烤面筋加盟手冊
2010-11-26 09:02 評:
基本信息

★烤面筋制作方法 烤面筋加盟,烤面筋,烤面筋培訓烤面筋技術
★饞嘴烤面筋 絕味烤面筋, 無煙燒烤,紅外線燒烤
佶佰味烤面筋的烹制方式多種多樣,可以烤著吃,也可以炸著吃,味道同樣鮮美、多樣:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、雞肉等多種味道。由于專用燒烤面筋的制作和成型是絕密技術,因此該項目在很多地方可謂市場一片空白,自然是一個絕對的淘金熱點。
項目分析:
(1)除加盟技術費用外,加盟商如果要以店鋪的形式經(jīng)營,其主要投資就是店鋪租金;如果是流動經(jīng)營,只需500元左右的流動資金即可。
(2)烤面筋基本原料是面粉,因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右,售價一般在1.0元,利潤率為400℅;在高消費區(qū)域,零售價甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口,每天可以正常售出300份;如果位置選的好,客流量大,售出400份以上都不成問題。
以經(jīng)濟水平和消費水平不發(fā)達地區(qū)為例:
售價:1.0元
成本:0.15-0.2元
每天售出份數(shù)(平均估計):300
每天盈利:210元
年盈利(按300天計):約6.3萬元
流動經(jīng)營方式純盈利/年:年盈利-資金投入 2.55—6.15萬元
店鋪經(jīng)營方式純盈利/年:年盈利-資金投入 2.19—5.15萬元
(3)經(jīng)營地點可選在超市、網(wǎng)吧、小區(qū)、商業(yè)區(qū)、步行街、學校、排擋、夜市等客流量大的地方。
(4)烤面筋技術簡單易學,學習多種口味的烤制:味道多樣:原味、香甜、麻辣、香辣、超辣、玫瑰、留香、水果、牛肉、雞肉等多種味道有無從業(yè)經(jīng)驗均可,人人可以學會。總部培訓1—2人,現(xiàn)場學習,隨到隨學,包教包會,直到學會為止。
加盟方式A:佶佰味絕味烤面筋技術培訓費共計1380元,現(xiàn)場學習燒烤專用面筋的制作工藝、面筋的腌制進味方法和烤制工藝、各種口味的腌料配方及專用調味醬的配方、不同口味的外用灑料的配方等。
加盟方式B:佶佰味烤面筋技術培訓費共計1980元,贈送75厘米烤爐一臺.學習內容與A一致.
函授加盟學習費用800元,提供全套烤面筋技術配方資料,并贈送可以做200串的原料。