課程目標：
掌握防損體系的基本構成要素及建立方法。
能夠結合企業實際情況確立總部及門店防損職能。
能夠根據防損職能設置總部及門店組織架構。
能夠根據防損組織架構分解總部及門店防損崗位職責。
能夠根據防損崗位職責的履行建立防損運行機制。
課程對象：總經理、營運總監、防損總監、店長、防損經理等
課程時長：1天（6課時/天）
授課方法：案例+講解+模擬演練
課程大綱：
一、 正確認識防損體系
什么是防損體系？
防損體系建設存在的問題？
1）有架構沒有人，有人沒架構
2）有防損員，沒防損部
3）有流程，沒標準；有標準，沒工具
防損體系的作用？
1）風險預警
2）損失防范
3）流程監督
4）成本控制
5）誠信維護
防損體系的類型？
1）稽核審計型
2）風險控制型
3）損失防范型
防損體系建設六要素
1）職責
2）架構
3）崗位
4）目標
5）流程
6）培訓
二、 防損體系建設六步驟
劃分防損職責
1）什么樣的防損職責才是與企業匹配的？
2）什么樣的防損職責才是可落地的？
3）什么樣的防損職責才是能產生效果的？
設置高效的防損組織架構
1）綜合業態防損部組織架構
總部防損部組織架構
門店防損部組織架構
配送中心防損部組織架構
1）單一業態防損部組織架構（大賣、標超、便利）
總部防損部組織架構
門店專兼職防損組織架構
配送中心防損部組織架構
定崗定編
1）總部防損部各崗位勝任力要求
2）總部防損部人員定編
3）門店防損部各崗位勝任力要求
4）門店防損部人員定編
5）門店兼職防損管理員勝任力要求
制定可執行的防損目標
1）風險控制目標、損耗控制目標、防損挽回目標、團隊建設目標
編寫標準化、可復制的防損流程
1）總部防損部內部運行流程關鍵點及工具
2）門店營運防損流程關鍵點及工具
3）門店防損部內部管理流程關鍵點及工具
開展崗位防損技能培訓
1）集中培訓法
2）晨會培訓法
3）OJT培訓法
4）工具卡培訓法
5）廣播式培訓法
三、 防損體系運行六機制
損耗預警機制
1）總部損耗數據庫（數據匯總分析）
2）總部損耗預警標準
3）總部損耗可比性報表及控制計劃
4）建立門店損耗商品數據庫（數據匯總分析）
5）門店損耗商品預警標準
6）門店損耗可比性報表及控制計劃
損耗信息反饋機制
1）損耗商品信息上報標準
2）損耗商品上報流程及工具表格
3）損耗商品會議標準
4）損耗商品會議流程及工具表格
5）損耗公示標準及流程
損耗商品測試機制
1）便利店損耗測試重點及方法
2）標超、大賣損耗測試重點及方法
3）不同環節損耗測試重點及方法
4）損耗測試預案起草方法
5）損耗測試報告起草方法
6）民營超市損耗測試案例分享
損耗稽核調查機制
1）損耗門店十大異常跡象
2）損耗門店稽核調查重點
3）損耗部門十大異常跡象
4）損耗部門稽核調查重點
5）損耗稽核調查案例分享（沃爾瑪、LOTUS）
損耗管理員機制
1）損耗管理員的職責
2）損耗管理員的工作程序
3）損耗管理員培訓及指導
損耗考核機制
1）損耗考核重點
2）損耗考核標準
3）損耗考核程序、流程及工具表格
4）外資超市高損耗考核標準及方法（案例）
5）國內民營超市高損耗考核標準及方法（案例）
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