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超市經(jīng)營(yíng)總是面對(duì)這些問(wèn)題,需要解決,超市經(jīng)營(yíng)策略有哪些?面對(duì)這些問(wèn)題怎么制定策略?超市行業(yè)的問(wèn)題不是一本書(shū)就能概括的,經(jīng)常我們會(huì)面臨各式各樣不同因素帶來(lái)的問(wèn)題,如下面這些:
01/不知道如何分析商圈,如何選址,導(dǎo)致后期銷(xiāo)售乏力,食之無(wú)味,棄之可棄。
02/員工管理混亂,無(wú)詳細(xì)的規(guī)章制度。
03/服務(wù)質(zhì)量太差,丟單現(xiàn)象嚴(yán)重,如何通過(guò)服務(wù),讓顧客買(mǎi)單?
04/商品無(wú)規(guī)劃,品類(lèi)管理混亂。
05/不做促銷(xiāo)無(wú)銷(xiāo)售,做了促銷(xiāo)有了銷(xiāo)售,又沒(méi)了利潤(rùn),銷(xiāo)售額與利潤(rùn)如何找到平衡點(diǎn)?
06/客單價(jià)、客流量提升乏力,業(yè)績(jī)總是上不去,怎么辦?
07/生鮮賣(mài)不動(dòng),損耗巨大,無(wú)解決方法。
08/促銷(xiāo)只知道打折、降價(jià),無(wú)創(chuàng)新,不知如何制定合理促銷(xiāo)方案。
09/員工難招、難管、難留,工作散漫,執(zhí)行力差?超市如何打造高績(jī)效團(tuán)隊(duì)。
10/陳列沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)和美感、員工想怎么擺就怎么擺,起不到帶動(dòng)銷(xiāo)售的作用。
11/庫(kù)存越積越多,損耗越來(lái)越大,資金周轉(zhuǎn)跟不上,超市不堪重負(fù)!
12/周邊超市越來(lái)越多,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,老客戶不斷流失,新客戶又難開(kāi)發(fā),損失難以計(jì)量。
13/收銀工作無(wú)流程,到賬現(xiàn)金與賬目有誤差。
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