各位,先不要被標題嚇到。我們先扯點別的:
看到這篇文章的時候,大家已經陸陸續續回到自己的工作崗位上,工作也陸續進入正軌。
按法定節假日來算,從節后到現在也已經上班近兩周了,正所謂又要開始——“在新的一年里,大干一場了!”
特別是農貿市場的同行們,最知道這一年的起頭有多重要,畢竟這幾年農貿在風頭上,或說在春風里,正是“春風得意時”。
一年之計在于春,農貿大計在春風。
如果說農貿市場的春風在2019年風頭正勁,那么作為市場運營的排頭兵——農貿市場招商團隊就是這風頭上的關鍵角色。為什么這么說呢?請看:
眾創空間,招商先行
對于一個農貿市場來說,大量的商戶進駐,構成了市場的眾創空間,這是農貿市場獨特且經典的商業模式。
拿一張圖來做個明顯的比對:沒有商戶進駐的市場和商戶進駐的市場,看了才知道那完全是兩回事,千萬不要以為竣工了就萬事大吉了。
商戶進駐,帶來了繽紛多彩的商品,帶來了來來往往的消費者,給市場注入了生機與活力。
“商戶進駐”四個字在鍵盤上敲敲,在嘴里說說不需要幾秒,但真的要保持這個狀態卻相當不容易。
毋庸置疑,商戶入駐的持久性,決定了市場活力的持久性。而要保持商戶入駐狀態的持久性,需要靠“生意”支撐,也就是市場要有源源不斷的人流量。
那人流量靠什么而來?
除了前期的選址、規劃、設計可以為短期人流量帶來利好,想要長久的人流量和市場被美譽、被消費者信任,還要靠場內的商戶來維系。
商戶維系好了客群,就等于穩定了市場客流,一旦市場客流穩定,更多的優質商戶會虎嗅而來,形成一個良性閉環。
商戶維系顧客的水平,決定了市場是否能夠長久、持續的發旺、經營下去。
優讓優更優,劣讓劣更劣。
優質商戶的進駐,可以帶來穩定的客流,為市場增添活力,甚至可以帶來他人脈圈中的其他優質商戶,以優帶優,讓市場表現更優。
而劣質的商戶,由于資源、素養和經營能力有限,會導致市場形成倒口碑,對客流起驅逐的反作用,甚至于將市場的優質商戶趕跑。
消費者買菜講求時效性,一旦因為某些商戶經營不善而導致購物體驗變差,間接影響市場形象,他們很容易選擇其他買菜渠道。
如果市場里消費者留不住,由于生鮮產品保鮮期短的快消屬性,商戶們辛辛苦苦進來的菜品賣不出去,當天變成廢品,損失T +0日形成,成本也會付之東流。
搶時間的買賣很容易激起情緒反應,市場氣氛也會被攪亂,市場經營信心也隨之削弱,多少有點像股市炒短線,沒抓住時機,信心受損,一損俱損。
所以說劣質商戶的存在,甚有些:“以劣幣(商)驅良幣(商)”的趕腳。
一個優質市場的核心在于商戶的優質。因此,在選址規劃沒有重大出入的前提下,市場的成敗歸根結底要看市場招商時,招商團隊給市場招了哪些商戶,能否招到大量的優質商戶。
招商團隊需要做些什么
那么,招商團隊將如何做,才能確保優質商戶的入駐呢?
豐富的招商宣傳:宣傳做到位,選商更加主動。
考慮到商戶與市場的供求關系,以及招商信息的擴散可能性,最好能通過宣傳,讓招商與商戶呈現一定比例的供小于求的狀態,形成“有商可挑,有商可選”的態勢,讓選商時更具主動性。
做好招商宣傳,提高商戶入駐積極性,利用好微信微博等網絡手段,實現招商信息的網絡轉發、分享擴散,可以選擇在行業匹配的優質公眾號上登載招商信息。
商戶競爭大,才有機會獲得更多的優質商戶。
制定一套完善的考核標準:問卷、面試、打分......考核要量化
選商環節如何把關——如何鑒別篩選優秀商戶,如何辨別劣質商戶,需要有一套考核標準。
通過面試了解商戶的經驗、資歷、背景、理念、對市場的看法,設立筆試環節,擬定打分制商戶問卷。
另外,不同的菜場對商戶要求也不一樣,高檔市場要求的商戶和低檔市場商戶的經營理念也不一樣,這就要求在面試和筆試上有兩套甚至>2套標準。
執行嚴格的選商流程:選商流程化,招商保質保量
選商流程化,有利于招商團隊,分工合作,提高招商的效率和質量。前面提到了宣傳、面試、筆試,以及后期的合同、培訓、再次考核等環節,這些都可以規劃到具體的招商流程里面。
招商按流程來走,會讓商戶質量把控更具實操性。
改造型市場的啟示
為什么改造型市場后期運營成功率高?
對于改造型市場來說,商戶很多都是以前都老一批,這批老商戶維系著他們的老顧客,從而新市場很快會進入良性運營狀態。
改造設計,硬件優化成了錦上添花的事。
對于市場設計而言,設計可以讓空間優化,但畢竟空間是死的,真正活的是空間里面的商戶和消費者。
能讓市場活躍起來的也是商戶,以及由商戶入駐后帶來的客流量。
市場無論怎么改終歸是死的,做的是錦上添花的事。但人是活的,能讓市場變活。(剛開年,說些Si啊活的有些不吉利,只能說話糙理不糙。)
這里設計能做的是控制造價成本,讓攤位費降下來,優質商戶入駐進來。
市場調研策劃能做的是保證市場的選址規劃科學合理,讓市場有良好的說服力,市場本身有較好的底子,優質商戶才會踴躍而來。
優質商戶對市場有敏銳的警覺,所以市場是否具備地段、人流量優勢,比市場設計裝修和攤位費優惠政策對他們的吸引力更大。
因此,一個市場的組建前,需要進行專業的調研策劃、業態布局、行類規劃,使得市場軟實力提高了,招商選商才會更有主動權。
總結
好招商,招好商。
好商戶造就好(zuanqian)市場。