重慶外婆橋自助火鍋加盟手冊
2010-10-18 13:34 評:
基本信息
重慶外婆橋風味飲食傳播公司是一家集餐飲產業開發、餐飲文化傳播、食品產業開發,集中餐、自助火鍋、西式自助餐及中式快餐于一體的多元化民營企業。外婆橋自1996年創辦至今,豐富的文化底蘊使其獲得了迅速的發展,以宏揚重慶餐飲文化為已任,志于發展和傳播重慶餐飲文化,把重慶餐飲產業做大做強,走向世界。根據“植根傳統文化,傳播現代文明”的文化理念,提出了“宏揚文化、規模經營、服務大眾” 的經營宗旨,以“思想至先、質量至真、服務至誠、追求至美、做百年老店”的企業理念,在餐飲業界迅猛崛起壯大,獨樹一幟。
我們對加盟商的要求:
◆認同重慶外婆橋的企業文化、管理體系、經營理念;
◆具備一定的商業背景和經商經驗;
◆有一定的經濟實體和投資實力,財務資信良好;
◆具有致力于餐飲事業的開拓魄力韌性,有向餐飲業市場投資拓展的戰略思路;
◆有從事餐飲業的經驗和創業的熱情,具備現代管理意識;
◆具有較強的處理人際關系和財務管理能力,在本地社會關系良好;
◆愿意參加總部的培訓和接受總部的各項管理。
加盟優勢
1. 火鍋界唯一與科技聯姻品牌:公司以“繼承·發揚·開拓·創新”的企業宗旨,采用“流水循環線傳輸菜品”為顧客傳播美食,該系統已獲得國家專利。其獨有的裝飾性、節能性(節約人力、控制成本)及娛樂性,體現出公司不拘泥于傳統運作,創新進取的文化內涵,受到消費者的熱烈追捧。
2. 成熟的特許經營模式:10年的特許經營經驗,專業、誠信,為加盟商提供準確的投資回報分析;高續約率、高贏利、更低風險;
3.專業的營運團隊:針對實際,量身定制行之有效的營運方案。指導、籌備開業,投資回報、營業額評估,問題診斷及后續督導。
4.服務為先的理念:強大的服務團隊,服務為先的理念,全程服務于加盟前后,讓您放心加盟,輕松創業。
5.人力培訓:調集最優秀的廚房團隊,精英人才,分批、分部門為店內提供各類教育培訓
6.工程精細:專業的設計隊伍,提供標準設計、規范作業流程,為您規劃處精華的外婆橋餐廳
7.便捷的物流配送:具有強大的生產和物流配送體系,為加盟店提供優質、高效的服務。
投資回報分析:
面積加盟店(套內) |
500㎡ |
人均消費 |
50/人 |
毛利率 |
|
55% |
臺位數 (面積/15) |
40臺 |
裝修費 |
40×1200元/臺 |
48萬 |
空調 40×1900元/臺 |
7.6萬 |
設計費 |
70×元/㎡ |
3.5萬 |
水槽安裝 30m×1500/米 |
4.5萬 |
桌椅餐具 |
50×2800/臺 |
11.4萬 |
水電氣 40×350元/臺/月 |
1.4萬 |
工資 |
40×1000元/臺/月 |
4萬 |
工商稅費 ×280元/臺/月 |
1.12萬 |
每月房租 |
20萬/年 |
1.7萬/月 |
廚具 |
4萬 |
每日接待量=臺位數×5×30%+臺位數×5×110% |
260人 |
每月營業額=每日接待量(人)×人均消費(元/人)×30(天) |
39萬 |
每月毛利潤=每月營業額(元)×毛利率(%) |
21.45萬 |
每月成本=工資+水電氣+工商稅費+每月房租+不可預計費用 |
9.22萬 |
每月純利潤=每月毛利潤-每月成本 |
12.23萬 |
總投入=裝修費+桌椅餐具+空調+廚具+其它費用(加盟費、權益金廣告宣傳費用:3、前期開辦費用等:2) |
99萬 |
回收期=總投入÷每月純利潤 |
8月 |
公司名稱: 重慶外婆橋風味飲食傳播有限公司
加盟熱線:023-63736881、63713833、63721666
傳真電話:023-63716833、63721666—2907、2911
集團公司地址:重慶市渝中區青年路3號時代豪苑A座29F
郵編:400010
加盟郵件:[email protected]