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泡泡燙骨湯麻辣燙加盟手冊

2010-10-13 10:05 評:0

基本信息

　　北京嘉禾品味食品技術開發有限公司，是國內知名的特色餐飲技術開發與推廣機構，具備完善的食品技術開發體系、市場營銷體系、餐飲技術培訓體系、實體店營運體系和終端管理體系，擁有國內頂尖的食品科技專家和市場營銷、策劃、推廣精英，同時擁有一支來自市場第一線的實戰精英。

　　以傳承古今特色美食、發揚中華特色美食文化為己任，深度發掘民間傳統特色美食，經過食品科技專家系統的研究、整合與創新，全新打造并推廣出“泡泡燙”骨湯麻辣燙這一特色餐飲運營項目，集地方風味美食與中式快餐經營優勢于一身。各地經營店一經開業便出現排隊等候的火爆場面，一吃難忘，再吃上癮。

　　合作政策：

投資店型	經營產品明細		贈送設備
迷你店投資費 1．18萬元（5-30平米）	骨湯麻辣燙系列：	醇香紅湯麻辣燙、滋補骨湯麻辣燙、清香白湯麻辣燙飄香海鮮湯麻辣燙	專用煮湯爐1臺泡泡格1臺鮮榨果汁機1臺雪克壺1個盎司杯1個
	速食麻辣燙系列：	貢丸、魚丸、蟹丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、牛筋丸、章魚丸扇貝丸、生蠔丸、魚豆腐、豆皮、豆泡等
	百變麻辣燙系列：	原味麻辣燙、蘸汁麻辣燙美味蘸料系列：蒜香汁、酸辣汁、麻辣汁、麻醬汁、海鮮汁（5種口味）
	骨湯酸辣粉系列：	爽口酸辣粉、清香酸辣粉
	骨湯砂鍋系列：	骨湯砂鍋米線、三鮮砂鍋米線、鴨血粉絲煲
	時尚飲品系列：	珍珠奶茶系列、時尚醋飲系列、花式果汁系列、養顏果茶系列冰爽奶昔系列
	特色主食系列：	黑椒肉絲炒飯、咖喱炒飯、山西涼面、牛肉炒面、雞蛋炒河粉
標準店投資費 1．68萬元（30平以上）	骨湯麻辣燙系列：	醇香紅湯麻辣燙、滋補骨湯麻辣燙、清香白湯麻辣燙飄香海鮮湯麻辣燙	專用煮燙爐1臺煮燙桶6個泡泡格1臺鐵板煎扒爐1臺電炸鍋1臺鮮榨果汁機1臺雪克壺1個盎司杯1個
	速食麻辣燙系列：	貢丸、魚丸、蟹丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、牛筋丸、章魚丸、扇貝丸、生蠔丸、魚豆腐、豆皮、豆泡等
	百變麻辣燙系列：	原味麻辣燙、蘸汁麻辣燙美味蘸料系列：蒜香汁、酸辣汁、麻辣汁、麻醬汁、怪味汁、蒜泥汁、姜汁、水果醬汁、鮮蔬菜汁（9種口味）
	麻辣香鍋系列：	羊肉鮮蘑鍋、肥牛青菜鍋、什錦葷素鍋、迷你情侶鍋等（食材可任意混搭，味型分：微微辣；微辣；中辣；猛辣；勁爆辣）
	泡泡小火鍋系列：	勁爆麻辣小火鍋、爽口酸辣小火鍋、清香白湯小火鍋泰國咖喱小火鍋、飄香海鮮小火鍋（5種口味）
	鐵板燒烤系列：	鐵板肉串、鐵板魷魚、鐵板煎餃、鐵板煎包等
	泡泡涮肚系列：	麻辣味、香辣味、麻醬味、蒜香味
	骨湯砂鍋系列：	骨湯砂鍋米線、三鮮砂鍋米線、鴨血粉絲煲
	特色主食系列:	醬油炒飯、揚州炒飯、黑椒肉絲炒面、咖喱牛肉炒面、麻辣雞絲炒面山西涼面、雞蛋炒河粉（米線）等
	時尚飲品系列：	珍珠奶茶系列、時尚醋飲系列、花式果汁系列、養顏果茶系列冰爽奶昔系列
	骨湯酸辣粉系列：	爽口酸辣粉、清香酸辣粉
	骨湯粉面系列：	香菇雞塊面（粉）、紅燒牛肉面（粉）、骨湯四寶面（粉）雪菜肉絲面（粉）、麻辣雞絲粉（面）等

　　區域代理是一個集約投資，倍數創造利潤的經營方案。代理商直接克隆總部成熟的運營模式，享用總部拓展的市場資源和投入的廣告宣傳，以達到互惠雙贏的合作目的。

　　合作要求

　　1、認同“泡泡燙”經營理念，并以專心經營和推廣本品牌為首要事業選擇。

　　2、代理商個人能力要求：誠實守信，有較強的溝通能力和市場推廣與管理能力。

　　3、代理商在本區域內必須經營至少1家“泡泡燙-骨湯麻辣燙”自營店，并按總部統一形象裝修。

　　4、代理商負責在本區域內自行開設自營店和發展其他終端連鎖店，并負責當地市場的督導和管理。如總部統一策劃的促銷、公關活動的執行、核心物料的區域配送、連鎖店經營指導等。總部負責對所其發展的連鎖店經營人員進行技術培訓和經營培訓。

　　5、對于代理區域內終端連鎖店產生的物料銷售(各種主輔料、設備、耗品)，總部按既定標準對代理商進行現金返利(返利標準參見表1)。返利一律按月以現金結算。

　　代理政策：

城市級別	代理費	物料銷售返利
直轄市（不含郊縣）	30萬元	10%
省會城市（不含郊縣、市）	20萬元	8%
地級市（含郊縣、市）	12萬元	6%
縣級市（含鄉、鎮）	5萬元	5%
計劃單列城市（見備注）（含郊縣、市）	15萬元	8%