營運主管工作內容
一、每日工作：
（一）、開店前
1．同時參與員工的工作
2．檢查員工是否缺席
3．當有理貨員休假時，安排理貨員的工作
4．在開店前更換好新的促銷（促銷計劃表）
5．隨時幫助員工的工作
6．檢查制服是干凈
7．對于雜貨、生鮮及冷凍食品需檢查鮮度品質、保持期
（二）、開店前15分鐘
1．檢查走道是否通暢清潔
2．檢查貨品是否滿架（貨架與促銷臺）
3．檢查是否缺貨并知理貨員再訂貨再訂貨或摧貨
4．檢查標價是否正確
5．依清潔工作計劃先檢查員是否完在清潔工作
（三）、上午上班
1．幫助理貨員安排整理倉庫
2．與你的員工安排早上的工作
3．確定理貨員完成盤點的工作（訂貨計劃、庫存卡）
4．幫助及訓練理貨員訂貨
5．檢查訂單是否已傳真給供貨商（訂貨計劃、訂貨單）
6．檢查收貨區是否已無任何滯留商品
（四）、下午上班
1．檢查店內；滿貨架與清潔
2．制訂員工下午的工作計劃
3．幫助并訓練員工
4．掌握退貨程序
（五）、在理貨員離開店之前
1．確認驗貨單與退貨單都已登錄于庫存卡
2．確認當日的驗醯ビ臚嘶醯ザ擠胖迷謚付ǖ牡胤?br>3．檢查倉庫的清潔整齊
4．與理貨員計劃明天的工作
5．與理貨員檢查晚上小時工的工作
6．安排小時工的工作
（六）、值班
1.巡視檢查賣場
2.檢查員工的補貨工作
3.為全部組負起責任
4.及時正確處理全店（全部門）的偶發事件
5.禁止在辦公室長時間逗留
二、每周工作
（一）、檢查促銷期間 ：
1.定貨量與銷售量（促銷計劃表、庫存卡）
2.進價與售價。
（二）、與理貨員一起作市調
（三）、將市調后的建議與決定告知部門經理
（四）、列好下一次市調品項
（五）、培訓員工
補貨
盤點
庫存卡
（六）、與部門經理計劃下周的工作
（七）、協助部門經理和談判員與供貨商議價
三、每月工作
1．在輸入電腦之前要檢查庫存卡每月銷售量（庫存卡）
2．百分之百地追蹤每一商品的情況
3．與部門經理一起分析商品表后，做下月的銷售計劃
4．與部門經理討論商品的優化（交低銷售量表）（大分類銷售量表）
5．與部門經理一起分析部組損益表，做下月的銷售計劃
6．與部門經理一起完成你的培訓計劃
四、周期性工作
1．協助部門經理及談判員準備促銷的進貨
2．定貨之后，檢查店目標與營業額可否達到
3．規則性檢查理貨員的工作況
4．分析你的工作狀況，有哪項需要與部門經理討論
5．準備年度盤點的工作（盤點程序）
6．參與店里促銷海報的工作