一、   采購的三大功能

1.    

引進新品，引進新供應商

2.    

淘汰滯銷品，淘汰不良供應商

3.    

控制采購付款

二、   工作職責

1.    

進行各門店商品結構的調整及配置

2.    

對相關市場進行有效的調查與分析，隨時掌控市場

3.    

對供應商進行評估，并按季度、年度評選優秀供應商

4.    

對門店的缺貨負全責，努力將缺貨控制在2%之內

5.    

制定各供應商的送貨周期及付款周期，確保門店的貨源充足，財務結款順暢

6.    

負責新品的陳列與追蹤工作，關注新品銷售并分析銷售狀況。

7.    

負責及時淘汰不良供應商，引進優秀新供應商

8.    

協助門店處理退貨商品

9.    

對門店所反饋的任何需求，都要抱有積極態度

10.     

分析商品滯銷與暢銷的原因，并迅速淘汰滯銷商品

11.     

根據顧客需求、媒體廣告及任何渠道所登載的新商品，應在第一時間為賣場補充，以滿足各類顧客的不同需求

12.     

定期與不定期的與供應商進行價格談判，以樹立天平超市良好的價格形象

13.     

制定DM促銷計劃，以確保門店銷售穩步提升，并樹立天平超市在顧客心中良好的信譽形象

14.     

并對每期的促銷進行評估，總結經驗，改正不足之處

15.     

完成采購經理制定的各項指標：毛利率、銷售額、淘汰率、引進率、營業外收入、供應商評估、價格指標、缺貨率等

16.     

指導門店員工陳列與銷售，并對門店員工進行有關商品知識的培訓

17.     

在供應商付款時一定要了解庫存，切記控制采購付款是采購的最大功能

18.     

對總庫進行垂直管理，各口業務必須了解總庫自己所管商品的庫存及有效期，同時掌握各門店的有效庫存，便于配送與調配，避免商品積壓

19.     

完成上級交辦的其他工作

三、   商品四要素的解析

品牌+規格（貨號）+特性+普通名

康師傅綠茶500ml 

康師傅是品牌   500ml是規格

                 

綠是特性      茶是普通名