便利店確定員工的排班，都會根據(jù)本店在平常時間、周末、節(jié)假日，以及一天當(dāng)中各個時間段的客流量大小，來安排員工的出勤計劃。不同的季度，營業(yè)時間都會有不同，最明顯的是冬夏兩季的時間調(diào)整。而對便利店來說，根據(jù)顧客安排好排班是一項很重要的工作。那么新開的便利店 ，如何安排員工的排班?今天每一天便利店加盟小編為你分享.

1.明確店員的工作分工;

2.記錄每天的客流情況，根據(jù)客流情況確定排班時間;

3.摸索出適合自己店面的工作程序;

4.兼顧員工的個人及家庭情況;

5.建立自己的工作標(biāo)準(zhǔn)。

明確店員的工作分工

雖是便利店 ，麻雀雖小，五臟俱全。 便利店要正常運轉(zhuǎn)，商品的進(jìn)銷存過程都需要有人來具體負(fù)責(zé)。從商品采購、驗貨收貨、理貨、收款、盤點、以及是否還有對外的送貨服務(wù)都需要明確。如果員工全盤負(fù)責(zé)店內(nèi)的一切工作，還需要與周圍的環(huán)境結(jié)合起來考慮，附近有無銀行，附近是否是流動人口集中區(qū)，當(dāng)天的營業(yè)款項如何處理，都需要考慮。

如果你作為業(yè)主，又是店長，全天都在店里面管理，店員只是負(fù)責(zé)收款。是一種安排方式，如果只有兩個店員在店里負(fù)責(zé)店面運營，又是另一種情況。你自己每天都在店里負(fù)責(zé)管理，當(dāng)天的營業(yè)款是店員直接存入銀行，或者店面就在車站碼頭附近，流動人口多，出于安全上的考慮，店里就不適合只安排一個員工全權(quán)負(fù)責(zé)，最好有三個人同時在店里，才好照料生意。

記錄每天的客流情況

店里的管理措施和手段，直接影響著用工效率。有無POS系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)，有無比較先進(jìn)和信息化的管理手段，將直接影響到營業(yè)情況的統(tǒng)計。只有通過一個月左右的運作試驗，才能大致了解便利店平常時間、周末、節(jié)假日的客流情況，才好有針對性地進(jìn)行排班。

摸索出適合自己店面的工作程序

要結(jié)合小店的顧客特點，因客而變，摸索店面運作的工作程序。在營業(yè)前、營業(yè)中和營業(yè)結(jié)束后，都需要必須完成哪些工作，才能保證店面的正常運轉(zhuǎn)。

兼顧員工的個人及家庭情況

便利店與大型超市不同，大型超市的運作，更多地是靠“機制”，靠管理;便利店因人少，管理投入都不到位，更多的是靠“人治”，更需要講人性化管理，要充分兼顧到員工的個人需要，不能與員工的個人時間發(fā)生持續(xù)的沖突。如員工有自己的社交活動時間，或者要接送小孩上學(xué)，每天上下班的路途遠(yuǎn)近與交通方便性，需要盡量的滿足。尊重員工的個人需求，才能換來員工的工作投入意愿，大幅降低管理難度，提高工作效益。

建立自己的工作標(biāo)準(zhǔn)

便利店里的員工，不像大型超市里的員工那樣分工明確，更多的是要求“一崗多能”，店里的許多工作，是需要全體員工都能完成的。如商品的收貨驗貨、收款、損耗處理，顧客投訴處理，商品盤點等。作為業(yè)主，你就應(yīng)在這些方面做好管理和培訓(xùn)上的準(zhǔn)備，建立起自己的工作標(biāo)準(zhǔn)。

具體排班：須根據(jù)顧客的時間來確定員工的上班時間。

假設(shè)員工交通方便，就近上班。要根據(jù)便利店所在的商圈、目標(biāo)顧客來確定排班情況。舉例來說，如果學(xué)校是8：00開始上學(xué)，12：00中午放學(xué)，下午14：00上學(xué)，17：00放學(xué)，辦公區(qū)上班時間是8：30到17：30，中午12：00-13：30休息;政務(wù)區(qū)是早上9點上班，中午12：00-14：00休息，下午17:00下班，就可以按下表來進(jìn)行排班。

那么關(guān)于便利店員工管理中如何安排員工的排班的知識每一天便利店小編就為大家分享完了，其實便利店中員工的排班，是由自己的顧客決定的，而不是業(yè)主決定的，出勤情況必須圍繞顧客來進(jìn)行調(diào)整。那么更多便利店知識請關(guān)注每一天便利店官網(wǎng)(www.cneveryday.com)