杭州唯新食品專賣店加盟說明
來源：
聯商網
2005-01-12 09:24
開一家唯新加盟店專賣店大約需要七八萬，分別是：房子年租金3萬；1萬元的加盟押金（在合約到期后的六個月內，如果加盟方沒有違約，能返回）；裝修費1萬元—1.2萬元；專用設施1萬—1.2萬；鍋碗瓢盆6000元左右。
店面需要加盟者自己找，但唯新食品公司會提供店面裝修的圖紙。所需的設備也可以從該公司購買。
加盟者也可以選擇經營部分唯新食品，通過唯新的產品把顧客吸引到店里，消費其他品牌的產品。這樣的店，可以經營十幾種甚至幾十種品牌的食品。它只需要向唯新食品公司交付500元的加盟押金。這部分押金在合約到期后的六個月內，如果加盟方沒有違約，唯新公司將返回。這樣的店，在杭州大約有300家左右。但是，“這樣的店，是不能在門面使用唯新的LOGO（商標）的。”
選址前先測測人流量
唯新的加盟專賣店，杭州有30多家，贏利面頗大。“能否贏利關鍵是看地段。”無論是杭州唯新食品公司加盟方面的負責人沈先生，還是加盟商盧先生都一再強調。
沈先生還提出了兩點建議：第一，盡量離自己工作和生活環境比較近；第二，要靠近適合的消費人群———25歲以下的年輕人。
沈先生說，很多投資唯新的人都把這個作為副業。如果店開得太遠，那就很少有時間顧及，對經營不利。“如果你住在城西，卻要把店開到下沙，我們是不贊成的。”據介紹，一個加盟專賣店最后地址的確定，需要三方的人都認同———投資方、開發方和唯新的部門負責人。只要有一方認為地址不妥，就可以否決。至于如何計算消費人群是否“足夠”，唯新食品公司提供一套計算方法：一個面積15—20平方米的店以房租每月2500元，其他電費、人工費、工商管理費4000元計，每月的營運費用大約是6500元。目前唯新的毛利潤為40%左右。那就是說，每月專賣店要做到6500÷0.4=16200元，每天要做到540元才可以保本。以每人每次消費3元，要180人入店才可以保本。以入店率6%計算，選址所在地的人流量每天應在3000左右。“客戶按照這個方式，大概選一個地方，然后再和我們聯系，我們會幫助他們再進行測算，看這個地址是否合適。”沈先生說。
但人流量夠了，離家也近，還不是充分條件。曾有加盟者在老城區開了一家店，那里的人流量足夠。“但是，老城區要么住著老年人，這些人并不是唯新的目標客戶；要么就是從外地來杭工作的租房一族，雖然也是年輕人，但這些人對在杭州發展多年的唯新并沒有認同感，所以也不是目標客戶。”
對于陳先生看中的翠苑一帶，已經經營了5年唯新食品的盧先生認為，這個地段非常好。如果有租金在3萬元以內，是完全可以嘗試一下的。
天冷入市比較好
盧先生建議說，最好在天冷的時候開店。“唯新的食品，如貢丸、香腸都比較適合天冷的時候吃。”
以盧先生的經驗，他的店5年來月營業額都沒有太大的變化，都在3萬元左右。他說，唯新的牌子比較硬，產品好，銷路一向都挺穩定的。但唯新的產品也有個缺點，就是新產品出得不多，產品更新得比較慢，這使得它的競爭力有點下降。“賺點小錢總有的。”
■相關鏈接
唯新食品公司：
唯新食品公司自1993年在杭州龍翔橋地區開出第一家專賣店以來，短短幾年，其連鎖店已遍布浙江省，遠及江蘇等省市，現正積極向全國拓展。（來源：每日商報 記者童杭麗）
發表評論
登錄 | 注冊