宴江南酒家加盟手冊
2010-12-27 11:34 評:
基本信息
總體介紹:
宴江南(YANCHINA)是最早在廣州扎根的江浙酒家,這么多年風風雨雨一直為廣州街坊奉獻江南特色佳肴。“宴江南”出品一向選料精致、賣相考究、營養搭配合理,每道菜既保留了江南原有特色,又結合了廣東人挑剔的口味。如此完美的色、香、味、形搭配,令無數用餐者大快朵頤之余并口口相傳,才得以讓這家老字號持續發光發亮。
宴江南所有廚師都是聘請江南知名大師,同時選用江南特有的火腿、醬鴨、馬蘭頭、鮮蠶豆、思鄉腐皮、天目筍干、上海烤麩、紹興花雕等江浙地區特有的食材。老板說,“只有地道的江南廚師、地道的美食材料,才能制作成這最為地道的美味佳肴。”我想這句話就是宴江南在歷屆廣州國際美食節上屢獲殊榮最好的證明。
經營定位:
宴江南(YANCHINA)主要面對中高檔消費者,以直營、加盟的方式經營東坡肉、無錫烤肉排、海鮮竹笙支竹明爐等江浙菜系。
首選物業:商業綜合體,購物中心,商業街
物業使用:租賃
需求面積:100-300平米;
合同期限:3年-5年
選址標準:
(1)商圈選擇:繁華的區域型、社區型的商業街市上;
(2)立店障礙:要重視同種業態的相互競爭。立店須經食品衛生監督部門會審核準,方可經營;
(3)建筑要求:框架式結構,層高不低于2.8米,門面寬度6米以上,櫥窗開闊,離開污染源10米以上;
(4)面積要求:100-300平方米;
招商聯系方式:020-85590116