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2樓
水、飲料、啤酒、餅干、蜜餞、小吃、糖果、膨化、方便面、各類面包、蛋糕、方便面、火腿腸、熟肉制品、醬菜類、手機充值卡、期刊雜志、紙巾、濕紙巾、一次性用品、針織毛巾、口腔護理、關東煮、煙、打火機、
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困難有多難?不去經歷就永遠不知道有多難。也許很難,也許僅僅只是一張紙的厚度而已……
| 只看他
3樓
你好,籌備一家便利店不簡單,都是細節!首先回答你的問題
一:商品品類的組成是3類,大類,中類,小類。
1.大類:食品和非食 2.中類:休閑副食,餅干,糕點,飲品,奶制品,糖果,冷凍海產,膨化,面食,糧油,調料,沖調等(食品)。日用日化,日雜紙品,洗浴洗滌,個人化妝,雜志其他等(非食) 3.小類就更加細了,具體到品牌條碼,這里就不一一舉例
二:商品結構的配置,是根據店鋪的立地商圈決定的,在不了解你的店鋪商圈情況下,只能給些簡單的建議給你,一般來講,對于高鐵或車站等**量大的地方,消費行為是快狠準,那你的商品切入點必須是即時性的為主,那就是食品為主,副食飲品占大部分,挑一些品牌性的商品,能讓顧客快速購買,基于此,你自己去衡量你的商品配置吧!
經營便利店,最重要的就是細,用系統化的管理來呈現細節,只能給你這些建議,還需你在經營中不斷更新商品,提高客單價和毛利,創造更高的坪效和汰換率!
祝生意興隆~~!!!!
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投身便利店,專注便利店,服務便利店!
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4樓
RE:
開業了嗎?
menger- 該帖于 2017/2/9 17:19:00 被修改過
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投身便利店,專注便利店,服務便利店!