一、項目介紹

　　叉燒飯，是中國廣東、臺灣、香港和澳門以及新加坡和馬來西亞等地區(qū)的茶餐廳、酒樓及港式快餐店常見的食品，采用一味米飯與五味精心烹制而成，風味獨特，肉質(zhì)純香，色澤淡黃，香而不膩，湯鮮味美，營養(yǎng)豐富，被評為廣東地區(qū)最佳風味之一，在南方占據(jù)一個極其重要的席位。百聯(lián)世嘉根據(jù)市場規(guī)律和消費者需求推出的“皇品秘制叉燒飯”，是為有志投身餐飲業(yè)的小本投資者量身打造快餐加盟中的特色餐飲，它既承載了傳統(tǒng)叉燒飯味美、滋補的特點，又集快捷、實惠、衛(wèi)生于一體，成為了一項時尚潮流性的餐飲項目，市場潛力巨大，商機無限。

　　二、產(chǎn)品優(yōu)勢:

　　1、 風味獨特，種類繁多。叉燒飯風味獨特，肉質(zhì)純香，色澤淡黃，香而不膩，湯鮮味美，將米飯的清香與叉燒肉的濃香完美搭配，使之相得益彰，讓人百吃不厭。我公司開發(fā)的叉燒飯包括蜜汁叉燒飯、魚香茄子叉燒飯、咖喱叉燒飯、番茄雞蛋叉燒飯等數(shù)十樣系列口味，種類繁多，滿足不同消費者的口味。

　　2、 物美價廉。“叉燒飯”不僅風味獨特，種類繁多，而且便宜實惠，只需要中低檔的價位就可以購買到一份香辣可口的叉燒飯，符合廣大消費者的消費水平，針對不同食量的人群，還可適當加飯，好吃便宜使得叉燒飯成了“物美價廉”的典范。

　　3、 時尚流行性。現(xiàn)代社會，生活節(jié)奏越來越快，叉燒飯以其味美、滋補、快捷、實惠、衛(wèi)生的特點得到青年、老人和孩子等廣大消費者的喜愛，成為一種時尚潮流性的餐飲項目。

　　4、 符合南北風味。叉燒飯不僅是廣東地區(qū)最佳風味之一，在南方占據(jù)重要的席位，而且它的辛辣可口，香而不膩，也得到了北方人民的喜愛。

　　5、 營養(yǎng)健康。“叉燒飯”的每一系列都注重營養(yǎng)的搭配，適合不同年齡階段的人，是一種健康營養(yǎng)的快餐。

　　三、投資分析

　　項目名稱加盟店(20—60平米)

　　店面租金10000-30000元/年

　　店面裝修10000-40000元

　　炊具餐具廚具用品15000-20000元

　　一次性加盟費15000元

　　前期總投入共計50000-105000元

　　人工開支1000元/人*3/4=3000-4000元/月

　　水電費600元/月

　　工商管理稅費300/月(現(xiàn)已取消)

　　預計人流量200人次/天

　　人均消費8元/人(菜品)

　　日營業(yè)額1600元

　　月營業(yè)額48000元

　　月利潤24000元

　　年利潤288000元(30-40平米店)

　　一般情況前期投資在營業(yè)后3-6個月就能收回全部投資!

　　四、加盟支持

　　1、 品牌形象支持。提供“叉燒飯”VIS視覺形象識別及應用系統(tǒng)方案。通過品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息。

　　2、 裝修支持。公司將負責品牌店面設計，尋找專業(yè)的裝修施工隊進行裝修，以達到布局合理，風格統(tǒng)一。

　　3、 培訓支持。百聯(lián)世嘉強勢的技術團隊帶給您全程培訓，從市場分析、市場切入、店鋪選址、店鋪經(jīng)營、烹飪技術等等方面入手，對加盟商進行全方位的理論武裝學習與實踐訓練，確保加盟者始終走在餐飲行業(yè)的前列。

　　4、 經(jīng)營管理支持。百聯(lián)世嘉與您保持緊密型的合作關系，帶領您運用科學的管理體系，使銷售網(wǎng)點能夠嚴格按照總部的統(tǒng)一標準和規(guī)范開展經(jīng)營活動，保證出品質(zhì)量才能保證銷售額的穩(wěn)定和攀升。

　　5、 營銷支持。策劃各種形式多樣的營銷宣傳，提高香灣叉燒飯的品牌形象，增強了門店的競爭優(yōu)勢及盈利能力。

　　6、 媒體宣傳。公司將通過多種媒體對品牌進行推廣，不斷提高品牌知名度。

　　百聯(lián)世嘉餐飲技術管理有限公司

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