗅而來,形成一個(gè)良性閉環(huán)。
商戶維系顧客的水平,決定了市場(chǎng)是否能夠長(zhǎng)久、持續(xù)的發(fā)旺、經(jīng)營(yíng)下去。
優(yōu)讓優(yōu)更優(yōu),劣讓劣更劣。
優(yōu)質(zhì)商戶的進(jìn)駐,可以帶來穩(wěn)定的客流,為市場(chǎng)增添活力,甚至可以帶來他人脈圈中的其他優(yōu)質(zhì)商戶,以優(yōu)帶優(yōu),讓市場(chǎng)表現(xiàn)更優(yōu)。
而劣質(zhì)的商戶,由于資源、素養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)能力有限,會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)形成倒口碑,對(duì)客流起驅(qū)逐的反作用,甚至于將市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)商戶趕跑。
消費(fèi)者買菜講求時(shí)效性,一旦因?yàn)槟承┥虘艚?jīng)營(yíng)不善而導(dǎo)致購(gòu)物體驗(yàn)變差,間接影響市場(chǎng)形象,他們很容易選擇其他買菜渠道。
如果市場(chǎng)里消費(fèi)者留不住,由于生鮮產(chǎn)品保鮮期短的快消屬性,商戶們辛辛苦苦進(jìn)來的菜品賣不出去,當(dāng)天變成廢品,損失T +0日形成,成本也會(huì)付之東流。
搶時(shí)間的買賣很容易激起情緒反應(yīng),市場(chǎng)氣氛也會(huì)被攪亂,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)信心也隨之削弱,多少有點(diǎn)像股市炒短線,沒抓住時(shí)機(jī),信心受損,一損俱損。
所以說劣質(zhì)商戶的存在,甚有些:“以劣幣(商)驅(qū)良幣(商)”的趕腳。
一個(gè)優(yōu)質(zhì)市場(chǎng)的核心在于商戶的優(yōu)質(zhì)。因此,在選址規(guī)劃沒有重大出入的前提下,市場(chǎng)的成敗歸根結(jié)底要看市場(chǎng)招商時(shí),招商團(tuán)隊(duì)給市場(chǎng)招了哪些商戶,能否招到大量的優(yōu)質(zhì)商戶。
招商團(tuán)隊(duì)需要做些什么
那么,招商團(tuán)隊(duì)將如何做,才能確保優(yōu)質(zhì)商戶的入駐呢?
豐富的招商宣傳:宣傳做到位,選商更加主動(dòng)。
考慮到商戶與市場(chǎng)的供求關(guān)系,以及招商信息的擴(kuò)散可能性,最好能通過宣傳,讓招商與商戶呈現(xiàn)一定比例的供小于求的狀態(tài),形成“有商可挑,有商可選”的態(tài)勢(shì),讓選商時(shí)更具主動(dòng)性。
做好招商宣傳,提高商戶入駐積極性,利用好微信微博等網(wǎng)絡(luò)手段,實(shí)現(xiàn)招商信息的網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)發(fā)、分享擴(kuò)散,可以選擇在行業(yè)匹配的優(yōu)質(zhì)公眾號(hào)上登載招商信息。
商戶競(jìng)爭(zhēng)大,才有機(jī)會(huì)獲得更多的優(yōu)質(zhì)商戶。
制定一套完善的考核標(biāo)準(zhǔn):?jiǎn)柧�、面試、打�?.....考核要量化
選商環(huán)節(jié)如何把關(guān)——如何鑒別篩選優(yōu)秀商戶,如何辨別劣質(zhì)商戶,需要有一套考核標(biāo)準(zhǔn)。
通過面試了解商戶的經(jīng)驗(yàn)、資歷、背景、理念、對(duì)市場(chǎng)的看法,設(shè)立筆試環(huán)節(jié),擬定打分制商戶問卷。
另外,不同的菜場(chǎng)對(duì)商戶要求也不一樣,高檔市場(chǎng)要求的商戶和低檔市場(chǎng)商戶的經(jīng)營(yíng)理念也不一樣,這就要求在面試和筆試上有兩套甚至>2套標(biāo)準(zhǔn)。
執(zhí)行嚴(yán)格的選商流程:選商流程化,招商保質(zhì)保量
選商流程化,有利于招商團(tuán)隊(duì),分工合作,提高招商的效率和質(zhì)量。前面提到了宣傳、面試、筆試,以及后期的合同、培訓(xùn)、再次考核等環(huán)節(jié),這些都可以規(guī)劃到具體的招商流程里面。
招商按流程來走,會(huì)讓商戶質(zhì)量把控更具實(shí)操性。
改造型市場(chǎng)的啟示
為什么改造型市場(chǎng)后期運(yùn)營(yíng)成功率高?
對(duì)于改造型市場(chǎng)來說,商戶很多都是以前都老一批,這批老商戶維系著他們的老顧客,從而新市場(chǎng)很快會(huì)進(jìn)入良性運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。
改造設(shè)計(jì),硬件優(yōu)化成了錦上添花的事。
對(duì)于市場(chǎng)設(shè)計(jì)而言,設(shè)計(jì)可以讓空間優(yōu)化,但畢竟空間是死的,真正活的是空間里面的商戶和消費(fèi)者。
能讓市場(chǎng)活躍起來的也是商戶,以及由商戶入駐后帶來的客流量。
市場(chǎng)無論怎么改終歸是死的,做的是錦上添花的事。但人是活的,能讓市場(chǎng)變活。(剛開年,說些Si啊活的有些不吉利,只能說話糙理不糙。)
這里設(shè)計(jì)能做的是控制造價(jià)成本,讓攤位費(fèi)降下來,優(yōu)質(zhì)商戶入駐進(jìn)來。
市場(chǎng)調(diào)研策劃能做的是保證市場(chǎng)的選址規(guī)劃科學(xué)合理,讓市場(chǎng)有良好的說服力,市場(chǎng)本身有較好的底子,優(yōu)質(zhì)商戶才會(huì)踴躍而來。
優(yōu)質(zhì)商戶對(duì)市場(chǎng)有敏銳的警覺,所以市場(chǎng)是否具備地段、人流量?jī)?yōu)勢(shì),比市場(chǎng)設(shè)計(jì)裝修和攤位費(fèi)優(yōu)惠政策對(duì)他們的吸引力更大。
因此,一個(gè)市場(chǎng)的組建前,需要進(jìn)行專業(yè)的調(diào)研策劃、業(yè)態(tài)布局、行類規(guī)劃,使得市場(chǎng)軟實(shí)力提高了,招商選商才會(huì)更有主動(dòng)權(quán)。
總結(jié)
好招商,招好商。
好商戶造就好(zuanqian)市場(chǎng)。