永輝超市綿陽首家胖東來模式調改店開業
4月19日,永輝超市綿陽首家胖東來模式調改店落戶涪城萬達廣場,調改后門店以商品迭代煥新、服務體驗升級、員工賦能成長為抓手,構建集品質零售、場景服務于一體的“一站式品質生活空間”,力求讓更多顧客觸摸到中國永輝作為國民超市的品質與幸福。
作為高科技企業云集的城市,綿陽匯聚著大量高科技人才。為全方位滿足科研工作者“一站式購齊”的高效生活節奏,永輝綿陽涪城萬達店精準錨定高科技人才家庭的品質消費需求,讓“實驗室到餐桌”的品質生活觸手可及。
一方面,門店將胖東來精細化運營體系與本地需求精準結合,以健康安全為核心,覆蓋品質、時尚、有機、便捷等維度,形成有機-綠色-高山-凈菜的立體化蔬菜矩陣。
另一方面,圍繞“春日嘗鮮消費”,門店擴大了無公害蔬菜、地標特色商品占比,覆蓋有機綠葉菜、高山根莖類等民生剛需品類。水果區也迎來了品質革命,為消費者帶來“從枝頭到舌尖”的味覺盛宴。
據門店負責人介紹,此次調改堪稱“脫胎換骨”——全店超半數商品完成迭代,下架同質化單品9764支,同步新增品質商品5236支,整體煥新率突破63%。調整后進口商品占比躍升至20%,烘焙、熟食等鮮食品類擴容4倍,煙火氣與精致感交織升騰。
在熟食區,每個貨架都在上演“舌尖上的四川”,胖東來網紅鍋包肉與樂山甜皮鴨的香氣引得顧客駐足;食百區則上架了自貢冷吃兔、八大怪等地道風味;最讓綿陽人感到親切的當屬新上架的阿寬四川綿陽米粉。
走進胖東來專區,DL精釀小麥啤酒的麥香與DL水果燕麥脆的香氣交織成獨特風景線,讓綿陽市民在家門口就可以買到胖東來品質好物;永輝優選專區匯聚特色果干、貓牙米、無抗白鳳鮮雞蛋等多品類自有品牌商品,以高性價比與品質保障覆蓋家庭日常飲食的剛需場景,成為消費者信賴的民生優選集合地。
走進永輝綿陽涪城萬達調改店,通透感撲面而來——取消強制動線后,2米寬的主通道讓推嬰兒車的寶媽也能輕松錯身,1.6 米高的中島貨架讓商品一目了然。
如果說空間改造是“骨骼重塑”,那么服務升級則是“毛細血管”的煥活:在顧客休息區,洗手池、直飲機、微波爐一應俱全,調味品架旁配備放大鏡能讓消費者看清配料表,卷袋旁的濕手器則解決了“撕袋粘手”的小煩惱;寵物安置區的軟墊和一次性尿墊,讓帶“毛孩子”逛街的年輕人不再尷尬。
在食品安全把控上,涪城萬達店以數字化溫控系統實時監控著冷鏈溫度,讓生鮮商品從產地到貨架始終處于最佳保鮮狀態。賣場內實行嚴格的分區管理,葷素商品分架陳列;最讓消費者安心的是現制現售機制——熟食、烘焙明檔操作,果切超4小時八折、6小時六折、8小時下架,真正實現“新鮮不過夜”。此外,門店每月定期開展衛生操作培訓,從理貨員到收銀員均需通過食品安全考核上崗。這套 “溫控+分區+現制+日清+培訓”的組合拳,讓貨架上的每一份商品都成為“安全承諾書”。
硬件與服務“雙升級”的背后,是永輝對員工的深度重構——調改后門店團隊規模擴容75%,員工平均漲幅達46%,更以“真金白銀”的投入重塑員工歸屬感:滿一年即可享受10天帶薪年休假,增設員工休息室、培訓室、更衣室,并提供免費員工餐。永輝超市相關負責人介紹,為了鍛造出適配品質零售的復合型人才梯隊,永輝超市在4月啟動“2025匠心計劃”,通過構建全鏈條技能認證體系培養專業技工隊伍。
在員工幸福感與專業度雙提升的基礎上,永輝將這份對 “人” 的關懷延伸至消費場景——值此五一假期來臨之際,一場以“說走就走 撒歡去!”為主題的春日營銷熱潮在門店火熱開啟,出游所需一站式購齊。
這種消費場景的重構,正與國家政策形成同頻共振。商務部近期部署深化國際消費中心城市建設,明確要推進“一刻鐘便民生活圈”和步行街升級,永輝在商品結構優化、服務場景延伸,正是對消費升級需求的精準響應。綿陽市商務局相關負責人表示,永輝超市綿陽首家胖東來模式調改店不僅激活了區域商業活力,更通過“品質零售+場景體驗”的模式創新,為本地消費市場注入強心劑,綿陽市民的“五一”消費體驗將更具品質與溫度。
值得關注的是,截至六月底永輝超市全國自主調改門店數量將達124家,其中“五一”假期前全國完成調改的門店達69家,未來將為更多城市注入“家門口的幸福消費”新可能。
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