日式烤肉涮涮鍋茶茶加盟手冊
2010-12-27 10:34 評:
基本信息
總體介紹:
日式烤肉涮涮鍋茶茶(CHA CHA)在中石化大廈負一層最盡頭的地方,若不是有熟客帶路,估計會被一路上的餐廳誘惑走了。不過酒香不怕巷子深,雖然地利欠奉,但店里的新舊食客一直源源不斷,皆因這里的出品有兩大絕招:第一是足夠正宗風味,第二是價錢不貴。。
雖然價格不貴,但出品卻極為嚴格,從外形到肉質都相當講究:像這里的豬肉用的是美國梅花豬,皆因切出來肉質紅白相間紋路漂亮,入口夠油脂香;而西冷選用的是巴西牛,因為肉質纖維細嫩,外形美觀;至于牛舌、卡魯比等則全數是美國Excellent等級,這些烤肉在上桌前都會先用赤味噌、日本豉油等輕輕腌制過,鮮中又帶少許甜香。
對于既愛美味又愛健康的人來說,全是烤肉顯然不收貨的,這時就輪到店家原創的特色甜品登場——烤蘋果。據說這款人氣甜品極受女生歡迎。師傅將蘋果切成甜甜圈的形狀,底下墊著牛油,圈圈里面再放點牛油碎,隨著爐子的熱力增加,牛油開始融化,混合著蘋果汁,待蘋果表面有點焦便可以動筷了,味道相當過癮!
首選物業:商業綜合體,購物中心,商業街
物業使用:租賃
需求面積:100-300平米;
合同期限:3年-5年
選址標準:
(1)商圈選擇:繁華的區域型、社區型的商業街市上;
(2)立店障礙:要重視同種業態的相互競爭。立店須經食品衛生監督部門會審核準,方可經營;
(3)建筑要求:框架式結構,層高不低于2.8米,門面寬度6米以上,櫥窗開闊,離開污染源10米以上;
(4)面積要求:100-300平方米;
招商聯系方式:020-38922201