作者：濟南業(yè)神貨架

        收銀臺前面的小貨架是顧客付款離開前最后可能形成沖動型消費的展示區(qū)域，這個區(qū)域的商品選擇和陳列并不局限于計生用品和口香糖的陳列，選擇好并陳列好商品，發(fā)揮收銀臺小貨架的作用，能夠很好的提升店內(nèi)毛利和經(jīng)營業(yè)績。如果你是一家便利店的店長，你會以什么樣的標(biāo)準(zhǔn)和要求來選擇并陳列商品呢？如果還不清楚，讓濟南業(yè)神大講堂的大咖們來告訴你。

        1、收銀臺小貨架品項的選擇原則

        收銀臺小貨架品項選擇應(yīng)該依據(jù)一下幾個原則：

        ——商品的毛利率高于整店的平均毛利率；

        ——容易被顧客忽略或者引起沖動性消費的商品；

        ——商品的體積要小，不要陳列易碎、液體商品；

       ——食品和非食品的比例搭配，一般的話，收銀臺款臺小貨架食品類和非食品類的比例是3:7。

        2、收銀臺款臺小貨架商品選定之后，就是陳列的原則：

        收銀臺款臺小貨架商品陳列應(yīng)該掌握這樣幾個原則：

        ——同一組款臺小貨架，商品不應(yīng)該太單一，要多樣化；

        ——商品需要定期更換，保證質(zhì)保期；

        ——選擇陳列的款臺小貨架商品食品類與非食品類應(yīng)該分開陳列；

        ——款臺小貨架商品陳列的順序是從上往下陳列，調(diào)整貨架層板的距離，層板間距以2-3指的距離為最佳；

        ——收銀臺小貨架陳列的商品最頂端的商品不能超過小貨架的背板高度，層板陳列后多余的空間留到下部。

        通過收銀臺前小貨架商品的選擇和陳列，結(jié)合收銀員的適當(dāng)提醒和推薦，可以很好的刺激顧客消費，提高客單價，獲得更高的業(yè)績和毛利。