1964年間,有三位臺大商學(xué)系的畢業(yè)生從簡樸可愛的外銷手工藝品合作做起,創(chuàng)立了三商品牌.接后在多年的發(fā)展中,三商百貨又1975以郵購方式潛入零售業(yè),在經(jīng)營有成且感受到外食市場的潛力后,三商行又于1983年成立了三商巧福，它不僅是臺灣第一家快餐連鎖店，更是臺灣牛肉面的第一品牌。
1982年，臺灣平均國民所得已達(dá)2500美元，外食市場估計也有新臺幣600億元之譜。三商行在此時發(fā)展外食事業(yè)正是恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)。并且在當(dāng)時，三商行生活事業(yè)部的三商百貨連鎖已有35家分店，正處如日中天之勢，國內(nèi)市場脈動的掌握、連鎖店經(jīng)營管理的Know-How己有相當(dāng)程度的累積。
1983年初，三商行成立了外食事業(yè)部。顧名思義，外食即是消費者在家庭之外的地方用餐的統(tǒng)稱。在當(dāng)時經(jīng)濟(jì)社會環(huán)境，十大建設(shè)已于1970年代末期陸續(xù)完工啟用，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，工商業(yè)發(fā)達(dá)，就業(yè)人口增多，各級學(xué)校增設(shè)，就學(xué)人口也增多，家庭主婦在家準(zhǔn)備膳食的次數(shù)與時間逐漸減少，外食人口自然逐年增加。
外食部成立之后，可充份利用已累積的資源，快速進(jìn)入外食市場，擴(kuò)展三商行在國內(nèi)市場的領(lǐng)域。
三商巧福作為外食部的第一推出品牌，在經(jīng)歷了一系列的成長后，終于憑著自身的實力站穩(wěn)外食市場。目前在臺灣，有著這么一句話;”假如你不知道三商巧福,你就一定不是臺灣人”,三商巧福在此時已是昭著于大街小巷,上至80歲老人，下至3歲孩童.作為臺灣牛肉面的第一品牌,三商巧福始終堅持著顧客至上,品質(zhì)至上的原則.在任何時候，我們都把健康與美味從第一碗堅持到最后一碗。
計劃拓展區(qū)域：上海蘇州
物業(yè)要求
傾向的面積：150-300
所占比例：0-19%
特殊需求：1. 需求面積: 標(biāo)準(zhǔn)店:200~300平方米(實際面積) 小型店:150~200平方米(實際面積) 2. 店面樓層: ●若是純一樓沿街鋪位,
門面寬度須在8米以上。 ●若是1+2樓沿街鋪位, 一樓面積不得小于100平方米及門面寬度不得小于6米以下。 ●層高需三米以上。
●除了與賣場合作以外,則不考慮地下室這個樓層。 ●考慮品牌屬性,純居民小區(qū),完全不考慮設(shè)點。以現(xiàn)行法律規(guī)定,樓上有居民居住者,不允許有新設(shè)之餐飲店。 3.
商圈設(shè)定: ●以商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、醫(yī)院或?qū)W校附近。 ●知名賣場店中,動線不錯的餐飲鋪位。 ●有明顯逛街人潮，人群較集中地區(qū)。 ●交通動線 (各地鐵車站出入口、站牌附近)。 ●附近有肯德基、麥當(dāng)勞或品牌餐飲進(jìn)駐者。(例如:吉野家、東方既白、味千拉面…等)
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