出品/FBIF食品飲料創新 

作者/FBIF創始人Mote莫特 

自1914年在墨爾本Collingwood區開設第一家商店以來，Coles集團已成長為澳大利亞最具影響力的零售企業之一。

作為澳大利亞第二大零售商，Coles集團在食品雜貨、酒類銷售以及金融服務等多個領域取得了卓越的成就。本文將深入探討Coles集團的歷史、戰略發展和創新舉措，揭示這家百年企業如何在競爭激烈的市場中保持領先地位。

Cole集團2023年收入達到404.8億澳元（約1962億元人民幣），Woolworths和Coles是澳大利亞最大的兩家超市連鎖店，共同占據了全國約65%的食品雜貨市場份額。

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源起Collingwood：從一家小店到全國連鎖

1、George Coles的創業夢想

1914年，George Coles在墨爾本的Collingwood區開設了第一家名為“ColesVariety Store”的商店。這家小店以“所有商品不超過一先令”的口號，迅速贏得了消費者的青睞。George Coles從父親的零售業務中學到了經營之道，并希望為澳大利亞的消費者提供物美價廉的商品。

到20世紀30年代，Coles已經在維多利亞州開設了多家分店，逐步確立了其“高性價比”的市場定位。

2、兄弟齊心，共創輝煌

Coles家族的五位兄弟——George、Arthur、Edgar、Kenneth和Norman，接連加入了公司的管理層。他們被稱為“著名的五位騎士”，共同推動了公司的快速擴張。到1960年，Coles已在墨爾本的Balwyn North開設了第一家超市，并在1973年實現了在澳大利亞所有首府城市的布局。

3、走向食品零售市場

Coles真正涉足食品零售始于1958年，當時收購了John Connell Dickins的54家雜貨店。這一戰略性收購不僅擴展了業務規模，還為進入食品零售市場奠定了基礎。隨后，公司于1959年收購了南澳的Beilby超市，又在1960年吞并了新南威爾士的Matthews Thompson連鎖店，共計265家門店。

1960年，Coles開設了其首家超市，位于墨爾本北巴爾溫（Balwyn North）。這家超市標志著Coles從傳統雜貨零售向現代超市模式的轉型。到1973年，Coles已在澳大利亞所有首府城市建立了零售網絡，成為全國性的零售品牌。

4、邁向全國性品牌

在20世紀60至70年代，Coles通過持續擴展門店數量、優化商品結構和提升消費者體驗，奠定了其在全國范圍內的影響力。尤其是“ColesNew World”品牌的推出，使其在市場上脫穎而出，成為現代化超市的典范。

1973年，Coles在澳大利亞的所有首府城市完成了店鋪布局。這一舉措使其成為覆蓋全國的零售網絡，為后續的發展打下了堅實基礎。

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并購與擴張：ColesMyer時代

1985年8月，Coles與Myer Emporium Ltd合并，成立了當時澳大利亞最大的公司——ColesMyer Ltd。Myer是一家著名的百貨公司，擁有Myer和Grace Bros等連鎖店，以及Target折扣店等資產。此次合并使Coles得以進入百貨和折扣零售領域，進一步擴大了業務范圍。

1969年，Coles就與美國的S.S. Kresge（后來的Kmart Corporation）合作，在墨爾本的Burwood區開設了第一家Kmart商店。到1978年，Coles通過交換股份，完全收購了Kmart Australia，為公司的多元化發展奠定了基礎。

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創新驅動：從自有品牌到線上零售

1、高端與多樣化的自有品牌發展

ColesFinest Belgian Dark Chocolate（Coles臻選比利時黑巧克力）

Coles通過推出涵蓋不同消費者需求的自有品牌系列，在提升市場占有率的同時強化品牌形象。其中，ColesFinest系列專注于高端市場，以滿足消費者對高質量和“餐廳級”食品的需求。例如，該系列不斷擴展產品線，為追求更高端體驗的客戶提供更多選擇。

此外，Coles推出了面向健康和功能性需求的創新產品，如與澳大利亞運動營養學家合作開發的ColesPerForm系列，專注于運動健身人群的營養需求。同時，新推出的Joyful低糖健康零食品牌，以每份含糖低于2克的產品迎合注重健康的消費者。這些品牌共同推動了自有品牌產品的快速增長。

2、線上零售的持續增長與優化

Coles的線上零售業務持續擴大，銷售額穩步增長。盡管疫情后消費者的購物習慣有所恢復，但通過以下舉措，Coles成功保持了這一增長勢頭：

擴展快速提貨服務（Rapid Click & Collect），現已覆蓋大部分門店。

擴大快速配送（Home Delivery Rapid）網絡，滿足顧客對即時性的需求。

在官網和App中加入個性化功能，如品牌和飲食過濾器、數字收據以及忠誠度積分兌換功能。

這些措施不僅提高了線上用戶體驗，也幫助Coles吸引了更多消費者嘗試數字化購物方式。

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戰略重組與Wesfarmers的收購

2007年，澳大利亞多元化企業Wesfarmers以220億澳元的價格收購了Coles集團。這是澳大利亞歷史上規模最大的收購交易之一。收購完成后，Coles進行了戰略重組，專注于食品和日用品零售，同時出售或關閉了一些非核心業務。

在Wesfarmers的領導下，Coles專注于提高超市業務的效率和盈利能力。公司引入了新的管理團隊，進行了供應鏈優化，并推出了廣受歡迎的“Down Down”降價活動，與主要競爭對手Woolworths展開了激烈競爭。

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再度獨立：從Wesfarmers分拆上市

2018年11月，Coles集團從Wesfarmers分拆，再次在澳大利亞證券交易所獨立上市，交易代碼為COL。此次分拆使Coles能夠更專注于自身的發展戰略，進一步強化在食品和日用品零售領域的領導地位。

分拆后的Coles集團包括806家Coles超市、712家ColesExpress便利店、894家酒類商店（包括Liquorland、Vintage Cellars和First Choice Liquor）、金融服務和與flybuys的合作。公司繼續在全國范圍內拓展業務，強化供應鏈管理和客戶服務。

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創新舉措：智能購物車與數字化戰略

2024年11月，Coles宣布將在墨爾本的Richmond Traders店試行由Instacart開發的AI智能購物車。這是澳大利亞零售商首次引入此類技術，旨在提升消費者的購物體驗。智能購物車配備了數字屏幕和自動掃描功能，消費者可以實時查看購物金額、優惠信息，并在購物車上直接付款，節省結賬時間。

Coles積極推進數字化轉型，推出了功能豐富的手機應用程序，包括店內導航、數字錢包和個性化的購物清單。公司還投資建設了自動化的配送中心和履約中心，利用Ocado等技術提升供應鏈效率，以滿足線上訂單的增長。

為了滿足消費者日益增長的便利需求，Coles加速推動線上與線下的整合。公司新開了多家超市，并升級了門店，包括具有地域特色的ColesLocal店鋪。這些措施幫助Coles進一步增強了其在線訂單履約能力，實現線上和線下購物的無縫連接。

在數字化轉型方面，Coles持續投入技術創新，例如：

引入動態替代品選擇功能，讓顧客在線上下單時獲得更靈活的選項。

提供全面的過濾器功能，幫助顧客快速篩選適合自己的商品。

集成忠誠度會員計劃，為顧客提供更具吸引力的獎勵體驗。

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業務多元化：酒類和便利店的運營

1、Liquorland等酒類業務的發展

Liquorland 圖片來源：維基百科 作者：Samuel Wiki

Coles通過旗下的Liquorland、Vintage Cellars和First Choice Liquor等品牌，經營著澳大利亞最大的酒類零售網絡之一。2023年3月，Liquorland擁有743家門店。公司還通過戰略收購，擴大在塔斯馬尼亞等地區的市場份額。

2、便利店業務的轉型

2022年9月，Coles宣布將以3億澳元的價格將ColesExpress便利店業務出售給Viva Energy。交易完成后，ColesExpress更名為Reddy Express，但Coles仍保留了與Viva Energy的合作關系，并繼續在便利店中銷售Coles品牌產品。