眾所周知，冒菜好不好吃，湯料很重要。 “ 媽媽鄉 ” 冒菜，在湯和底料的制作上苦心研究，研制出 紅湯(麻辣)、白湯(清香)、菌湯(鮮香) 等特色底湯。底湯以雞骨吊鮮，同時加入采用現代食品生物技術，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余種中草藥為原料，經 低溫萃取、臨界干燥、后期醇化 等工藝制作而成的高純度、高品質調味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、鈣、鐵等的營養元素。紅湯辣而不燥，醇厚飄香;白湯香味濃厚、回味綿長;菌湯菌味迷人，清新爽口。

　　“媽媽鄉”冒菜，選料豐富，營養全面，新鮮肉類、禽類、水產品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營養成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養豐富的底湯，真正是更美味、更營養、更健康。 在售賣方式上，針對顧客消費需要，創新推出 碗裝冒菜、砂鍋冒菜、串簽冒菜、沸騰冒菜、團聚冒菜5種消費方式，顧客各取所需，各隨所愿。結合這 5 種消費方式，可采取店面經營、柜臺(排擋)經營、流動經營(小推車)3種經營模式。 “媽媽鄉”冒菜店，可根據實際需要，增加重慶毛血旺、酸辣粉、時尚奶茶、川北涼粉、鹵鴨頭、重慶小面、火鍋面及燃面等重慶特色小吃產品。有了這些品種，豐富了產品結構、極大程度地滿足各類消費者的需求，擴大了消費群體，提升經營流水和贏利能力，真正做到店開到哪里，火到哪里!

　　六大秘訣：

　　一、絕在底湯料，特有配料，既可冒制麻辣味，也可冒制三鮮味。

　　運用嫻熟的重慶調料制作技術制作 底湯料，將冒菜的底湯做得更完美，口味更純正。

　　二、絕在調味料，口味純正，回味無窮。

　　傳統配方加現代標準生產工藝，秘制的調味醬料和調味粉，令冒菜既保留了重慶味道的精髓，又兼顧了各類人群口味的不同需要。

　　三、絕在不需要專業技術，上手就能操作!

　　媽媽鄉冒菜的底湯料，拌菜醬料，調味粉由公司總部統一提供。標準操作使菜品制作更加簡單，家庭主婦都可以做到。上手就能自己干，更快地創業!

　　四、絕在無季節性，無地理差異化，一年四季都可以做。

　　美味的菜品、低廉的價格，南北東西都可通吃。

　　五、絕在統一品牌，張揚媽媽鄉整體優勢。

　　媽媽鄉冒菜采用統一品牌，統一標識，統一口味和技術標準，統一配送，統一宣傳等手續，提升統一形象，使你的單店不再孤軍奮戰。

　　六、絕在服務，后續支持，長久經營。

　　媽媽鄉總部為加盟者提供持續不斷的支持。一次加盟，終身受益，一有新品研發成功，將優先保證培訓，讓你的店年年、月月都有新品賣，時時、天天都盈利。

　　投資方式：