好西西美食有限公司是在中國著名的連鎖管理企業山東中策管理有限公司支持下,推出的一個針對西式外賣大眾化這一空白市場的新項目。“好西西披薩屋”是該公司旗下的有一個潛力巨大的餐飲品牌;
好西西美食有限公司,成立于2009年2月份,是一家餐飲技術研發、引進和推廣的專業企業,目前主要專注于研究披薩、蛋撻等幾十種西式外賣產品的引進,通過專賣店和連鎖店的現場制作、現做現賣等形式,讓這些西餐廳里的高貴產品,以比較低的大眾價格走進中國大眾市場,走進社區,讓吃膩了中式快餐和中式面點的消費者,能夠消費到可口、高貴的現做現賣的西式食品;2010年好西西美食有限公司推出了好西西披薩屋連鎖項目,該項目一推出就獲得了由山東省經委、山東省知識產權局、山東省創業促進會、山東省電視臺及濟南市人民政府頒發的“最受投資者關注品牌的”稱號;成為中國普通創業的首選.
一、店內銷售
由于比薩的消費人群非常集中,消費店內銷售也是最基本的銷售方式,以下以標準店為例進行分析:
商業街道一般每天客流量在5000-8000人。
店面分析 |
以開在商業街道的專業店面(50平米)為例,當日營業正常時間11.5小時(早9:30—晚9:00)計算 ,店員有3名,營業面積50平米。 |
每天到店人次 |
80人次計算 |
收入分析 |
各種蛋撻:每天50人×3元/個=150元 各種比薩9寸:50個×22元/個=1100元 各種奶茶:30人×3元/個=90元 |
月毛利 |
日銷售1340元,毛利按55%計算,每月毛利為22110元 |
成本 |
除去房租3000元,人員工資3500,水電費及其它等共8000元 |
每月凈利潤 |
14110元 |
二、店外銷售分析
小店經營的方式是靈活多變的,很多人只局限于店內銷售,被動的等待客戶到來,而往往忽略了店外銷售的渠道,只有通過其他的渠道把產品送出去,做到“店內+店外”銷售方式相結合才能獲得擴大銷售規模,從而賺取更多的利潤。
方式 |
銷售分析 |
主營產品 |
收入分析 |
月毛利 |
55%月凈利 |
寫字樓公寓外賣 |
寫字樓公寓機關白領族集中 |
比薩系列 |
按照每天賣60個計算 : 60個×22元均價=1320元/天 |
39600元 |
21780元 |
學校網吧外賣 |
學生青年人群較集中 |
蛋撻系列 比薩系列 |
蛋撻100個×3元/個=300元 比薩40個×22元均價=880元 |
35400元 |
19470元 |
方式 |
銷售分析 |
主營產品 |
每天收入分析 |
月毛利 |
25% |
合作 聯營 |
與周圍的食堂、網吧、商務旅館、娛樂場等聯合經營 |
蛋撻系列 比薩系列 奶茶系列 |
蛋撻200個×1.5元批發價=300元 比薩120個×15元批發價=1800元 奶茶50杯×1.5元批發價=75元 |
65250元 |
16312元 |
批發代銷 |
找批發點和代銷點如:賣店小型 |
蛋撻系列 比薩系列 奶茶系列 |
蛋撻150個×1.5元批發價=225元 比薩120個×15元批發價=1200元 奶茶70杯×1.5元批發價=105元 |
45900元 |
11475元 |
1、生意靠勤,所以要獲得更多的收益在付出更多艱辛的同時,如何讓產品走出店內成為必要,店外銷售是增加收入的最佳渠道;
2、以上介紹的只是幾種銷售方式,銷售方式靈活多變,公司建立的經營理論體系當中有針對性的介紹了比薩及其他時尚食品的更多銷售方式,對如何去操作店外銷售公司也將有更多細節培訓,有效避免了投資商加盟后因沒有經營經驗或者方法少等因素從而影響盈利的現象;
3、更多產品銷售方法及方式公司對投資商會有系統培訓,并針對不同店面及商圈做出適合自己的銷售方案;
讓投資商快速走向經營正規和成功。
一、代理前景
容易操作:
幾億職場人員和在校學生已經吃膩了中式饅頭、餅子、包子;吃膩了中式快餐;
西式外賣提供的披薩、蛋撻等等,價格適合大眾消費群體,口感正宗,深受大家喜歡;
披薩、蛋撻等西式快餐,非常適合社區、步行街、商業區、辦公區、學校附近以及其他人流比較多的地方開店,也適合在人力比較大的地方通過流動攤位現做現賣
好西西披薩屋不擔心市場上沒有消費群體,因此開店經營輕松能夠盈利
代理前景可觀
加盟店生意好,就不用擔心沒人加盟;有人加盟,就不擔心這個區域代理商不能快速展開業務;
總部在全國有廣告,屬于代理商區域的客戶總部將協助他談判、簽單;
足夠的加盟店會讓代理商的原輔料銷售獲得比較多的利潤;
因此代理商不許投入很多的精力,能夠輕松獲得回報;
總部支持是代理商最大的后盾
總部根據行業特點,建立了自己的運營理論,該理論對開店的選址、店內經營、店內促銷、店內陳列、店外銷售等以及中小項目操作失敗的原因、成功經營的方法都予以了總結,用于指導我們的加盟商、代理商正確經營。
代理好西西披薩屋,擁有一份不錯的事業
有很多人吃披薩和蛋撻,所以就不用擔心開店不賺錢;披薩屋生意好,就不用擔心代理“好西西披薩屋項目推廣不賺錢;
代理了好西西披薩屋項目,并在當地擁有或者管理了幾家甚至十幾家披薩店,這樣就擁有了一份事業;
二、盈利點分析
1、開店盈利
店面盈利:店內銷售
區域內零售盈利:在代理區域內的廣場、或者人流大的地方通過流動攤位銷售盈利
2、開辟市場招聘加盟商盈利
協助總部在當地開辟加盟商,總部根據規定給予一定比例的獎勵,作為代理商的盈利
3、銷售原輔料盈利
銷售餅胚等直接產品盈利
4、品牌管理費盈利
加盟商的品牌管理費用每年總部按一定的比例獎勵代理商
三、地區代理劃分及標準
分類 |
A類 |
B類 |
縣級劃分為 |
4萬 |
2萬 |
市級城市代理 |
7萬 |
4萬 |
省會城市代理 |
12萬 |
8萬 |
省級代理 |
面議 |
面議 |
備注一:
A類:經濟相對同等級地區發達,人口密度大,人均收入和消費水平高
B類:經濟相對同等級地區較弱,人口密度小,消費水平相對較弱
備注二:
由于各地區的人口多少、經濟發展水平、人均收入、消費水平及消費習慣存在差異,所以各地區的代理費也會存在差別,以上劃分數據作為基本標準,詳細數據需考察做出評估后確定。
地 址: 中國-山東-濟南解放東路56號金泉大廈B座7層
手 機: 15254102243(濟南)
地 址: 中國-山西-太原市迎澤南街金地世佳1-2504
電 話: +86 0531-82506707(總部咨詢熱線) 0351-2112185(太原分公司)
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