重慶市萬客來食品發展有限公司，是一家集科研、開發、生產、銷售為一體的現代化民營企業。公司主要生產、銷售“詠熹”牌系列調味品、“詠熹”牌系列魚調料以及“詠熹”牌系列糖果。
公司生產基地位于重慶市江北區五里坪港城工業園區，廠房及生活區建筑面積1.2萬平方米。公司內設科研所、質檢科、加盟部、銷售部等，公司現有員工300余人，管理人員占80余人，其中大學本科學歷20人，專科50人，公司董事長劉崇友先生是重慶市餐飲業優秀企業家。
公司旗下的重慶詠熹餐飲文化有限公司現有直營店10余家，全國特許加盟店300余家，加盟商遍部全國。產品銷售網絡覆蓋北京、天津、江蘇、廣州、湖南、廣西、貴州、四川、新疆等21個省市。國內各省市縣產品經銷商1000余人，重慶萬客來食品發展有限公司的售網絡已初具規模。
重慶市萬客來食品發展有限公司自1995年創辦以來，以宏揚中華餐飲文化為已任，以“創世界名牌，樹湯料泰斗，結天下食友”為戰略目標，在業界響亮提出了“至誠做人，至信經商”的經營理念和“依托天然資源，結合科技優勢，傳承文化精髓”的發展方針，以“品質為鋒，服務為脊”的企業精神，在餐飲界迅速崛起壯大。先后榮獲“誠信經營單位”、“綠色餐飲企業”、“消費者滿意商品”等十多個稱號。重慶市萬客來食品發展有限公司提倡綠色、健康、營養的餐飲食品，堅持走多元化發展之路，依托西南大學等科研院校，在餐飲、食品深加工方面采用國內外先進的管理經驗和技術設備，研究出了具有“食用方便、營養豐富”的新型食品系列。
公司著 眼未來，引進國際國內先進的管理經驗和模式，并運用到經營管理的實踐中;促進公司產品質量上了一個新的臺階，為進入國際市場作好了準備。
重慶市萬客來食品發展有限公司朝著集約化、規模化、多元化方向發展，在“農業綜合開發”和“農業產業化”進程中也起到了示范帶動作用。公司投資8000萬元，在重慶市江北區魚嘴鎮征地80余畝，建設“優質農副產品深加工”基地，現已投入建設;同時，建設“現代綜合物流管理體系”。它是公司搭建的一個持續發展的新平臺，將為公司獲取更大的經濟效益和社會效益，并產生極其深遠的影響。
【重慶詠熹老鴨湯加盟簡介】
“重慶詠熹老鴨湯”是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。“重慶詠熹老鴨湯”以其湯鮮味美老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口、具有獨特的風味，令人常食不膩。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都宜食用。
加盟店主要經營“重慶詠熹老鴨湯”湯鍋為主。重慶詠熹老鴨湯采用獨創的單鍋獨燉的方式，以保證鴨湯的純正口味。老鴨湯是以一包老鴨湯燉料加一只1-1.5kg左右的老鴨為主料：鴨均為整只，不切塊，即使要分塊也要當著客人的面分，以使客人明白。
重慶詠熹老鴨湯配料都用專用袋包裝，一袋湯料配燉一只鴨，另用老鴨湯底料熬湯為食客加湯，酸蘿卜加給另單要酸蘿卜的食客。
重慶詠熹老鴨湯加盟店目前實行的是一種松散型加盟管理模式，對于加盟店的經濟效益和老鴨湯的生命力，我們從一些現有加盟店的經營狀況和老鴨湯的特色來分析：
一、重慶詠熹老鴨湯湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口具有獨特的風味，可以令人常 食不膩。
二、重慶詠熹老鴨湯屬清香清爽滋補型，據考證鴨肉本身就具有補虛的作用，加上中國傳統的陳年泡酸蘿卜的食療作用，常食有益，常食健身。
三、清香清爽滋補型湯鍋適合男女老少，適應范圍廣， 不象麻辣型食品具有一定的選擇性，年老體弱者、孩童幼兒、某些忌食辛辣的病癥(如痔瘡、腸胃病等)都不宜食用。
四、清爽的口味適合東、西、南、北任何地區，我國幅員遼闊，各族人民有著不同的飲食習慣，辛辣口味的食品就不適合所有的人，但老鴨湯的一喝湯、二食鴨、三燙菜的三道食用方式給各種口味的客人提供了很好的選擇，在燙食葷素菜品時，要清淡的可不沾或少沾味碟，要味重的可多沾味碟，喜好辛辣的可在味碟里加辣醬、辣椒面、花椒面或直接就用油辣子作味碟，這樣一來既保持了湯的清爽，又滿足了不同客人需要。
五、幾乎沒有消費淡旺季節，春夏秋冬一年四季，因氣候關系羊肉、狗肉湯鍋在南方夏季就成為消費淡季，辛辣型的火鍋也會受到一定的影響，但從老鴨湯在近幾年的經營中可見，幾乎沒有淡旺季，只是在冬季受羊肉、狗肉湯鍋的很小沖擊，在夏季反而成了相對旺季。
六、投資少見效快，相對于中餐來說投資是很小的，即使是相對于普通火鍋來說投資也是較小的，其一、房租較低，一般規模的店面要求200～600 平米，不象普通火鍋店要上千平米;其二、 裝修費用低，裝修崇尚清爽整潔， 有一定數量的包房、包廂;其三、 餐飲酒店設備投資少，桌椅實用大方，不重豪華。其四、重慶詠熹老鴨湯的加盟店采取一次性收費終身受益的方式。
七、經營管理費用低，其一、廚師費用低，一般的火鍋店都要請一個調味師，老鴨湯加盟店幾乎不用請專職的廚師，只需指定一兩個做事認真負責的人來兼燉鴨就行了，因為湯的口味是由公司調好用袋封裝的，他們的工作是掌握好鮮鴨沸水去腥、燉鴨時間、加水量，這基本上是個熟練過程，我們建議老板自己要會做，通常只需要一兩天就學會了。其二、員工少工資總額低，因老鴨湯已有一鍋鴨湯給客人食用，因而點菜及配菜都相對為少，從采購到配菜師、廚工、大廳的服務員也都相對為少。其三、菜品損耗浪費小，消費多為素菜和方便食品，客人實惠，店家節省。
八、重慶詠熹老鴨湯加盟店經營管理簡單易行，一些從未涉足餐飲的人，如建筑、機械電氣、化工等行業人士都可以經營。餐飲行業就四個管理重點，一是原 料采購進貨，質優價廉是關鍵;二是廚房制作上菜，口味和上菜快捷是關鍵;三是大廳待客，合理安排是關鍵;四是收款，帳款清楚是關鍵。不外乎就是買菜、做菜、招呼客人、上菜、收款。相對于普通火鍋來說，因店面小、人員少、采購原料少，當然經營管理就簡單多了。
加盟熱線：023-6777 1788
如果你們地區還沒有，要好好把握機會喲!
