眾所周知，冒菜好不好吃，湯料當然是最重要。“媽媽鄉(xiāng)”冒菜，真正湯鮮味美!

　　“媽媽鄉(xiāng)”冒菜，在湯和底料的制作上苦心研究，研制出紅湯(麻辣)、白湯(清香)、菌湯(鮮香)、酸湯(酸辣)等特色底湯。底湯以雞骨吊鮮，同時加入采用現(xiàn)代食品生物技術，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等20余種中草藥為原料，經(jīng)低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、鈣、鐵等的營養(yǎng)元素。

　　紅湯辣而不燥，醇厚飄香;白湯香味濃厚、回味綿長;菌湯菌味迷人，清新爽口;酸湯酸辣開胃，口齒生津。

　　“媽媽鄉(xiāng)”冒菜，選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一冒，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康。

　　在售賣方式上，針對顧客消費需要，春夏季推出碗裝冒菜，秋冬季推出砂鍋冒菜、沸騰冒菜、煲仔冒菜、鍋仔冒菜等多種消費方式，顧客各取所需，各隨所愿。結合這些消費方式，可采取店面經(jīng)營、柜臺(排擋)經(jīng)營、流動經(jīng)營(小推車)3種經(jīng)營模式。

　　“媽媽鄉(xiāng)”冒菜店，可根據(jù)實際需要，增加重慶毛血旺、酸辣粉、時尚奶茶、川北涼粉、鹵鴨頭、重慶小面、火鍋面及燃面等重慶特色小吃產(chǎn)品。有了這些品種，豐富了產(chǎn)品結構、最大程度地滿足各類消費者的需求，擴大了消費群體，提升經(jīng)營流水和贏利能力，真正做到店開到哪里，火到哪里!

　　冒菜的特點

　　1、繼承了重慶火鍋麻辣鮮香、味美醇厚、湯色紅亮、回味悠長的特點，又發(fā)揚了烹菜保留菜品原味、不破壞菜品內(nèi)在營養(yǎng)成份的優(yōu)勢，是既美味又營養(yǎng)的真正綠色餐飲形式。

　　2、品種豐富，幾乎所有餐飲運用的材料都可以做冒菜，選材不講究，只要新鮮就可以。

　　3、調(diào)味料豐富，除基本味型外，還可根據(jù)特色冒菜及食客的要求，變化成五香味、三鮮味、咖喱味等。

　　4、制作技術簡單，易學易會。

　　5、廣泛的群眾性，因其價格低廉、味道鮮美、食用方便迅捷，深受上班族、大中院校師生、過往旅客的歡迎。

　　媽媽鄉(xiāng)冒菜加盟條件：

　　加盟條件：只要你有對成功和財富的強烈企圖心;有對通過真誠的服務結識各界朋友、迅速拓展人脈的強烈愿望;樂于接受新事物、樂于不斷自我提升的品質(zhì);接受我們的理念和經(jīng)營、管理模式;克己、投入的創(chuàng)業(yè)精神;具備相應條件的資金(店面50平以上，具備至少5萬的投資能力)。我們熱切希望能與你們攜手共進，共同打造創(chuàng)業(yè)投資的雙贏天地。

　　媽媽鄉(xiāng)冒菜投資分析：

　　豐厚利潤 小買賣里的大商機

　　冒菜利潤高，有目共睹!任何一種菜品，不管你怎么賣，利潤都在2倍以上。并且，冒菜是小吃加川式快餐，基本不受季節(jié)和區(qū)域影響，一年四季沒有淡旺季之分。

　　按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.30元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67.00元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是凈利潤，最少也可以剩30.00元。如果是用小推車流動著賣，那么成本就更小了，每100.00元營業(yè)額最少有55.00元的利潤。對于店面在商業(yè)區(qū)或消費高一點的城市，價格也可以賣高一些，那么利潤就更高得嚇人了。

　　真正的低投入，低風險、高回報，顧客滿意和回顧率均在80%以上，讓您想不賺都難!

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　　姓名：賀經(jīng)理

　　電話：023-89129940　　手機：66765613

　　傳真：02389129940

　　地址：重慶九龍坡區(qū)石橋鋪一城精英國際35樓

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