公司簡介:
多禾餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2001年,主要是以運營餡餅特色為主的中式快餐連鎖企業(yè)。
公司經(jīng)過多年的創(chuàng)新研發(fā),將中國宮廷的傳統(tǒng)面食“合意餅”發(fā)展為“多禾中式快餐”。 她融合了中式面點的傳統(tǒng)工藝和西式快餐的時尚概念,實現(xiàn)了科學(xué)膳食的營養(yǎng)理念。
公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊,采用精細化、數(shù)據(jù)化、連鎖科學(xué)化的管理體系;實現(xiàn)了市場開發(fā)、營運管理、工藝流程、物流配送、財務(wù)監(jiān)督、員工培訓(xùn)、服務(wù)質(zhì)量的標準化運作。
目前,公司旗下的“多禾餡餅”中式快餐連鎖——臨沂九州店、平邑蓮花店、泰安齊魯?shù)辍嬷萸嗫h店、濟南洪樓店、日照海納店、淄博富麗店等已成功運營。
“多禾”以良好的品牌形象、濃郁的文化底蘊、成功的市場定位、規(guī)范的運作模式在中國市場全面啟動。
一、我們的優(yōu)勢,標準化的管理:
一、原料采購標準化
多禾的主要供應(yīng)商均是國內(nèi)知名廠商,并有長期的合作協(xié)議,如金鑼冷鮮肉、龍大花生油,從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量,保證食品原料品質(zhì)優(yōu)良。
二、后勤生產(chǎn)標準化
多禾以采購、加工、配送三大中心組成強大的后勤中心,保證了從選料、加工、配送等各道工序的標準化。
三、生產(chǎn)程序標準化
多禾經(jīng)過多年的實踐摸索,結(jié)合肯德基量化管理模式和中餐特色,獨創(chuàng)“中式快餐數(shù)據(jù)量化標準體系”,餐廳產(chǎn)品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產(chǎn)程序。如:多禾餅重量160克、直徑12厘米、厚度3厘米、爐溫320度烤制6分鐘。出爐后色澤金黃、外酥里嫩則為合格產(chǎn)品,方可售賣。生產(chǎn)程序?qū)崿F(xiàn)標準化,成功的攻克中餐標準化難關(guān),是多禾產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)強有力保證。
四、員工操作標準化
獨創(chuàng)的營運手冊和經(jīng)營理念對員工工作和服務(wù)各環(huán)節(jié)都進行了人性化的標準規(guī)范。
五、服務(wù)質(zhì)量標準化
對新員工要進行30個工作日的系統(tǒng)培訓(xùn),經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識和服務(wù)技能后方可上崗。工作期間時刻注意要以熱情禮貌的服務(wù)讓顧客感受到被多禾餐廳尊重的感覺。
六、就餐環(huán)境標準化
多禾強調(diào)整潔、優(yōu)雅的就餐環(huán)境是品牌價值的體現(xiàn)。而定期對餐廳進行重新裝修和設(shè)備設(shè)施更新,使就餐者在充分享受美食和服務(wù)的同時,也享受舒適優(yōu)雅的就餐環(huán)境,從而感受價值。細化到環(huán)境清潔養(yǎng)護上也有明確的標準規(guī)范,如洗手間衛(wèi)生,多長時間打掃一次、做哪些項目、什么程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標準及要求。
七、營運督導(dǎo)標準化
多禾設(shè)有定期與不定期的巡查暗訪制度,總部會定期召回店長等管理人員進行培訓(xùn)學(xué)習(xí),不定期地對餐廳的食品品質(zhì)、員工服務(wù)、餐廳環(huán)境、設(shè)備設(shè)施情況進行突查暗訪及評分檢測。
二.加盟條件:
1、認可公司的企業(yè)文化,自覺維護企業(yè)形象和品牌;認同公司的經(jīng)營模式和管理制度,經(jīng)營理念達到高度一致;
2、個人擁有較好的資金實力和豐富的商業(yè)經(jīng)驗;
3、店面面積不低于260㎡;
4、個人所簽署的房屋合同時間期限不低于3年;
5、個人具有一定的創(chuàng)業(yè)精神以及持久經(jīng)營的理念。
三、加盟流程:
第一步、申請人了解多禾快餐連鎖的經(jīng)營方向,認可多禾的管理經(jīng)營理念,咨詢公司對店面的要求、標準和程序。
第二步、申請人向多禾總部提交如下資料:
1.申請人如實填寫的《多禾快餐連鎖店加盟申請表》;
2.申請人身份證復(fù)印件(附在上述申請表后);
3.申請人預(yù)選店面的位置照片、平面圖、所在街道照片、門頭及店內(nèi)照片;
4.申請人提供新開店前6個月經(jīng)營預(yù)測及三年發(fā)展計劃。
第三步、總部審核申請人所在地是否具備開辦多禾連鎖店的各項條件,達成合作意向,雙方簽訂合同。
第四步、投資方派人員到總部學(xué)習(xí)。學(xué)員通過結(jié)業(yè)考核后,總部發(fā)放考核合格證書。總部幫助投資方選購店面開業(yè)所需的各種物品。
第五步、申請方在市場推廣部指導(dǎo)下按統(tǒng)一視覺識別系統(tǒng)標準裝修店面。店面裝修后提供照片,由市場部驗收。合格后,授權(quán)特許經(jīng)營;不合格,限期整改。
第六步、營運部在接到簽署的協(xié)議書后兩個工作日內(nèi)與加盟商簽署《多禾品牌商標使用授權(quán)書》。
第七步、確定開業(yè)日期,總部幫助投資方制定詳細的開業(yè)計劃。
第八步、后期技術(shù)升級、定期營業(yè)指導(dǎo)、運營方案策劃。
四、提供服務(wù):
公司從選址、裝修、現(xiàn)場設(shè)備安裝,到人員招聘、培訓(xùn)、管理層委培、日常經(jīng)營管理、開業(yè)宣傳、產(chǎn)品更新等環(huán)節(jié),進行一站式快捷、準確的指導(dǎo)運作,真正做到讓您省心、省時、省力、省錢!專業(yè)的管理團隊,讓您不花冤枉錢!不走冤枉路!短時間內(nèi)擁有高標準化的休閑中式快餐廳!
1、協(xié)助選址評估
協(xié)助投資商對你擬開店面進行實地考察、商圈評估,分析其開店的可行性,幫助投資商制定正確的開店決策。
2、幫助店面裝修設(shè)計與施工監(jiān)督
為確保多禾的統(tǒng)一形象,公司提供整體的裝修設(shè)計方案,并進入施工階段。同時為確保產(chǎn)品質(zhì)量,餐廳運營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一提供并指導(dǎo)安裝。
3、外派管理人員協(xié)助開店
安排開業(yè)前各項準備工作,包括慶典、促銷、員工崗前再培訓(xùn)等。
4、員工培訓(xùn)
(1)廚師、面點師、熬粥師培訓(xùn):技師指導(dǎo),員工到實店親自操作,培訓(xùn)內(nèi)容包括:原材料選材、餡料調(diào)制、儲存、醒發(fā)、包制、烤制出爐、飲料調(diào)配、粥品熬制及設(shè)備調(diào)試使用等。(2)店長、店員培訓(xùn):引進肯德基、麥當勞等知名快餐企業(yè)管理運營模式對店長及員工進行店面日常經(jīng)營管理等培訓(xùn)。
5、后續(xù)服務(wù)
開業(yè)后,總部會定期委派專業(yè)的營運人員到店內(nèi)進行日常的營運指導(dǎo),對店面在價格、品質(zhì)、服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面進行不定期的評估,協(xié)助改善餐廳管理,提升業(yè)績,讓加盟店有真正的歸屬感。
6、不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品
創(chuàng)新是多禾保持競爭力和發(fā)展壯大的重要因素。總部會定期為投資商提供最新的產(chǎn)品研究成果,保證店內(nèi)的產(chǎn)品口味不斷更新,時刻保持產(chǎn)品競爭力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專門的產(chǎn)品配送中心,所有的原料和設(shè)備直接供貨,無中間環(huán)節(jié),確保價格最低。同時,大量集中采購,必然保證運營成本最低,保證投資商的利潤空間。
五、投資分析:
進入中餐行業(yè),一切無需從“零”開始,專業(yè)團隊為您保駕護航!
現(xiàn)因公司戰(zhàn)略調(diào)整,詳細投資預(yù)算分析,請致電公司總部,電話:0533-6208156。
感謝各位的支持和關(guān)注!
聯(lián)系方式
多禾餐飲管理有限公司
電 話:0533-6208156 6208109
客服QQ:1060127749 1095516657
郵 箱:[email protected]
官方網(wǎng)站:www.duohexianbing.com
www.duohexianbing.cn