南湯飽寶營養湯品連鎖管理有限公司是一家以湯品為特色的中式營養餐廳連鎖企業。湯飽寶引領喝湯時尚,為國內最大 最權威的湯品連鎖企業。輕松活撥的店面形象設計,幽雅親切的就餐環境。“西為中用”,在服務方面,我們認真學習西式餐飲連鎖企業的成 功經驗,以服務品質及人員訓練作為管理的重心,強調顧客的用餐體驗,并以此來計劃和調動公司上下各部門的工作。
公司以營養、養生湯品為經營特色,講究“慢火熬制、不添加味精”,湯品口感出眾,不燒口。除湯品以外另配備豐富營 養點心、小吃、飲品類,加以煲仔飯、蓋碼飯等主食,確保整個湯飽寶產品結構的豐富和搭配合理。湯飽寶門店形象精致小巧,大方活潑的設 計及時尚新潮的環境,讓顧客感受到幽雅衛生的用餐氛圍。湯飽寶注重產品研發,每月均有新湯和主食上市。湯飽寶營運操作、生產均達到標準 化,已通過ISO9001:2000質量管理認證,為湖南省首家通過此認證的餐飲企業。
盈利分析
湯飽寶門店按建筑面積分為旗艦店(80㎡以上)、標準店(40—80㎡)、迷你店(40㎡以下)、店中店、小酷店。
商業投資常規的運作,投入和產出求正比,裝修與檔次成正比,湯飽寶打破這一常規:策劃創意的功力使60%的設備投資達到100%的出品能力;標準量化的操作流程使70%的人力資源完成100%的營業目標。單店月均營業額在6萬到12萬之間,產品綜合毛利60%以上,純利潤率依租金成本和銷售額不同約在30%-40%左右,返本期一般在8至10個月。
以一個標準店為例:
時間 |
人數 |
人均消費(元) |
營業額(元) |
07:00-11:00 |
20-40 |
10 |
200-400 |
11:00-14:00 |
50-80 |
18 |
900-1440 |
14:00-17:00 |
10-30 |
10 |
100-300 |
17:00-19:00 |
40-60 |
18 |
720-1080 |
19:00-22:00 |
20-40 |
10 |
200-400 |
合計 |
— |
— |
2120-3620 |
月營業額(取消費人數平均值營業額)=每日平均營業額2870*30天=8.61萬元;
投資預算=加盟費3.0萬元+裝修費2.5萬元+設備用品2.5萬元+培訓費0.3萬元+其他0.6萬元=8.9萬元
年總營業額=8.61萬元*12月=103.32萬元
毛利:103.32*60%=62萬
以每月房租6千元計,水電費用1500元、稅費400元、人員工資7*1000=7000元
運行費用為:6000+1500+400+7000=1.49萬元 全年運行費用為:1.49*12=17.88萬元
年總純利:62-17.88=44.12萬元
成本分析
您自身必須具有足夠資金完成以下開店條件:
一、店鋪裝修由加盟商自行負責(也可由湯飽寶總公司提供裝修隊伍,費用另計)
二、店鋪必須設備(附:物料清單)
三、工商執照、消防許可證、衛生許可證等證照(加盟商自行辦理)
四、加盟方需招募5—7名人員(湯飽寶公司提供20天培訓時間)
五、相關的店鋪設計費用(湯飽寶公司免費提供全套設計施工圖紙)
加盟條件
1、熱衷于餐飲服務事業,自愿加盟湯飽寶連鎖體系,認同總部連鎖經營的發展理念和統一的管理模式;
2、自備營業場所,商業面積約20--200平方米;非自有店面之加盟主,承租期限至少三年;承租期限只有一年則需要有門店續簽的優先權;
3、具備法人資格,具有一定的經濟實力,信譽良好,資信可靠,具備一定的管理經驗和較高的整體素質;
4、所在地理位置應具備一定的消費規模和水平,經營場所須在較繁華的市區街道,交通便利,具有一定的客流量或潛在消費對象;
5、愿主動配合及參與總公司各項培訓及促銷活動;
6、為確保特許經營體系的同一性產品,服務質量的一致性,特許人有權對被特許人的經營活動進行監督。
湖南省長沙市雨花區韶山北路482號(三重大廈16樓B座)
加盟專線:0731-85504688 傳真:0731-85587444