青蘋果飲品園加盟手冊
歡迎您了解青蘋果飲品園加盟體系!在正式加盟之前,為了您的投資安全,請您務必詳細閱讀本加盟手冊并充分理解各項條款后再行決定投資與否、投資規模大小以及選定不同的投資組合。
第一章 宗旨 經營理念
健康、自然、時尚是我們的經營理念,堅決貫徹國家食品衛生法以及相關規定,為消費者提供最令人放心的健康飲品,為人類飲食文化的健康發展作貢獻,在此基礎上通過獨特專有的經營方式獲取應有的經濟效益。
第二章 加盟店經營內容以及市場現狀簡介
加盟店以現場制作、銷售珍珠奶茶、果汁、天然茶飲、特色冰品以及其他對人體有益的健康冷熱飲品為主要經營范圍,根據門面周邊環境和消費群體需要可增加特飲及風味小吃、快餐品種;加盟店所使用的原料采用總部特殊定制的優質原料,質量優良,口味獨特,品種繁多,可以適應廣大消費者對于個性化飲品的所有需求。
珍珠奶茶于20世紀80年代發源于我國的臺灣省,自產業創立以來,由于口感優良、投資小、門檻低、見效快等特點,20多年來長期占據個人創業榜首位,80年代末期登陸大陸市場,因其旺盛的生命力迅速從沿海的廣東福建擴展到內地,經營品種也由開始的珍珠奶茶單品延伸到幾乎所有的冷熱飲品,“小投入賺大錢”,很多小店在實際的經營中獲取了相當可觀的收益,近年來隨著人們對該類飲品的了解的深入以及行業本身的發展,以珍珠奶茶為首選形式開始創業的業主越來越多,加盟開店熱潮生生不息。
消費者以8-35歲年輕人為主要群體,尤其以大、中小學生最為典型,很多學生一直將珍珠奶茶作為自己消費的飲品之最愛,城市街頭到處可見手捧珍珠奶茶邊走邊飲的亮麗風景。據加盟總部目前的統計數據,大學生中20%以上、中學生中40%以上、小學生中50%以上的消費者都特別愛飲珍珠奶茶并將珍珠奶茶列為首選飲品,其銷售大有超越普通超市飲品的趨勢,真正成為外國人所贊譽的“東方的可口可樂”。
小飲品,大市場,據不完全統計,目前僅武漢市內珍珠奶茶專營店數量就已經超過1500家,開店業主包括大學生、普通市民、下崗工人、私營老板等,為提供城市就業崗位和促進全民創業的新概念作出了極大的貢獻。
第三章 加盟店特色
1、 以青春時尚、充滿活力的年輕人群作為主要消費群體;
2、 統一VI識別標志,店面設計靚麗活潑,色彩對比強烈、具有視覺沖擊力;
3、 店內布局合理流暢,制作工藝獨特高效,省時省工,加工過程透明化;
4、 專用原料衛生安全,口感優良,性價比極高;
5、 不使用蛋白糖、甜蜜素、糖精等容易引起人體不適的甜味劑或添加劑;
6、 飲品配方精心調制、質量上乘,倍受消費者追捧;
7、 服務禮儀細致貼心,員工培訓持證上崗;
8、 加盟授權管理及督導制度嚴謹規范。
第四章 加盟要求
1、 加盟方必須是可獨自承擔法律責任的自然人或法人實體;
2、 加盟方必須擁有符合所選加盟形式的相應經濟實力并按照加盟協議規定及時繳納各項費用;
3、 所選門面必須經總部確認,符合面積、環境、成本以及消費量等相關基本規定;
4、 店面布局、裝修、POP必須按照總部規定的統一風格和設計提案進行:
5、 設備設施必須齊全,經營品種全面;
6、 必須使用總部指定的專用原料和設備用具,包材、通用設備及其他用品采購嚴格執行加盟店管理制度相關規定;
7、 嚴格遵守總部制訂的有關食品衛生、安全、飲品配方、制作工藝、服務禮儀、促銷等方面的規范;
8、 加盟店內員工必須統一著工作裝進行服務;
9、 加盟方必須全面培訓相關專業知識后方可經營。
第五章 加盟優勢
1、 根據不同加盟形式選擇使用不同的加盟品牌;
2、 享受獨特全面的加盟專業培訓;
3、 總部提供免費的店內布局、店面裝修及POP設計,并可利用總部專用裝修隊伍,享受質優價廉的裝修服務;
4、 長期優惠使用總部提供的性價比最高的原料;
5、 長期享受總部配送中心的快捷物料配送服務(武漢市內送貨上門);
6、 總部提供長期的配方、技術及培訓支持;
7、 總部提供專用的電腦管理軟件;
8、 形式不同功能強大的加盟店開業指導服務系統;
9、 獨具特色的區域保護政策和加盟店升級制度為加盟商提供了更加廣闊的拓展空間。
第六章 加盟程序
1、 咨詢:關于受許人資格(對業主的要求、資金量、門面)、投資預算、物料供應價格、人員培訓模式、促銷政策、總部技術及經營支持政策等各方面的咨詢解答;
2、 示范店觀摩;
3、 簽約:加盟申請表填報、開店資格審核、協議簽署、加盟相關費用繳納;
4、 培訓:實際操作培訓、理論培訓、其他相關培訓(法律法規、經營模式、店內布局等);
5、 店鋪裝修:店內布局設計、裝修設計、POP設計及制作實施;
6、 各項營業登記手續辦理;
7、 首次物料采購;
8、 試營業;
9、 授權考核;
10、 正式授權。
第七章 加盟費用
根據不同經濟實力和所選門面地段,您可以選擇免費加盟、經濟型加盟及一站式加盟共3種不同的加盟方式,具體加盟形式區別如下:
類別 |
項目 |
免費加盟 |
經濟型加盟 |
一站式加盟 |
加盟費用 |
加盟權利金 |
免費 |
3000元 |
18000元 |
履約保證金 |
500元 |
2000元 |
3000元 |
培訓費 |
500元 |
免費 |
免費上門 |
品牌使用費 |
免費 |
免費 |
免費 |
廣告基金 |
免費 |
免費 |
免費 |
加盟要求及待遇 |
合同期限 |
1年 |
3年 |
3年 |
使用品牌 |
大拇指珍珠奶茶 |
青蘋果飲品園
大拇指珍珠奶茶 |
青蘋果飲品園
大拇指珍珠奶茶
一站式專用品牌 |
門面面積 |
不限 |
大于8平方米 |
大于15平方米 |
門面地段 |
總部確認 |
潛在消費者2000人以上 |
潛在消費者5000人以上 |
區域保護 |
三級,200米以上 |
二級,500米以上 |
一級,1000米以上 |
培訓方式 |
總部培訓 |
總部培訓 |
免費上門培訓 |
裝修資金 |
不限 |
5000元以上 |
10000元以上 |
店鋪裝修 |
免費設計 |
免費設計 |
免費設計上門服務 |
供貨價格 |
加盟價格 |
特供原料9折供應 |
特供原料85折供應 |
升級待遇 |
收費升級 |
補費升級 |
擁有直升區域代理資格 |
通用設備 |
冰柜、飲水機、微波爐 |
冰柜、飲水機、微波爐、電磁爐 |
冰柜、飲水機、微波爐、電磁爐、開水器、 |
免費贈送 |
開店贈送物品 |
1、 大拇指海報;
2、 培訓手冊、管理制度、物料價格表
3、 店內布局裝修提案1套、裝修預算提案1套; |
1、 大拇指海報;
2、 培訓手冊、管理制度、物料價格表;
3、 店內布局裝修提案1套、裝修預算提案1套;
4、 全套寫真噴繪(噴繪5平方米以內、寫真2平方米以內)。
5、 員工制服、胸牌2套;
|
1、 大拇指海報;
2、 培訓手冊、管理制度、物料價格表;
3、 全套寫真噴繪(噴繪10平方米以內、寫真4平方米以內)。
4、 封口機、碎冰機、沙冰機各1臺;
5、 凈水器1套;
6、 珍珠奶茶桶4只、桶邊勺2只;
7、 密封罐30只、果汁壺25只;
8、 專用量杯2只、冰格10個;
9、 奶茶粉30袋、果汁25瓶;
10、25公斤奶精1包;
11、甜心珍珠1件、原味椰果8瓶;
12、奶茶添加劑1瓶;
13、茶包3袋(麥香、咖啡、茉香各一);
14、鮮果茶2瓶;
15、袋泡茶2盒;(立頓紅茶、車載綠茶)
16、紅豆沙、綠豆沙、奶昔、雪泡、布丁粉各1袋;
17、水晶果、明珠各1桶、果醬2桶;
18、360貼花杯、500貼花杯各1件;
19、布丁杯、刨冰碗、小膠勺各200只;
20、粗吸管、細吸管各1件;
21、封口膜1卷;
22、店內布局裝修提案1套、裝修預算提案1套;
23、員工制服、胸牌5套;
24、店內吊牌1組;
25、積分會員卡200張、貼花200枚;
26、全套VI識別用品。 |
投資 |
不含門面投入 |
10000元以內 |
20000元以內 |
40000元以內 |
第八章 基本設備、設施、用具清單
編號 |
名稱 |
數量 |
參考價格 |
備注 |
01 |
冰柜 |
2 |
1,000-1,500元/臺 |
武漢客戶可享受總部特供優惠價格 |
02 |
封口機 |
1 |
320元/臺 |
手動便于修理 |
03 |
碎冰機 |
1 |
420元/臺 |
大功率商用型 |
04 |
沙冰機 |
1 |
280元/臺 |
大功率商用型 |
05 |
微波爐 |
1 |
300元/臺 |
最小功率配制即可 |
06 |
電磁爐 |
1 |
200元/臺 |
|
07 |
飲水機 |
1 |
400元/套 |
使用自來水凈化可大幅降低成本 |
08 |
水質凈化器 |
1 |
300元/套 |
3組多層過濾 |
09 |
電熱開水器 |
1 |
300-500元/套 |
10L、40L不同容積功率自選 |
10 |
空調 |
1 |
1,000-2,000元/臺 |
可選 |
11 |
制冰機 |
1 |
4000元 |
可選 |
12 |
吧臺 |
1 |
500-1,000元/件 |
普通型、燈箱型,臺面材質多樣化選擇 |
13 |
操作臺 |
1 |
500-1,000元/件 |
|
14 |
展示吊柜 |
1 |
200-400元/件 |
可選 |
15 |
水池 |
1 |
300元 |
深度須符合珍珠奶茶桶清洗需要 |
16 |
奶茶專用桶 |
4 |
42元/套 |
|
17 |
其他用具 |
1 |
500元/套 |
詳細見投資預算清單 |
第九章 投資、成本核算及盈利預測
我們以投資最高的一站式加盟形式為例來進行投資匡算和成本核算。
1、 投資匡算:
門面投入:含轉讓費、門面押金及首次租金,推薦值在5,000元-50,000元之間;
加盟相關費用:21,000元
裝修投入:10-20平方米面積使用總部專用裝修隊伍價格在10,000元-15,000元之間(含主要設施價格);
通用設備投入:推薦值在4,000元-8,000元之間;
流動資金:5,000元左右;
總投入資金:取最高值計算,整體投資大約在99,000元。
2、 直接成本核算:以2008年4月每中杯奶茶為例計算直接成本(果汁更低)為
果粉 |
奶精 |
珍珠類 |
白糖 |
塑杯 |
吸管 |
封口膜 |
合計 |
0.12 |
0.22 |
0.07 |
0.05 |
0.08 |
0.01 |
0.02 |
0.57 |
3、 盈利預測:假設門面租金為 3,000元/月,日均銷售量為300杯(目標500杯以上),定價中杯2.00元/杯計算,其基本盈利預測如下。
租金:3,000元
水電費用約為:1000元;(1.20元/度,日均用電25度左右)
人員工資(2人):1,500元;
工商、城管費用:100元;
稅費、折舊、其他:800元;
每月成本合計:0.57X300X30(日)+3,000+1,000+1,500+100+800=11,530元
每月收入合計:2.00X300X30(日)=18,000元
盈利合計:18,000元-11,530元=6,470元
年投資回報率:6,470X12÷99,000=78%
資金回收期:如果一次性投入資金為99,000元,大約15個月可以收回投資。
邊際利潤:月保本銷售額為8,951元,日保本銷售額為300元,也就是說每天只要銷售150杯奶茶即可保本。
武漢市海勝科技有限責任公司
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