公司創立于1998年，原名成都菜根香泡菜酒樓，2000年更為現名，集團公司下設卞氏菜根香餐飲管理公司和卞氏菜根香烹飪技術學校。目前實行全國連鎖經營，連鎖店遍及四川、北京、江蘇、廣西、貴州、上海、甘肅、新疆等十余個省市和地區，現有職工3000多人，營業面積達3萬多平方米。2002年，公司精心打造第二品牌——卞氏錦官驛酒樓，隆重推出新概念餐飲，受到消費者廣泛的好評。2003年，公司還在位于成都市美領館附近的錦繡路36號投資興建了名噪一時的“錦官驛酒店公寓”。

　　公司宗旨：誠信為本，一流品質。公司堅持一貫堅持“綠色餐飲、大眾消費、奮力追求、穩步發展”的經營理念，將川菜與飲食風情相結合，廣泛挖掘民間菜品，積極弘揚川菜文化，為推進四川餐飲行業的繁榮和發展做出了卓越的共享。目前，公司已初步形成了“菜品風味化、人才專業化、管理規范化、經營規模化”的格局，爭做中國的百年老店，爭辦一流的連鎖企業是公司的下一個長期目標。

　　加盟條件

　　一、加盟合作方應是中華人民共和國公民或是有實力的合法企業，其它國籍的公民和外資企業應有注冊地的有效證件和良好的資信證明。

　　二、加盟合作方無論是個人還是企業，都必須具備相應的投資實力。

　　三、加盟合作方應了解并認可卞氏菜根香企業及企業的菜品特色、裝修風格。遵守特許加盟連鎖店的統一經營模式及管理模式。

　　四、加盟合作方選擇的連鎖店經營場所，應盡量在交通便利、商業人流旺盛的街道;應有充足的泊車位，經營面積1000㎡以上;有符合要求的其它相應經營條件,并須經特許方同意認可。

　　五、加盟合作方應在當地具備良好的社會關系，并具有豐富的管理經驗。

　　※加盟優勢與特許服務

　　品牌優勢：受許方可使用卞氏菜根香的店名、商標并共享卞氏菜根香品牌所獲得的各種殊榮。

　　形象支持：提供店面設計方案、VI系統、廣告用品并指導實施。

　　廚政支持：提供標準菜譜、廚政技術指導并組建廚政班子，共享卞氏菜根香體系的菜品創新成果。

　　開業輔導：由專業開業輔導班子對加盟店進行全面開業輔導支持。

　　培訓支持：對加盟方的員工提供開業前全方位系統培訓。

　　物料供應：統一集中提供核心原輔材料及經營所需特制用品，最大限度降低成本，確保利潤最大化。

　　營銷策化：提供營運過程中的營銷指導并共享卞氏菜根香體系的各項企業成果。

　　營運督導：定期由專業人員在現場進行營運診斷及指導。

　　卞氏菜根香向投資人提供1種類型的加盟模式，即特許加盟。

　　※特許加盟模式

　　卞氏菜根香收取加盟費和品牌維護費，派駐相應經營管理人員在一段時間內(一般為3-6月)負責酒樓的經營管理輔導與培訓。輔導培訓期滿，酒樓能正常營運后，卞氏菜根香輔導培訓班子離開特許店，投資方自行負責酒樓的后期經營，但卞氏菜根香不間斷提供全方位幫助的義務。

　　※加盟政策框架

　　合作類型：特許加盟

　　管理方式：自營，卞氏菜根香派員輔導

　　取費方式：1、加盟費

　　2、品牌維護費(權益金及新菜品開發支持)

　　3、保證金

　　公司地址：成都市武侯區航空路7號華爾茲廣場2樓

　　聯系電話：028-85092588

　　公司傳真：028-85092588

　　郵政編碼：610041

　　E-mail：[email protected]