麥軒小歇加盟手冊
2010-10-08 10:28 評:
基本信息
始于1997年,以”麵軒小歇”經營臺式餐飲業務,主打自家制的芳香排骨拉麵及御品牛肉拉麵。于2006 年更開設全新創意餐廳 Mian Café。于2008年榮獲第叁屆飲食天王頒獎禮 “拉麵天王”殊榮 及2008新城明火食神爭霸戰 – “萬字醬油組”銀獎及”豬組”銅獎殊榮 ; 進一步確定總部在產品及市場推廣方面的努力。
『麵軒小歇』創立于1997年,『麵軒Mian Cafe』為『麵軒小歇』于2006年全力發展之創意餐廳,于食品及環境裝潢各方面均灌注新思維,設計以米色為主調,配上橙紅色椅背及吊燈,摩登時尚,為潮人聚腳熱點。
『麵軒Mian Cafe』突破傳統,于經典臺式美食內加入日本菜獨特風格食味,便成為麵軒臺日fusion菜式。麵軒皇牌臺式美食「芳香排骨」、「御品牛肉」配上日式拉麵,再加上紫菜、紅蘿蔔絲及粟米粒等配菜,這種臺日Fusion配搭,締造出另一特色食味,層次豐富,叫人回味無窮。此外,麵軒Mian Café亦陸續推出「瀛仔撈拉麵系列」、「日式丼飯」、「日式咖喱飯」等,讓客戶有嶄新滋味。
加盟優勢:
投資風險 |
開業資金較低 創業成功率較高 回報較快 |
選 址 |
與發展商建立友好關係,優先獲取筍盤 連鎖餐飲集團較易進入優質高檔商場 提供商圈調查,作出風險評估 提供商圈保障,保障投資者回報 協助加盟者申請有關牌照 |
開 業 |
有專人擔任加盟者的導師,從旁協助開店到經營技術指 導 提供至少一週的內外場全員教育培訓,每個崗位有專人 示範和指導 按照開業程序手冊進行店面設計、裝修及購置用具,縮 短開業籌備時間 由租約簽署后起,籌備至開業約需叁星期 |
設 備 |
大量採購,成本較低 專業設備,提升營運效率 作出生產設備規劃,能為營運需要及業務擴展作長遠考 慮 |
人手安排、培訓 |
實地專業培訓,提升培訓效率 統一招聘,減低招聘成本 經驗員工支援,嚴重人手不足可作出調配 定期提供員工培訓 |
營運支援 |
24小時支援專員,管理更安心 神秘顧客計劃,監管食品及服務質素 專員定期巡視店舖運作 |
推 廣 |
享用集團式推廣,以較低成本作大型宣傳 VIP龐大客源,為最低宣傳渠道 |
中央廚房 |
食品由中央處理,確保食品質素 大部份食品已于中央廚房製成 1.簡化運作,員工只需按標準烹調,工作效率更高 2.減低廚房運作地方,可騰出更多地方予客戶用膳 3.由于食品製作標準化,省卻聘請廚師昂貴薪金 大量採購食物,減低入貨成本 產品獨立包裝,減低食物損耗和浪費 |
加盟支持:
協助加盟者尋址,并為成本及獲利作出評估以減低投資風險。
‧ 協助加盟者申請有關牌照
‧ 提供專業意見及統一的裝飾與設備。
‧ 對加盟店員工進行全面的專業培訓,現場指導。
‧ 提供整套業務體系(從選址到開業后運營),標準化和規範化的管運手冊。
‧ 提供日常管理托管服務,加盟者可不用長時間參與,作出更多投資選擇。
‧ 策劃有力的廣告宣傳及促銷策略,亦會按個別分店作出針對性宣傳。
‧ 提供最新巿場動態及餐飲資訊。
‧ 統一招聘員工,嚴格控制人力資源成本。
‧ 餐廳銷售管理系統 (POS系統),定期匯報店舖營利狀況。
‧ 商品企劃與研發,定期推出新食品和飲料。
品牌加盟新計劃
對于有志創業的人士來說,麵軒品牌加盟計劃是一個好的機會。
品牌加盟是一項雙贏的計劃。透過品牌加盟計劃,總部可以在短時間內擴大業務範圍,增加市場佔有率并建立品牌名聲。 對投資者而言,則可借助總部的成功經驗、產品技術和良好的商譽,減低自己創業的風險、增加成功機會、提高投資回報、并分享集團式經營的好處
麵軒品牌加盟計劃更備有不同的加盟形式 - 全身投入(創業)加盟、託管加盟、合資加盟、。投資人士可因應自己實際需要選擇適合的加盟計劃。
投資金額:
香港/中國加盟熱線:24546999