屋企湯館加盟手冊
2011-04-11 14:25 評:
基本信息
上海磐石餐飲管理有限公司(下稱上海磐石),旗下的品牌有“竹家莊避風(fēng)塘”、“屋企湯館”、“屋企港式茶餐廳”、“屋企小館” 、“籠里閣籠”,并擁有一家專業(yè)的食品配送加工廠。
結(jié)合上海餐飲市場瞬息萬變的特征,上海磐石不斷開創(chuàng)多元化的餐飲模式。目前的這五個不同風(fēng)味的餐廳,體現(xiàn)了其不同理念的經(jīng)營模式,以迎合上海餐飲的發(fā)展趨勢。“竹家莊避風(fēng)塘”的古樸經(jīng)典,“屋企湯館”的風(fēng)韻時尚,“屋企港式茶餐廳”的明快雅致, “屋企小館”的正宗港式小炒,“籠里閣籠”的衛(wèi)生簡約主義,廣受上海食客的青睞。
今日,上海磐石,正以其穩(wěn)健的步伐,逐漸發(fā)展為具有一定規(guī)模的大型餐飲集團公司。讓更多熱愛餐飲的志同道合之人士,共同成為“磐石人”。
“屋企湯館”意旨“祖母的廚房”,充滿了誘惑的味道。吃到祖母在自家鍋灶上擺弄出的又靚又濃情的湯品,越來越成為現(xiàn)代美食家們心中的奢望。老祖母可能會留下萬貫家產(chǎn),卻無法留下那絕世手藝。好在有了出售“祖母的美味”的地方,敢以湯館命名,的確要有絕技。“屋企湯館”不僅要讓客人喝到鮮美飴人的家常靚湯,還根據(jù)節(jié)氣推出具有滋補養(yǎng)身功能的營養(yǎng)湯品,利用中國傳統(tǒng)藥材、以食補為基礎(chǔ),讓繁忙的都市人在吃吃喝喝中得到保健養(yǎng)生。
當(dāng)今上海人,越來越注重健康。不在乎吃得多少,只求吃得健康。餐飲,演變成了一種文化、一種享受、一種時尚的象征。上海磐石抓住當(dāng)今上海年輕人的喜好趨勢,勇于站在餐飲行業(yè)的時尚前沿,開辟了全新模式的——“屋企湯館”。“屋企湯館”秉承傳統(tǒng)的港式煲湯技藝,如同祖母的手藝,用滑潤可口的健康老火靚湯,滋潤著上海的每一個季節(jié)。自 2005年登陸上海灘以來無論是餐廳格調(diào)、就餐氛圍,還是菜品特色、服務(wù)質(zhì)量,均得到了廣大消費者的認可和熱愛。
加盟費用標(biāo)準
一、單店加盟費用:
1)授權(quán)經(jīng)營加盟
項目 |
金額(元) |
備注 |
加盟費 |
250,000 |
5年 |
200,000 |
第二家起 |
店鋪設(shè)計費 |
80元/平方米 |
全部設(shè)計方案(含施工圖) |
培訓(xùn)費 |
50,000 |
廚師、經(jīng)理、財務(wù)收銀、人力資源10人 |
經(jīng)營保證金 |
100,000 |
合同結(jié)束退還 |
管理費 |
營業(yè)面積500平方米,收取20,000元/月; |
或按營業(yè)額收取3% |
營業(yè)面積500平方米以上,收取30,000元/月 |
或按營業(yè)額收取3% |
B:委托管理加盟
項目 |
金額(元) |
備注 |
加盟費 |
250,000 |
5年 |
200,000 |
第二家起 |
店鋪設(shè)計費 |
80元/平方米 |
全部設(shè)計方案(含施工圖) |
管理團隊工資 |
按管理合同約崗位、人數(shù)、待遇、期限 |
廚師、經(jīng)理、財務(wù)收銀、人力資源10-20人由總部派遣 |
經(jīng)營保證金 |
100,000 |
合同結(jié)束退還 |
管理費 |
營業(yè)面積500平方米,收取20,000元/月; |
或固定每月3萬元 |
按管理合同付業(yè)績獎勵金 |
另行協(xié)商 |
店鋪租金,裝修、設(shè)備和開業(yè)流動資金等另計。
二、區(qū)域加盟費
1)省級代理 300萬(10年)
2)省會級城市代理 150萬(10年)
3)地級城市代理 60萬(10年)
加盟條件:
·認同屋企湯館品牌的經(jīng)營管理模式和企業(yè)文化。
·愿意與我們一起成長,共同維護品質(zhì),建立良好品牌形象。
·愿意配合總部要求的相關(guān)義務(wù)。
·有強烈的創(chuàng)業(yè)投資決心,將屋企湯館作為自己的事業(yè),有承擔(dān)投資風(fēng)險的能力。
·堅定負責(zé)的性格和良好的社會信譽,并全身心投入經(jīng)營。
·熱心從事連鎖事業(yè),資金、人脈資源充足,能夠承擔(dān)加盟連鎖的所有費用。
·誠信守約,合法經(jīng)營
·熟悉當(dāng)?shù)厥袌?/P>
·接受總公司的經(jīng)營指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),并能與我們進行良好的溝通
·在過去的經(jīng)營中沒有違法犯罪或不良記錄
加盟流程:
a)初步了解竹家莊避風(fēng)塘特許加盟體系
b)訪問竹家莊避風(fēng)塘餐廳
c)訪問竹家莊避風(fēng)塘公司總部
d)申請簽署加盟意向書
e)通過加盟審核
f)支付加盟定金
g)選擇與評估店址
h)選址審核及雙方確定店址
i)簽定加盟合同
地址:上海市靜安區(qū)華山路2號四樓
特許負責(zé)人:陳瑋
聯(lián)系電話:13917901199
電話:021-62485203/825
傳真:021-62481378
網(wǎng)址:www.wqtg.net
www.屋企湯館.com
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